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2021~2022
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2017~2018
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筆
第
1
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頁
55 折
1.
曼谷空鐵好路數3
出版日：
2006/05/13
作者：
胡慧沖
出版社：
嘉出版
裝訂：
平裝
其實自己也記不起這是第幾次為BTS這本書update資料，只記得每次update都要翻箱倒籠把家中數百隻CD內的相重新編排及整理在新書中。朋友總會問，又udpate？你有那麼多新料嗎？ 怎會沒有，好像今次就把2005年12月才開張，全泰國最大間的百貨商場——Siam Paragon 放在書中。此外，又特別加多一個站去方便讀者前往。事實上，在曼谷每月都有新事物，我只怕沒有足夠版位去報導，而不怕不夠內
優惠價：
55
110
庫存：1
55 折
2.
東京JR假期
出版日：
2006/01/01
出版社：
嘉出版
裝訂：
平裝
東京—一個變化萬千的城市。每一次去東京旅遊，總會有新的發現、新的體會，你一定會被它的「新」所迷倒。 《東京JR假期》—自助假期系列，教大家以最簡單、最直接的方法，就是搭乘JR，游走於東京不同部分，親身感受東京的「新」與「潮」。本書特別沿?JR的山手線、中央線、京葉線及根岸線四條路線作介紹，沿途介紹超過200間商店、食肆、公園及遊樂場等多個好去處，令大家的東京假期更加多采多姿，不論食、買、玩各方面都
優惠價：
55
110
庫存：1
55 折
3.
首爾假期
出版日：
2006/01/01
作者：
李恒聰
;
黎景生
出版社：
嘉出版
裝訂：
平裝
本書介紹超過150個遊韓必到熱點，內容非常豐富，除分區介紹首爾市內的吃喝玩樂好去處之外，本書更有首爾周邊的景點推介，如歷史古城水原和春光明媚的春川。另外，本書特別加插主題觀光一環節，帶讀者體驗最地道最潮流的韓國文化，當中包括多個影視拍攝場地，不少得的還有美容扮靚、賞花、滑雪和浸溫泉的好去處等。至於旅行必備的實用資訊亦絕不馬虎，旅韓的衣食住行要點通通有齊，一書在手，大可以安心快活旅遊去！
優惠價：
55
110
庫存：1
滿額折
4.
八十年代的一束思想之光：〈青年論壇〉紀事（簡體書）（POD）
出版日：
2024/06/20
作者：
李明華
出版社：
壹嘉出版
裝訂：
平裝
20世紀80年代是中國思想史上波瀾壯闊的時代。知識份子和廣大民眾從思想的桎梏中掙脫， 呼喚自由、民主、法治和人道主義的聲音空前強烈。在這一時期的思想解放運動中，理論刊物起到了先導作用，《青年論壇》雜誌便是其中的翹楚之一，它由湖北省社會科學院的一群青年學者創辦於1984年，以其敢於觸及敏感政治問題的思想鋒芒、清新活潑的爽利文風在理論界刮起一陣旋風，與上海的《世界經濟導報》並稱為「一報一刊」。隨著時局的跌宕，與中共中央總書記胡耀邦之子胡德平有密切關聯的《青年論壇》也在峰谷之間浮沉，經受了政治風波的驚濤駭浪，最終，熊熊燃燒的思想之火被撲滅。《青年論壇》前後跨越四年，總共出版了十四期。《八十年代的一束思想之光：〈青年論壇〉紀事》是原《青年論壇》雜誌主編李明華的回憶錄。他根據親身經歷和記錄，結合當年的多位同事、作者和相關人士的回憶，撰寫了這本紀事。在書中，他概述了80年代中國思想界的宏觀舞臺，梳理了80年代中國思潮的發展脈絡，並進行了深入的分析和理論反思，在此背景下以大量詳實的第一手資料，詳細記敘了《青年論壇》的創辦、發展、被整肅和最後停刊的經歷。他帶領讀者重溫80年代中國青年銳利的思想鋒芒，激揚質樸的理想主義激情和關切現實、改變現實的勇氣與擔當，感受李澤厚、王若水、李銳、劉賓雁、戴晴等思想文化精英對《青年論壇》的支持，更難得的是，還記錄了從中央到地方各級官員對待《青年論壇》的複雜心態和表現，對於瞭解中國80年代官場生態及其與社會文化思潮的互動，極有助益。本書披露和記載的歷史細節，具有重要的思想史價值。 ｜各界讚譽｜「這是我迄今為止讀過的有關八十年代中國思想史的最好的一部。」──著名學者、《北京之春》名譽主編胡平「這本書不只是記錄了《青年論壇》的歷程，不只是具有歷史記錄的意義，而且為未來的啟蒙運動的重新發動提供了基礎和出發點。」──中國社科院哲學所研究員、著名學者徐友漁「本書筆底流出的那些親身經歷、鮮為人知，於史無載的細節，極為寶貴。李明華最後暢開筆墨，反思了當年的盲點和局限，討論了歷史的教訓，展望了當下思想市場的變幻，這些方面，他超越了其他名刊的社長主編。他盡到了一個歷史當事人應盡的責任。」──著名學者丁東「14期刊物中竟有8期都以『自由』為主題，幾乎貫穿了辦刊的全過程。如此密集、充分的討論，在同時期的民間刊物裡，都是僅有少見的。《青年論壇》在1980年代獨樹一幟
優惠價：
9
1350
庫存：1
滿額折
5.
民主啓蒙對話錄：許良英、李慎之通信集（POD）
出版日：
2025/03/28
作者：
許良英
;
李慎之-著
出版社：
壹嘉出版
裝訂：
平裝
許良英，科學史家，中科院自然科學史研究員，民主思想家、社會活動家。李慎之，原中國社科院副院長、美國研究所創所所長，被譽為「20世紀中國自由主義的領軍人物」。兩位先生先後被打為「右派」，經過自我啟蒙，又先後成為堅定的自由主義者。1998年2月，李慎之寫信請許良英對自己的一篇文章作出評論，許良英很快作了回復。兩位尚未謀面的老人由此開啟了五年的通信，展開對中國前途的深刻對話，直到2003年3月因李的猝然離世而中斷。兩位老人在通信中分享了各自與過去決裂、成為民主自由的宣導者的心路歷程，堅定地認為，只有通過再啟蒙，尤其是知識份子的自我啟蒙，中國才能實現真正的民主與現代化。他們追溯過去、審視當下，對於民主的本意與條件、中國的專制傳統、知識份子角色、科學精神與民主自由的關係、現代化、全球化等多種議題展開討論，也坦率地分享了對於極端民族主義與新左派思想的批判。他們的思考，在今天看來依然切中肯綮，常常發人深省。本書不僅是對20世紀末中國知識份子心路歷程的記錄，也是一份關於社會變革和文化反思的珍貴遺產。對於任何關心中國未來的讀者，這本書無疑是一次難得的思想盛宴。
優惠價：
9
720
庫存：1
90 折
6.
是日B餐
出版日：
2015/09/05
作者：
梁雅琳 Hilda
出版社：
嘉出版
裝訂：
平裝
自於2013年誕下愛女Ellie，熱愛烹飪的媒體廚師Hilda梁雅琳開始設計出一系列味道與營養同樣豐富的嬰兒食譜，照顧BB各階段的口味及成長需求。食譜結集BB成長中6-36個月的150個餐單，味道吸引同時賣相精緻，而且只要將食材加量，便可變化出一道道家常菜及朋友聚會的新派菜，絕對適合新一代媽咪！
到貨時通知我
90 折
7.
肥媽廚藝坊系列5－煮得慳3
出版日：
2015/09/05
作者：
Maria Cordero
出版社：
嘉出版
裝訂：
平裝
肥媽在4月開始於無綫電視推出《食平3D》，今次再接再厲製作《煮得慳3》，不單會收錄節目中的大熱菜式，更會有肥媽私房食譜，與大家分享更多慳家好味餸，既簡單又易煮，相信無論大人小朋友都一定喜歡，必定成為城中又一熱話！
到貨時通知我
90 折
8.
食．在一起
出版日：
2015/09/05
作者：
Sue Anne
出版社：
嘉出版
裝訂：
平裝
媽媽們為小朋友的飲食費盡心機，但小朋友食量少，食材不可以準備太多，但又很難只買少量食材...... 若果同一種食材可以同時用於小朋友食譜及大人食譜，食材準備相對便會輕鬆很多。 同樣食材滿足大小朋友，絕對不是夢想!!!嘉出版連同在職媽媽Sue-anne帶給大家《食在一起》，讓大家親子一起撐枱腳！！ 用相同的食材，變出不同菜式，大人細路都enjoy!!
到貨時通知我
90 折
9.
七色營養素菜
出版日：
2015/09/05
作者：
Arlene-Frances Wu 伍雅芬
出版社：
嘉出版
裝訂：
平裝
坊間可選的素菜菜式千篇一律，想有更多美味又健康的素菜煮意？ 作者伍雅芬身為素食營養專家，同時又煮得一手好餸，特意選七種顏色為主題，分享70個家常素菜食譜，讓大家可輕鬆攝取到不同顏色食物的營養；而且煮法簡單，相信絕對可以為各家庭帶來美味健康新煮意！
到貨時通知我
90 折
10.
日式親子幸福便當這樣做!
出版日：
2015/09/05
作者：
德國寶Happy Kitchen
出版社：
嘉出版
裝訂：
平裝
如何為孩子製作出營養豐富又可口別緻的便當??便當造型是吸引小朋友進食的重要元素，但孩子成長需要吸收足夠營養，因此便當製作需要兼顧均衡飲食亦要賣相精美。本書為媽媽們提供四十個造型可愛的日式便當食譜，加上營養師的專業分析，讓媽媽們懂得配搭食材，炮製出健康餐盒。當中提供多款精緻配菜，如西蘭花竹輪卷、沙律番茄杯等，以提升寶寶對食物的興趣，同時更可有效地在不知不覺間讓孩子進食更多纖維食物；媽媽要製作百變健康
到貨時通知我
90 折
11.
自煮韓劇滋味
出版日：
2015/09/05
作者：
德國寶Happy Kitchen
出版社：
嘉出版
裝訂：
平裝
現時韓劇大熱，劇集中的菜式異常吸引，想一嚐滋味，又未能飛往外地？？不如自己烹煮！！書中收錄40道韓劇熱門菜式及韓國特色八小碟前菜準備方法，在家都能輕鬆煮出健康韓食，瞬間置身首爾！
到貨時通知我
滿額折
12.
燕窩食好？
出版日：
2018/04/27
作者：
樓上有限公司
出版社：
嘉出版
裝訂：
精裝
《燕窩食好啲》，不只是追求燕窩菜式的款式吸味道，更要從食材著手，深入了解燕窩的種類及特性，才能真正做到「食好啲」。樓上將累積多年的燕窩知識及烹調心得收錄於此書，除了62款詳細燕窩食譜外，更以科學角度剖析燕窩特性及破解常見對燕窩的迷思。62款燕窩食譜除傳統燕窩補品及甜品外，更創新地將燕窩融入多國菜式當中，由淺入深，讓您成為全面的烹調燕窩專家。
優惠價：
9
792
無庫存
90 折
13.
澳門假期2－自助假期系列18
出版日：
2005/12/01
出版社：
嘉出版
裝訂：
平裝
澳門——中國的其中一個特別行政區、葡萄牙的前殖民地、香港的好鄰居兼競爭對手，這個只有40多萬人的彈丸之地，在亞洲未算是舉足輕重，但她的旅遊潛力的確不容忽視。新建的漁人碼頭、規劃中的拉斯維加斯式賭場連消閒設施、獲國際肯定且保養得宜的世界遺產景點，還有質高價廉的美食，都使澳門持續成為區內熱門的旅遊城市。 在採訪遊覽澳門的過程中，不難發現澳門政府對支持旅遊業態度積極，出息在新的不斷湧現，舊的也得以妥善保
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90 折
14.
殯儀
出版日：
2007/09/01
作者：
梁鳳縈
出版社：
嘉出版
裝訂：
平裝
坊間有不少講述靈界的書籍，但深入介紹殯儀這行業的卻甚少見。 本書訪問了八個與殯儀業有關的工作人員，例如長生店負責人、喃嘸師傅、遺體化妝師等，除了披露他們入行的經過，還會敘述他們的靈異遭遇、入行後對生死看法的改變等，希望讀者看後，對神秘的殯儀從業員有更正面的認識，並同時提醒讀者，珍惜眼前的一切。 為了使內容兼具實用性，第二部分以實用資料為主，內容包括喪葬程序、宜忌、殯儀館查詢等，好讓讀者對處理身後事
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90 折
15.
有客到
出版日：
2008/05/01
作者：
惜緣
出版社：
嘉出版
裝訂：
平裝
承蒙佛恩，修淨土宗十多年，並受持於佛教青年協會，上暢下懷法師，現為一名從事殯儀工作的佛教徒。入殯儀行業前，曾從事護老院及醫護工作，於機緣巧合下投身殯儀業工作，從醫護工作轉而步向人生終站事業，能夠完完全全見證「萬般帶不走」的道理。從中深深體會到原來「死亡」並不恐怖。今刻，有緣遇上嘉出版垂青及誠意邀請，故此特別推出此書，務求透過文字及圖片，令大家對「殯儀」、「人生」乃至「死亡」有更深入的認識及了解，更
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90 折
16.
蘇梅好路數
出版日：
2006/05/01
作者：
胡慧沖
出版社：
嘉出版
裝訂：
平裝
蘇梅島近年有取代布吉和芭堤雅之勢，成為泰國最灸手可熱的陽光與海灘旅遊熱點。《蘇梅好路數》嚴選超過100個蘇梅享樂推介，由泰國通胡慧沖做嚮導，帶我們暢遊這個人間天堂。 書中將分區介紹蘇梅的沙灘、酒店、渡假村、SPA、餐廳食肆、酒吧、購物，以及其他娛樂好去處，所含概的區域包括：CHOENG MON、BO PHUT & MAENAM、CHAWENG BEACH、LAMAI BEACH、BANG
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滿額折
17.
殯儀之二
出版日：
2008/07/01
作者：
梁鳳縈
出版社：
嘉出版
裝訂：
平裝
本書是繼《殯儀》後，另一本更深入了解與先人有關的各種職業，包括為死者尋找死因的驗屍官，協助驗屍官、泛稱「福伯」的殮房服務員，替先人起骨的執骨師等。外人看來，他們時常與屍為伍，工作神秘詭異，但對他們而言，為屍體工作，只是給本來活生生的驅體，找回應有的尊嚴。 法醫對著殘缺不全或腐化不堪，滿身長有屍蟲的屍體，又要拍照，又要解剖，有時為了取證，還要與屍體來個近乎親吻的接觸，為的是幫屍體找出真正死因，取回公
優惠價：
9
403
無庫存
90 折
18.
香港靈驗廟宇
出版日：
2009/01/01
作者：
梁鳳縈
出版社：
嘉出版
裝訂：
平裝
每個人背後都有屬於自己的故事，廟宇亦不例外。作者搜尋了香港多間靈驗廟宇，道盡各廟宇背後的歷史故事及傳說，包括香港第一求子廟、觀音嚴、扶乩間事最靈驗的元清閣、馬迷求財，參拜地的伯樂先師廟等，都是香港有求必應的靈廟。本書還介紹了一些香港人鮮有聽聞的廟宇，例如烈女宮、天德宮、慈雲閣、玉虛宮，當中不乏神明顯靈個案，令不少善信慕名到訪。
到貨時通知我
90 折
19.
九州假期－自助假期系列14
出版日：
2005/01/01
作者：
朗晴
出版社：
嘉出版
裝訂：
平裝
九州沒有東京的繁華璀燦，但充滿人情味的博多卻是另一種吸引。 九州沒有富士山那種國寶級的崇山峻嶺，但小巧精緻的櫻島火山，卻散發?自然的魔力。 九州沒有京都的古都風韻，但匯聚了中西文化的長崎卻展現出獨特的文化氣質。 九州的吸引之處在於它融合了傳統與現代、東方與西方的文化特色與玩意，如最新最現代化的九州新幹線、最具歐陸風情的豪斯登堡主題公園和湧泉量最多的別府溫泉。 九州的單層路面電車，在
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90 折
20.
日本東京假期
出版日：
2004/09/01
作者：
蘇嘉玲
出版社：
嘉出版
裝訂：
平裝
東京從來都是香港人為了尋找刺激玩意、潮流最In 、最新及Shopping 的朝聖地。而且有些瘋狂迷戀東京的朋友，每逢周末及短假期更是度假散心的熱門地，故東京的新事物更是從不間斷，要想知道現今東京的最新資訊，此旅遊書將以介紹各大遊樂園及最新的景點、購物店及食店為主，相信絕不會令大家失望。 Shopping錦囊： 來到潮流的朝聖地，各式各樣的人氣產品日新月異，本旅遊書將著重介紹各大小購物熱點及最新的潮
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90 折
21.
曼谷地鐵好路數
出版日：
2005/05/01
作者：
胡慧沖
出版社：
嘉出版
裝訂：
平裝
曼谷地鐵的啟用除了標誌?泰國交通跨進一個新紀元外，更解決了道路擠塞的問題，有助曼谷旅遊業的發展。有用的交通工具可使乘客更快捷地到達目的地，正如一本有用的旅遊指南，亦可助遊客節省時間，以最有限的時間汲取最豐富的資訊，玩得更開心。
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90 折
22.
曼谷空鐵好路數2
出版日：
2005/05/01
作者：
胡慧沖
出版社：
嘉出版
裝訂：
平裝
自從2002年3月推出第一版之後，至今已推出了4版，泰國曼谷是一個變化多多的地方，由第一版至第四版期間，已有不少店鋪關閉或搬遷，故在第四版後，胡慧沖決定為讀者尋找曼谷空鐵沿線更多全新資料，換上最update有趣的店鋪。重新拍照、採訪，加入大量折扣優惠之餘，更加強地圖及路線指引，務求令讀者在使用此書時更方便，全書150間店鋪之中，有一半以上是全新的內容。此外，本書更得到「泰國政府旅遊局」及「曼谷BT
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90 折
23.
潮州汕頭假期－自助假期系列12
出版日：
2005/05/01
作者：
蘇嘉玲
出版社：
嘉出版
裝訂：
平裝
每當說起潮汕，總會想起潮州話、想起「打冷」、想起功夫茶，想起富甲一方的潮州籍商人。除此之外，其實潮汕更是文化豐富，多姿多采的旅遊地區，而乘坐豪華郵輪到潮汕旅遊，更是另一種旅遊新趣味。 潮汕有很多的歷史景點，更有數之不盡的特色美食，單是這兩點，已經夠吸引，更何況這裡還有奇峰異石、萬里長灘、天然溫泉…… 潮州有1600年歷史，遠在漢代，潮州已經出現在中國地圖上。經過千多年的發展，遺留了珍貴的古蹟，使潮
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90 折
24.
布吉島好路數2
出版日：
2005/05/01
作者：
胡慧沖
出版社：
嘉出版
裝訂：
平裝
在泰國，陽光海灘的地方有不少，如蘇梅島、華欣、沙美島、芭堤雅、象島等等，不過最受香港人歡迎的，仍然都是布吉島。雖然曾出現意外，但風雲驟變後，一切也如舊，今時今日布吉島比昔日更美，新的酒店、Spa、餐廳不斷出現，證明這裡仍是一處好地方。 其實在外國遊客眼中，這個地方一早已康復，但在香港人眼中，仍雖給予多點時間。終於到今時今日，應是時候給布吉島還予一個機會。 重新update的《布吉島好路數2》（07
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90 折
25.
韓國漢城假期－自助假期系列5
出版日：
2003/01/01
作者：
陳儀敏
出版社：
嘉出版
裝訂：
平裝
香港人對韓國文化的鍾愛程度有增無減，因此去當地旅行的人亦越來越多。大部分香港人都會選擇韓國首都漢城為目的地。《漢城假期》除了介紹漢城的最新旅遊景點外，還會推介當地人氣集中地，慕求令讀者對這個城市有更深更親切的體會。 因此這本《漢城假期》將會特別挑選了漢城十個「必去」區域，當你身在其中，你會盡情體驗充滿韓國特色的食店、購物商店和潮流蒲點，令你嘗試在食、玩、買方面的新體驗！另為此本《漢城假期》
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26.
北海道假期－自助假期系列10
出版日：
2005/01/01
作者：
霍詠詩
出版社：
嘉出版
裝訂：
平裝
札幌是北海道的主要城市，集消閒、購物、飲食及夜生活等於一身，是旅客必到的地方。當中以長達 1500 米的大通公園最聞名─冬天有雪祭，夏天有花祭、夏祭、及啤酒節等。札幌有多個特色的建築物，如札幌電視塔、北海道廳舊本廳舍、札幌時計台、札幌巨蛋、啤酒博物館等。 想shopping的除了可以到地下街、Sapporo Factory及各大百貨公司_如大丸、三越、西武、 LOFT 、東急、Tokyu Ha
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90 折
27.
廣州番禺假期－自助假期系列3
出版日：
2004/05/01
作者：
江韶聰
出版社：
嘉出版
裝訂：
平裝
香港經濟衰退，退而求其次，港人紛紛北上旅遊、購物，有些甚至於大陸創業及置業，其實除了深圳外，廣州及番禺亦是旅遊熱門地，因為鄰近香港，交通方便，所以每逢周末及假期都吸引不少香港人前往，加上不少大型屋苑亦設於此，更是度假的好地方。而於廣州除了能欣賞風光名勝之外，亦是一個美食天堂，廣州有出名的沙河粉、白雲豬手，另外有多個大型批發市場，貨品款式又新又平，以及夜遊珠江橋等都十分吸引。玩完廣州後，半小時車程就
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90 折
28.
中山珠海假期－自助假期系列7
出版日：
2004/11/01
作者：
白玲
出版社：
嘉出版
裝訂：
平裝
香港經濟衰退，退而求其次，港人紛紛北上旅遊、購物，有些甚至於大陸創業及置業，其實除了深圳外。中山及珠海亦是旅遊熱門地，因為鄰近香港，交通方便，所以每逢周末及假期都吸引不少香港人前往，加上不少大型屋苑亦設於此，更是度假的好地方。 故中山、珠海兩地絕對是一個集合了玩樂、美食、購物於一身的精彩旅遊點。而《中山、珠海假期》內容將會匯集了兩地之最新、最好玩的旅遊資訊，美食、購物於書內，書內亦設有簡單方便地圖
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90 折
29.
曼谷購物之旅－泰自遊系列
出版日：
2004/03/01
作者：
胡慧沖
出版社：
嘉出版
裝訂：
平裝
港人到曼谷玩，一般以吃喝、購物及spa為主，這本書主要介紹的是掃貨市場。泰國shopping一向以平靚正見稱，尤其是翟道翟市場，大至傢俬，小如相架，超過一千個檔口，當中所賣的貨品亦相當多元化，作為自用或送禮，甚至是入貨販賣都十分適宜。 雖然本地一些旅遊雜誌都曾介紹過翟道翟，但內容並不全面。所以今次這本作為翟道翟掃貨之天書，集合了近百檔口，近千貨品，一書在手，更不怕行到身水身汗，全場正貨一書打盡
絕版無法訂購
90 折
30.
曼谷DINING飲食之旅－泰自由系列
出版日：
2004/11/01
作者：
胡慧沖
出版社：
嘉出版
裝訂：
平裝
最In最好食肆接近100間、街頭美食至酒店自助餐、泰國中部、東北部、北部、南部及宮廷菜大公開，帶給你前所未有的飲食新泰導，是2006年全新版的《曼谷Dining飲食之旅》的精彩內容。 雖然有損友說：「舊書『求其』些也可以，橫豎也那麼好賣！不用花那麼多時間……」，聽到這損友說罷，即被我痛罵了一頓。新的發展固然重要，但舊的更加要好好改進，現今的讀者更懂得選擇，懂得選最新最齊的內容，若不經常作更改，那會
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31.
神遊泰國
出版日：
2010/02/01
作者：
胡慧沖
;
韋慈
出版社：
嘉出版
裝訂：
平裝
全港首本泰國拜神許願全面特集超過100個鮮為人知的泰國拜神求運處想有姻緣、生貴子、橫財、正財？想人見人愛、遠離小人、貴人相助、有名有利？想家宅平安、工作順利、身體健康、化險為夷？求神拜佛，都要對號入座！
優惠價：
9
462
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32.
泰國通胡慧冲冲遊曼谷2017年版
作者：
胡慧冲
出版社：
嘉出版
裝訂：
平裝
優惠價：
9
513
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33.
澳門假期95年新增版─自助假期系列1
出版日：
2005/09/01
作者：
林靜儀
;
馬兆康
出版社：
嘉出版
裝訂：
平裝
絕版無法訂購
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34.
簡易蛋糕甜品 (增新版)
出版日：
2015/09/05
作者：
芝芝
出版社：
嘉出版
裝訂：
平裝
書中載有免焗系列適合家中沒有焗爐的朋友，亦有受大眾歡迎的芝士蛋糕系列及各式精緻蛋糕甜品如：朱古力布朗尼、雜果瑞士卷及泡芙等等；款款都可在1小時內完成，增新版更加入了更多不同的蛋糕款式，絕對是入門必備的甜品書！
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35.
New-age 人神秘經驗檔案
出版日：
2015/09/05
作者：
pinkwork TM
出版社：
嘉出版
裝訂：
平裝
一個自學古猶太神秘學Kabbalah，試過兩次接觸「天使」的插畫藝術家；一個經歷過瀕死，及後在「夢」中醫好了自己的絕絕的心理學博士；一個從古宗教典籍中看破了「真相」，靈魂曾到達一處粉紅色「天堂」的舞台劇創作總監；一個經常與動、植物「聊天」的動物傳心師；一個能看穿陌生人的心，常為名人、明星作心靈把脈的解夢∕心靈療癒師此書紀錄了幾位人類的神秘親身經歷，亦有來自某純意識生命體，關於人類未來世界的「啟示錄
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36.
夕照漫筆．上卷（簡體版）（POD）
出版日：
2023/06/19
作者：
資中筠
出版社：
壹嘉出版
裝訂：
平裝
本書是繼2011年《資中筠自選集》、2013年《老生常談》之後，著名學者資中筠的又一個自選集，收入其2013-2022年間尚未入集的文章，以及講座整理稿、訪談記錄。全書共兩卷、八輯，涉及學術思考、公共話題、私人生活等各個方面。上卷四輯為：文化教育、公益與社會改良、閒情與雜感、訪談錄，下卷四輯為：歷史與救國、世界觀察、思故人、音樂家園。「難求於世有濟，但行此心所安。」資先生修改曾國藩名句自況，不阿世，不迎俗，宣導中國人擺脫「帝師」情結，洋洋五十萬言，所思所慮，還是「生於斯、長於斯、終老於斯的本鄉本土。」--------本文集中有一篇《国家兴亡，匹夫无责》，诠释顾炎武的名言"天下兴亡匹夫有责"。在广为流传中，"天下"常被代以"国家"。其实顾的原意是把"天下"与"国家"分开，明确说"保国者，其君其臣肉食者谋之；保天下者，匹夫之贱与有责焉耳矣"。另外一篇最新写的《国际研究的反思》，最后一段主张学者采取更为超脱、更高瞻远瞩的立场，与政客拉开距离。这是我的一贯治学和发声的态度，但很少为人所理解。--摘自资中筠《自序》我们经历过登峰造极的造神运动，一个人受到万民的膜拜，这是制度问题。在集权的制度下，没有人敢发表不同的意见。但假如没有人拜，这个神就不存在了。事实是，仍有很多人习惯于崇拜皇权，认为掌权者即是皇帝，总会做出英明的决断，坏事都是底下人干的，天皇永远圣明，这就是一种文化，一种思维方式。一种制度会鼓励一种文化。--摘自资中筠《从文化制度看当代中国的启蒙》
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9
765
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37.
寫在漢學邊上（POD）
出版日：
2021/07/30
作者：
陳毓賢
出版社：
壹嘉出版
裝訂：
平裝
本書特色▌知名作家白先勇特別推薦▌作者陳毓賢以清新的文筆、透過一則則簡短的篇幅，猶如小電影般側寫出人物的剪影序▌前言 這集子裡的文章是我這十年閒來無事，即興而作或受朋友激發而成的。所談的大多是我有幸親炙，或認識的人親炙，曾在學界舉足輕重的人物。我們以二十一世紀的目光回顧他們的生活點滴，或許可對學術史的演變提供些另類線索。 回想朗諾和我談及婚嫁時，同意兩人最珍惜的就是能夠悠閒地看書、思想；然而我
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38.
夕照漫筆．下卷（簡體版）（POD）
出版日：
2023/06/19
作者：
資中筠
出版社：
壹嘉出版
裝訂：
平裝
本書是繼2011年《資中筠自選集》、2013年《老生常談》之後，著名學者資中筠的又一個自選集，收入其2013-2022年間尚未入集的文章，以及講座整理稿、訪談記錄。全書共兩卷、八輯，涉及學術思考、公共話題、私人生活等各個方面。上卷四輯為：文化教育、公益與社會改良、閒情與雜感、訪談錄，下卷四輯為：歷史與救國、世界觀察、思故人、音樂家園。「難求於世有濟，但行此心所安。」資先生修改曾國藩名句自況，不阿世，不迎俗，宣導中國人擺脫「帝師」情結，洋洋五十萬言，所思所慮，還是「生於斯、長於斯、終老於斯的本鄉本土。」--------本文集中有一篇《国家兴亡，匹夫无责》，诠释顾炎武的名言"天下兴亡匹夫有责"。在广为流传中，"天下"常被代以"国家"。其实顾的原意是把"天下"与"国家"分开，明确说"保国者，其君其臣肉食者谋之；保天下者，匹夫之贱与有责焉耳矣"。另外一篇最新写的《国际研究的反思》，最后一段主张学者采取更为超脱、更高瞻远瞩的立场，与政客拉开距离。这是我的一贯治学和发声的态度，但很少为人所理解。--摘自资中筠《自序》我们经历过登峰造极的造神运动，一个人受到万民的膜拜，这是制度问题。在集权的制度下，没有人敢发表不同的意见。但假如没有人拜，这个神就不存在了。事实是，仍有很多人习惯于崇拜皇权，认为掌权者即是皇帝，总会做出英明的决断，坏事都是底下人干的，天皇永远圣明，这就是一种文化，一种思维方式。一种制度会鼓励一种文化。--摘自资中筠《从文化制度看当代中国的启蒙》
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801
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39.
鳶飛戾天：一位國軍少將的抗戰軍旅實錄（簡體書）（POD）
出版日：
2024/06/20
作者：
吳鳶
出版社：
壹嘉出版
裝訂：
平裝
這是一部罕見的由抗戰軍人親筆撰寫、發自前線的戰地報導集。作者吳鳶，1927年投身北伐，1934年起追隨王耀武將軍，加入後來被稱為「國民革命軍五大主力」之一的第74軍，經歷了從抗戰第一戰──淞滬會戰，到最後一戰──湘西會戰的全過程。戰火紛飛之中，吳鳶將軍（吳鳶的最後軍職是第四方面軍司令部第一處少將處長）還擔任了范長江等創辦的國際新聞社的特約記者，以及《民國日報》、《前線週報》等眾多報刊的特約記者，寫下和發表了眾多戰地報導，為抗戰史留下極為珍貴的第一手資料。吳鳶將軍在抗戰前和抗戰期間撰寫的少量散文、小說，以及後期撰寫的回憶性文章，也收入本書。吳鳶擔任江西省文史館館員期間，曾説明多人記錄、整理和撰寫回憶錄，本書附錄中收入了少量此類文章。本書由吳鳶的女兒吳儀東編輯、整理。由於歷史的原因，吳鳶的文章散落於各地、多種報刊之中，且多篇字跡模糊不清，為搜集整理工作帶來巨大的困難。在眾多家人、朋友的幫助下，歷時20餘年，本書全稿終告完成。
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9
882
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滿額折
40.
養生一世
出版日：
2017/01/25
作者：
Primada寶康達
出版社：
嘉出版社
裝訂：
平裝
要養生一世，除了在揀選食材時要小心外，烹調食物的過程也很重要，否則就算買到好食材，在烹調過程中流失了食材的營養，便變成得不償失。本書精選40款養生菜式，包括20個養生食譜、10個嬰兒食譜，以及10個特色家常菜，全部都可以保留食材營養，令你輕易便能養生一世。
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9
351
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