瑞昇文化

剛起鍋、酥脆噴香的炸雞；冰鎮飲品表面凝結的晶瑩水珠；熱騰騰冒著白煙的關東煮與拉麵；或是，緩緩融化的冰淇淋……美食攝影的關鍵，不在於單純記錄食物，本書將引導你～在最恰當的時機，捕捉令人垂涎的「美味瞬間」！本書集結日本《商業攝影》雜誌連載的〈美味瞬間〉系列，以及特刊〈更多美味瞬間〉精華內容，完整收錄並重新編輯，打造一本兼具實務技巧與創作思維的美食攝影專業指南。 美味，不只是味覺的感受，更是一瞬間的視覺震撼。每一道料理都有屬於自己的最佳畫面，而真正優秀的攝影作品，正是透過精準掌握這一刻，喚起觀者的食慾與情感共鳴。如何找到這個決定性的瞬間？又如何透過光線、構圖、角度與節奏，將「美味」具象化為一張具有感染力的影像？本書將帶領讀者深入了解美食攝影的核心思維，從拍攝時機的判斷、畫面設計到氛圍營造，全面解析打造高品質美食影像的關鍵技巧。本書特別邀請Amana Inc. 旗下專精美食攝影的創作團隊 hue 擔綱內容規畫與示範。團隊長期為食品品牌、餐飲業者及廣告客戶創作商業攝影作品，透過豐富的實戰經驗，分享如何將攝影師的觀察力、美感與專業技術，轉化為一幅幅令人食指大動的精彩作品。無論是商業攝影師、美食造型師、餐飲品牌行銷人員，或是希望提升作品質感的攝影愛好者，都能從本書中學習捕捉「美味瞬間」的專業技巧，創造兼具故事性與商業價值的美食影像。【本書特色】•一本掌握美食攝影的核心技法完整收錄日本《商業攝影》雜誌人氣專題〈美味瞬間〉精華內容。 •揭開「美味瞬間」的拍攝祕訣解析炸物、拉麵、飲品、甜點等不同料理最吸引人的拍攝時機。 •從觀察到實拍，全方位技巧公開掌握光線、構圖、角度、時機與氛圍營造，拍出令人食指大動的影像。 •日本頂尖商業美食攝影團隊親自示範由 Amana Inc. 旗下專業美食攝影團隊 hue 分享第一線商業拍攝經驗。 •兼具創意美學與商業實戰學習如何以影像提升料理吸引力，打造具有市場競爭力的作品。 •適合攝影師、餐飲品牌與內容創作者無論商業接案、自媒體經營或餐飲行銷，都能立即應用。 【為什麼值得收藏？】★ 日本《商業攝影》雜誌人氣專題首次完整集結。 ★ 專業攝影師公開「美味瞬間」拍攝心法。 ★ 超過百張商業級案例，解析實拍技巧與創作思維。 ★ 從炸物、麵食、飲品到甜點，完整掌握各類美食拍攝重點。 ★ 一本提升作品質感與商業價值的美食攝影實戰指南。

作者江口和明曾獲日本Amazon點心類別書籍銷售榜第1名肯定！從初學者也能輕鬆完成的經典款點心、到充滿專業職人風格的奢華甜點，現在只要使用簡單的素材就能做出宛如店家的獨特風味。由YouTube頻道超過40萬人追蹤、名店「DEL'IMMO」的創設者江口和明經過不斷試錯與持續鑽研，所獻上的精選巧克力食譜集。★掌握3大基本原則，活用方便入手的器具與材料就能在家完成外觀與美味兼具的點心。☆省略不必要的繁雜步驟，以最簡潔的方式完成關鍵流程。名符其實的初學者友善食譜書。★收錄的甜點類型多元，無論是贈禮、聚會、自己享用等場合都能找到極具魅力的品項。曾榮獲料理書甜點部門大賞、開設YouTube頻道進行分享並擁有超過40萬人追蹤的知名品牌「DEL'IMMO」創設者江口和明，在其精心淬鍊之下，彙整出40多款在家裡就能輕鬆完成的巧克力甜點。眾多美味的製作法全都以能夠輕鬆理解的方式收錄在書中。涵蓋「經典款」、「烘焙點心」、「冷點心」、「飲料」、「夾心巧克力」等類型，從生巧克力、松露巧克力、巧克力戚風蛋糕等經典甜點，到巧克力凍派、熔岩巧克力蛋糕、巧克力泡芙等烘焙點心，以及冰淇淋、布丁等清涼甜品，豐富多元的內容絕對能因應各式需求。此外，書中還收錄了熱巧克力、冰沙等飲品，適合進階者挑戰的夾心巧克力，以及 「DEL'IMMO」 引以為傲的極品聖代等多款徹底活用巧克力風味的食譜。在內容的最後也附上了每道食譜的保存方式與建議食用時間，除了能品嘗剛完成與保存後不同的口感及風味變化外，也能在準備活動或贈送他人時作為製作的參考。本書的食譜徹底刪除了所有不必要的步驟，只保留真正攸關美味的製作過程。無論是熟悉甜點製作的人，還是第一次挑戰的新手，都能運用簡單的食材，做出媲美甜點店的非凡美味。就讓這一本食譜，帶你實現宛如專業職人的絕佳滋味吧。◆本書各類品項的精選介紹◆除了以下列舉的精選款之外，還有許多讓人食指大動的美味喔！【Part.1 經典款點心5選】●生巧克力（苦甜‧白）輕鬆實現輕盈的入口即化感！微苦的苦甜巧克力與柔和的白巧克力，敬請享受它們各自帶來的風味吧。●松露巧克力內部入口即化、外部酥脆！明明是沒有調溫的簡單步驟，卻能享受到正統松露巧克力的好味道。●餅乾（原味‧可可）酥鬆的質地搭配濃郁的巧克力簡直絕妙。是一道能享用到2種鑽石餅乾，既實惠又美味的食譜。【Part.2 巧克力的烘焙點心】●巧克力凍派能夠直接感

每次提筆都不知道如何下手？總是無法掌握畫面的「遠近與透視」？完成後總覺得畫面哪裡「怪怪的」？想畫出令人眼睛為之一亮的插畫嗎？背景往往是成敗的關鍵！本書由活躍於風景畫與動畫背景領域的專業職人親自操刀，毫無保留地全方位解析專業級的背景繪畫技術。書中打破枯燥乏味的理論，循序漸進、深入淺出地解說透視圖法、光影色彩、材質反射等創作者必備的邏輯與基礎知識。面對繁複的街景或自然景觀感到頭痛嗎？書中特別傳授了如何運用Q版變形（簡化）思考，將複雜物件拆解成容易上手的基本幾何形狀，並透過精準的遠近法，輕鬆拉出空間的縱深與距離感，讓你的畫面瞬間立體、層次分明。除了紮實的理論，書中更收錄了不同透視法下的實戰解析與精美範例，甚至完整公開了封面插畫的製作全過程。從最初的靈感捕捉、草圖構思到最終的精細完稿，帶你沉浸式地體驗大師的思考迴路與邏輯。跟著大師的作畫技巧，你也能輕鬆突破繪畫瓶頸，畫出充滿魅力、具有說服力的神級背景，讓你的插畫技巧瞬間提升好幾個檔次！〈重點摘錄〉◉插畫成敗的隱形關鍵！背景大師的變形與透視作畫聖經・專業職人領路，從靈感發想到完稿全解析・獨家傳授！複雜物件的「Q版簡化思考法」・精美實戰範例，大師級作畫過程全公開！〈本書特色〉①從靈感出發到完稿：不只著重於單一技巧，從「靈感發想」開始引導，一路由淺入深幫助創作者建立「系統化的作畫思維」，徹底帶領讀者解決技術上的瓶頸。②複雜場景化繁為簡：教讀者如何將繁複的物件抽絲剝繭、簡化為核心形狀。搭配遠近法的運用拉出空間的縱深與距離感，畫出層次分明的場景。③實戰解析精美範例：專業背景職人親授，完整公開了封面插畫從零到有的製作全過程。清楚看見大師在每個階段的思考迴路與技巧實作。〈適合哪些人閱讀？〉①渴望提升作品整體完成度的插畫愛好者具備基本技巧與繪製能力、但每次創作都不盡人意？透過專業職人引導，提升你的作品完成度與視覺張力。②被透視結構困擾、想突破背景瓶頸的創作者知道透視結構，卻苦於場景複雜？物件一多、畫面就開始崩壞？學會將複雜的街景或自然景觀「化繁為簡」，用直覺、好上手的方式拉出完美的空間立體感。③想學習動畫級場景光影與色彩運用的美術設計師目標成為遊戲美術、動畫背景美術或專業的插畫師？本書由專業職人親自操刀，完整公開了封面插畫的製作全過程。對邁向職人級的進階讀者來說，是極具參考價值的業界教科書。

想透過咖啡來創作嗎？打造自己理想的風味、特定的主題創造出1+1大於2的效果讓口感變得多層次日本史上唯一咖啡沖煮雙冠王親自傳授！◆什麼是配方咖啡？配方咖啡，簡單來說即是用兩種或多種咖啡豆依照特定比例混合，打造比單品咖啡更加豐富、多層次的和諧口感。配方咖啡並非只是傳統的「綜合咖啡」，而是當今以不同的細緻單品豆調配而成，因此具備了如同調香師打造、根據不同咖啡師會有不同主題與性格的複雜商品。這一方面也要歸功於單品咖啡蓬勃發展，咖啡豆的選擇上較早年綜合咖啡時期更多樣化，分類更細緻所致。◆既是咖啡師，也是烘豆師據作者畠山先生所說，同時從事這兩個職務的人相當罕見，但若為了追求美味，則不得不這麼做。他認為必須同時提升烘豆師與咖啡師兩種職業的技術，才能做出最好的咖啡，而這兩種職業在通常情況下，若不了解對方，則會陷入無法互相理解、質疑對方專業能力不足的心理之中，因此本書裡，畠山先生將以「烘豆師」與「咖啡師」的角度出發，為打造最終理想作品而努力。◆具備打造最接近你所需的配方咖啡的知識咖啡的最重要三個步驟：杯測、烘豆、萃取，將在本書裡一次清楚告訴你。本書以豐富的步驟照片配上文字解說，帶你了解各項技術的實際操作要點，並有多款日本史上首位雙冠王畠山大輝打造的獨家配方！讓配方咖啡也能如做菜一樣有「食譜」，說明詳細，配上風味解說，引領你進入抽象的意念世界。有適合在梅雨季節搭配音樂品嘗的配方，也有適合炎炎夏日的配方，或以蛋糕、萬聖節、台灣水果茶等為靈感的多樣配方。另，烘豆的步驟與萃取的參數也都不藏私！對沖煮咖啡有更進一步目標的人絕對不容錯過！

滿心期待烤出的磅蛋糕，總是變成乾巴巴的「砸腳磚頭」嗎？明明照著食譜做，為什麼口感卻沉甸甸無法入口即化？ 別急著放棄！本書教您用祕密武器把蛋糕變蓬鬆、把繁複步驟通通變簡單！★本書有什麼特殊之處呢？(1)解決烘焙新手的困擾「磅蛋糕」那濃郁的奶油香氣，總是讓人心生嚮往。然而動手嘗試後，卻往往只換來乾癟沉重的成品，與過於樸素的外表。究竟怎樣才能讓最單純的麵粉與雞蛋，蛻變成入口即化的蓬鬆口感呢？(2)善用調理機的美味魔法想烤出鬆軟濕潤、含入嘴裡就化開的迷人麵糊，其實有更聰明的解法。善用食物調理機，不僅能將複雜的工序變得輕鬆省時，更能精準掌握美味的關鍵比例。(3)零失敗的療癒烘焙課依序投入奶油、砂糖、雞蛋與麵粉，讓每一次的旋轉，都將醇厚奶油香完美揉入麵糊。有調理機的溫柔輔助，烘焙從此不再出錯啦，安心等待出爐的幸福感！(4)無限延伸的日常風味隨心更換配料與點綴，一條磅蛋糕就能延伸出萬種風情。無論定位為午茶點心、佐餐料理或佐酒鹹點，其多變的味覺層次，陪伴你享受生活的無限可能。★使用食物調理機有什麼好處呢？在製作麵糊的時候，使用食物調理機，口感既鬆軟又輕盈的磅蛋糕就能大功告成。原因就是……食物調理機並不是單純攪拌材料，而是以類似切的方式在攪拌，所以能夠抑制麵粉中阻礙發起的麩質形成。使用食物調理機還有其他的好處。幾乎都是只要把材料全放進去就好。可以節省切材料的時間，在短時間內把麵糊完成。由於使用的工具很少，所以也減少了必須清洗的東西，讓人覺得輕鬆愉快。★本書還會傳授哪些祕訣？基本的4種材料配比製作美味麵糊的祕訣使用的磅蛋糕模具★來看看本書有什麼特色磅蛋糕！基本款磅蛋糕　奶油＋楓糖漿磅蛋糕擁有濃郁的奶油風味與香氣。質地濕潤，口感佳，其風味讓人怎麼也吃不膩。這裡要介紹的磅蛋糕是加入楓糖漿再烘烤的類型，是一種基本款的磅蛋糕。柳橙＋檸檬＋香草用上很多柳橙和檸檬的酸酸甜甜口味蛋糕。此外還洋溢著香草甜美的香氣。蘭姆葡萄乾＋蘋果＋肉桂用奶油和肉桂煸炒到風味濃郁的蘋果！巧克力＋香料＋咖啡香料氣味顯著的巧克力麵糊和散發咖啡香氣的麵糊形成絕妙的和諧。開心果＋藍紋起司＋培根藍紋起司那種強烈有勁的鹹味在開心果和馬鈴薯的調節下有了恰到好處的平衡。羅勒＋培根＋筆管麵在有著滿滿羅勒的熱那亞醬風格麵糊中，放進培根和馬鈴薯，催生了有如洛林鹹派的好味道。絞肉咖哩炒好的咖哩香氣最棒了！起司＆香料超乎意料地契合。請趁熱享用吧

為什麼某家咖啡館的氛圍讓人戀戀不捨離開？讓人天天想光顧的咖啡館，背後藏著多少細節？從燈光色調、廚房設備到工作動線的配置，流暢與舒適感其實是精心設計的結果。本書精選日本50家指標性咖啡館，透過平面圖進行精準的空間拆解，專為夢想開店者、空間設計師打造的實戰靈感庫！50家高人氣咖啡館的祕密是什麼？從家具配置、燈光氛圍、音樂選擇，到植物擺設、菜單規劃，溫馨氣氛其實都有跡可循。本書精選日本50家人氣咖啡館，透過平面圖與空間解析，揭開令人流連忘返的秘密。不只帶你看懂咖啡館的設計巧思，更完整收錄開店流程、廚房設備、餐具配置、菜單規劃等實用知識。無論你夢想開一間屬於自己的咖啡館，是店鋪設計師、空間愛好者，或只是喜歡窩在咖啡館度過午後時光，都能從這本書找到靈感。一本讓你讀懂「舒適空間」如何誕生的咖啡館設計指南。 全書分為五大咖啡館為何如此迷人的主題：•以菜單打造特色──讓招牌商品成為空間的一部分。•以店型吸引顧客──從街邊店、庭院、露台到移動咖啡館，探索不同經營形式。•以家具與陳設營造氛圍──燈光、音樂、植物與材質，共同塑造令人放鬆的空間。•打造受歡迎的咖啡館──解析成功店家的規劃邏輯與設計技巧。•設計會「賣」的菜單──從商品企劃到營運思維，兼顧美感與商業性。 除了空間設計，本書也收錄咖啡館開業所需的基礎知識，包括設備配置、餐具選擇、廚房規劃、開店流程等內容，因此不論是咖啡館經營者、室內設計師、建築相關從業者，或是單純熱愛咖啡館文化的讀者，都能從中獲得豐富的啟發。 翻開本書，一起走進50間人氣咖啡館，發現那些讓人忍不住駐足、流連忘返的設計祕密。

第44 屆橫溝正史推理暨恐怖大獎優秀獎不可能逆轉的罪行Ｘ不可能再犯的兇手這場註定的災禍，宛如齒輪緊密嵌合★繁體中文版印刷簽名留言★檢察官張安箴專文誠摯推薦★作者致台灣讀者序文★綾辻行人、有栖川有栖、辻村深月、米澤穗信――評審一致好評！【內容介紹】 十二年前的雪夜，一場平成年間最慘烈的車禍，就此改變三個家庭的命運。 製造這場慘案的罪魁禍首藤池光彥，於事發前剛犯下一起令人髮指的兇行。 他擁有過兩起侵入住宅、竊盜，一起強盜強姦的前科，因在矯正學校表現良好，出來後努力工作，備受信任，亦獲得被害人原諒，卻不料數年後再度犯案，醞釀無可挽回的巨大災禍。 這次他賠上自己的性命，罪行無法再被審判，更無法開口為自己辯解。 背負著一生都無法洗刷的罪名，他的善良，他的罪惡感，究竟只是「為了被原諒而演出的戲碼」，又或是另有隱情？ 負責追捕他的警察松野徹，對於因追捕而引發事故自責，整整十二年無法重振。 輿論。謊言。壓力。 十二年後，徹意外與光彥的家人碰面，受到請託，試圖協助釐清真相。 為了贖罪而重新展開的偵查，這次能完美找出責任歸屬的對象嗎？

一條線，劃出古老帝都的秩序與靈魂；一座城，沿著中軸緩緩展開壯麗篇章。從永定門到鐘鼓樓，宮殿、城門、亭台、館堂，從容鋪陳，訴說故事。這是一條，起於元朝、定於明朝、延續於清朝，把天地、人間與時間，連結在一起的線。它不只是地理的中心，更是文明的核心、審美的極致！＃長約八公尺的拉頁式圖卷＃古雅布紋書盒＃有內涵也有顏值的書✦ 內容簡介✦走在北京街頭，或許不曾察覺――你的腳步，其實正落在一條延續七百年的壯麗脈絡之上。貫穿整座古都的中軸線，是中國古代城市規劃最極致的展現――它不只是建築排列的中心線，更是一套關於天地秩序、權力結構與文化信仰的完整體系。《北京中軸線圖卷》以嚴謹測繪為基礎，融合東方繪畫美學，將這條南北延展、綿延數百年的城市脈絡，轉化為一幅可展、可讀、可細細凝視的長卷。從永定門出發，一路穿越宮城、壇廟與街市，讀者彷彿隨著視線行走，親歷這條被譽為「城市之脊」的歷史軸線。不只是看見建築，更是理解一種千年未曾斷裂的文化邏輯。✦什麼是「北京中軸綫」？✦「北京中軸綫」位於北京老城中心，縱貫老城南北，全長7.8千米，由15處遺產構成要素構成。始建於十三世紀，形成於十六世紀，此後不斷完善，歷經七個多世紀，是統領整個老城規劃格局的建築與遺址的組合體。北京中軸綫北端鐘鼓樓，向南經萬寧橋、景山，過故宮、端門、天安門、外金水橋、天安門廣場及建築群、正陽門、中軸綫南段道路遺存，至南端永定門，太廟和社稷壇、天壇和先農壇分列中軸綫東西兩側。這些遺產構成要素涵蓋了「古代皇家宮苑建築」、「古代皇家祭祀建築」、「古代城市管理設施」、「國家禮儀」和「公共建築、居中道路遺存」五種不同類型的歷史遺存，聯繫起宏偉、莊嚴的國家禮儀場所和繁華、熱鬧的市井街市，並形成了前後起伏、左右均衡對稱的景觀韻律與壯美秩序，是中國傳統都城中軸綫發展至成熟階段的典範之作。✦「中軸綫」的意涵是什麼？✦在中國古代都城規劃中，「中軸線」不僅是一條空間上的中心線，更是一整套關於秩序、權威與宇宙觀的體現。自《周禮》以來，「擇中而立、居中為尊」的理念，深刻影響歷代城市建設。北京，作為延續數百年的都城，將這一思想推向極致――一條南北貫穿的中軸線，串聯起宮殿、壇廟、城門與街市，形成世界罕見的宏大城市格局，著名建築學家梁思成先生盛讚其為「全世界最長、也最偉大的南北中軸綫」，認為北京獨有的壯美秩序就是由這條中軸綫的建立而產生。本書以細膩圖繪與嚴謹考證

你是否渴望提升職場的人際敏感度，讓溝通更有效？作為新鮮人，你是否希望快速掌握規則，少走彎路？身為主管，你要不要打造影響力，讓團隊心甘情願跟隨？懂點心理學，幫助你更懂人心，掌握關鍵互動，本書將是你在職場舞台上的最佳夥伴， 讓你在職場中遊刄有餘，迎來高光！#日本商業心理學權威匠英一審定，品質保證#用簡單易懂的方式解釋生活vs.工作的「心理技巧」#採用全彩視覺效果，以便一目了然地理解#從心理學角度重新審視現代商業中的「幸福」和「自我實現」心理學，其實離我們的日常並不遙遠。日本商業心理學會副會長、商業心理學的權威匠英一，親自審定《懂點心理學，職場劇本我來寫！》，將艱澀的心理學知識轉化為職場中人人都能理解、立即應用的智慧。這本書將心理學艱深的理論，以淺顯易懂的方式說明，帶領讀者認識人心的運作。上班族能在溝通中更敏銳，避免誤解與摩擦；新鮮人能快速掌握職場規則，減少適應期的挫折；主管則能透過心理學提升領導力，讓團隊更有凝聚力與向心力。心理學不再只是學術殿堂裡的專業，而是你每天都能派上用場的工具。從會議、簡報到人際互動，懂得心理學，就能在關鍵時刻做出更聰明的選擇。《懂點心理學，職場劇本我來寫！》讓你不只是被動的演員，而是職場舞台上的編劇，編寫屬於自己的成功劇本，讓每一天都更自在、更有力量！【你最想了解的問題】・了解自己真正長處的方法・將投訴的客人化為忠實顧客的方法・避免消磨掉下屬幹勁的稱讚方式與責罵方式・新人表示「想辭職」時的應對方法・如何與上司互動才能順利通過企劃？・如何打造擁有心理安全感的團隊？・怎麼找出自己真正的優勢？・如何把愛抱怨的客戶，變成忠實支持者？・怎麼在不打擊士氣的情況下，做好表揚與批評？・遇到想離職的新員工，該如何應對？・如何有效和主管溝通，順利爭取企劃通過？・怎麼打造讓人安心發言、願意成長的心理安全團隊？【本書特色】(1)大幅彩圖＋淺顯解說，人人都能輕鬆讀懂採用清楚易讀的4頁單元設計（2個跨頁），讓閱讀更直覺、更有效率！・主題概覽：搭配大幅全彩插圖，一眼理解核心概念・重點解析：深入淺出的說明＋實用案例，立即活用於職場與生活(2)商業心理學的權威親自審定，既有專業的理論基礎，又有實際應用的方法，讓你對職場有全新的理解與應對！

虐戀電視劇《這一秒過火》原著小說《逐玉》張凌赫X《成何體統》王楚然 領銜主演「時隔多年，那段刻骨銘心的民國虐戀，依然是心中抹不去的硃砂痣。」匪我思存美學代表作，全新設計華麗回歸，再次令你怦然心動！如果這一秒我沒遇見你，我們會不會比現在快樂？如果這一秒能夠再重來，我們還會選擇彼此嗎？華語言情天后匪我思存， 用最細銳的筆刀，割出一段遍體鱗傷的虐戀，寫給懂愛也懂痛的妳！# 匪我思存印刷簽名＋寫給台灣讀者的話，值得收藏！# 5款淡雅小卡，摘錄匪大的瑰麗美句，讓你隨時回味。隨書附贈2張。【內容介紹】一懷愁緒，幾年離索，錯！錯！錯！少女慕容靜言的一場無心探尋，意外撕開了塵封的家族祕密，將一段掩埋於深宅大院裡、屬於慕容清嶧與任素素的往事悄然喚醒。那日墜馬之際，他一把撈住她的纖纖腰肢，髮辮散了，她瀑布似的長髮在風中紛紛散落，劃成烏亮的弧扇。天旋地轉一樣恍惚，只看到一雙眼睛，像適才的湖水一樣幽暗深邃，陽光下似有碎金閃爍，直直地望著她。天與地都靜下來，只剩下他和她。這一秒、這一眼，竟是一個錯誤的開始，換來了漫漫二十來年的愛恨糾葛⋯⋯山盟雖在，錦書難託。莫， 莫，莫！慕容清嶧生來尊貴霸道，一向風流紈絝，偏偏沉溺於她那傾國傾城的容貌；他愛得瘋狂肆意，不惜以最蠻橫的手段，強取豪奪這朵清冷幽蘭。本以為奪了人就能佔了心，卻在陰錯陽差之下，他被迫放逐到國外去，連告別的機會也錯失。那人音訊全無，只不過是一晌貪歡吧？素素既驚又懼且傷，自己僅是一介芭蕾舞孃，在命運的舞台上認命的旋轉，怎可能索求到一個公平交待？即使那一晚留給她的是一輩子的椎心之痛⋯⋯欲箋心事，獨語斜闌。難、難、難！四年後的重逢，慕容清嶧的執念猶在，既愧疚當初帶給素素的傷害，也憐惜素素的孤苦無助，千波萬折之後，兩人終成眷屬。 然而，門戶的差異、性格的宿命早已為這場婚姻埋下伏筆。面對他在外的逢場作戲，她習慣了隱忍與沉默，覺得自己終究不配擁有幸福，將一生的委屈化作無聲的冰山；他敏感而驕傲，在她的退縮抗拒下，誤以為她心繫旁人，索性用流連花叢的荒唐來掩飾受創的真心。兩顆同樣倔強的心，在長期的失焦溝通中，終至遍體麟傷、無可挽回。怕人尋問，咽淚裝歡。瞞， 瞞，瞞！母親任素素究竟是生？是死？蘭花叢中，那位美麗不可方物的女子是誰？與父親長相酷似的男子與慕容家又有什麼關係？太多的疑團，讓慕容靜言無法冷靜以對，命運投下的最後一枚石子，再次打破了平靜的殘局。當

燒賣，中國料理中最令人趨之若鶩的點心發源於廣州，又在香港發揚光大薄薄一張皮裹著豐厚餡料一口咬下，奢侈口感遠勝餃子◆名店配方做法大公開，詳細步驟彩圖，每個動作都清楚講解◆建立在中式料理概念上的創新，美味，並不脫序◆不只黑白大廚，連日本人也為之神迷的經典廣式料理新變化 提起燒賣，首先令人聯想到的是港式點心。 香港作為與廣東省地緣上最相鄰的區域，無疑將經典的廣式料理發揮得最為淋漓盡致。 經典的廣／港式燒賣，鮮黃色的麵皮，新鮮的豬肉，頂上綴著一小撮蟹黃，這就是最廣為人知的蟹黃燒賣；蝦仁亦是廣式點心中被運用最廣泛，也最受大人小孩歡迎的食材之一。Ｑ軟的水晶皮包裹著一整隻鮮蝦，一口下去，十分饜足。 燒賣在世界各地的風潮從未停止，依據不同地域的創意，也陸續衍生出新的進化風味。 本書將介紹十三間日本燒賣名店，蟹黃燒賣、魚翅紫蘇燒賣、豬肉蘑菇松露燒賣……將稀珍的食材匯集在熟悉的口感上，在既有的框架下，激盪出全新奢華感受。 【嚴選店鋪】神奈川・橫濱崎陽軒本店｜中國料理 嘉宮以廣東料理為基礎，提供各式各樣的正統中國料理，得到跨越世代的廣大客眾支持。知名的料理有北京烤鴨、壺燒、魚翅、海鮮料理等。東京・六本木桃仙閣 東京以平時就能享用的「低調高品質」為概念，供應的餐點多達90種以上。備有從「乾燒蝦」、「青椒肉絲」、「麻婆豆腐」等招牌餐點，到「紅燒魚翅」、「北京烤鴨」等範圍寬廣的品項。神奈川・伊勢原市湘南名菜｜桂花樓知名品項「五目勾芡炒麵（軟麵）」有花枝、蝦子、鵪鶉蛋、木耳、白菜、紅蘿蔔等顏色多彩且分量十足的配料，搭配熱騰騰的芡汁，塑造出魅力十足的美味。東京・西麻布真不同｜西麻布本店西麻布本店的知名餐點就是使用石斑魚等當令魚種、可挑選清蒸、湖南蒸、糖醋醬等喜愛的調理方式的「本日鮮魚」，以及加入頂湯、被譽為「黃金燒賣」的「名物頂湯燒賣」。東京・淺草博雅活用過去在居酒屋和中華料理店服務的經驗，推出在蛋炒飯上擺上滿滿炒蔬菜的「博雅炒飯」，以及用軟嫩的蛋包把加入叉燒和魚板等配料的茄汁風味炒飯包起的「蛋包炒飯」、將油淋雞加以變化的「脆脆雞」、淋上醬油基底的酸味醬料的「皿餛飩」等，博得相當高的人氣。東京・高島平中國四川料理｜劍閣同時思考鹹、甜、苦、酸、辣等五味的均衡，將日本四季的食材加以融合，或添加新鮮的海鮮和蔬菜。愛知・名古屋上海湯包小館｜BINO榮店手作點心、講究的麻婆豆腐、擔擔麵等經典中華

一次讀懂全球最暢銷的經典巨作讓《聖經》不再只是宗教經文變成引人入勝的歷史故事！#繪師飯嶌玲子全新繪製，超過百張細膩情境插圖，雙色印刷，隨著故事一同欣賞，沉浸在故事中，加深印象。#從舊約到新約，按照時間軸，好理解，講重點，客觀角度看《聖經》，不僅是知識，也是了解當今社會動盪的一切原點！你曾經想了解聖經，卻因為字太多、太小、翻譯太老舊、用詞晦澀難懂而卻步嗎？為什麼《聖經》裡的故事，不是神話，而是追溯得到根源的歷史呢？《聖經》作為全世界最暢銷的書，跨越時代，由多人撰寫，被翻譯成超過700種語言，不僅僅是基督教，還是猶太教與伊斯蘭教的根本，奠定歐美社會的基礎，亦對亞洲有深遠影響。即便是從未讀過《聖經》的人，相信從小到大一定也多少聽過「摩西分海」、「聖誕節是慶祝耶穌誕生」、「亞當夏娃被逐出伊甸園」等段落；不少現代影視、動漫畫等作品，也喜歡引用《聖經》裡的元素，如押井守的《天使之卵》、基努．李維主演的《駭客任務》等……而該隱與亞伯之間的兄弟鬥爭，更被無數創作者化用，衍生出各種形象不同，卻有著同樣本源的原創角色。除此之外，埃及除了穆斯林，也有龐大的基督教徒。撇開神話與傳說，歷史上的埃及法老和摩西之間，也曾經有過一段淵源，構成了《聖經》中最出名的其中一章：出埃及記。時至今日，宗教的知名聖地耶路撒冷，每年依舊有大量的信徒湧入。基督教、伊斯蘭教、猶太教，三教信徒們聚集於哭牆――或又稱西牆――前，或站或靠，虔誠低頭。在大希律王逝世兩千多年後，這遭受戰火重創的第二聖殿雄偉石塊、人類建築的鬼斧神工之作，依舊屹立不搖，支撐起人們的信仰與祈禱。看《聖經》裡的故事，一方面可以了解西元前後的人類社會發展，更能看出自古以來就有的智慧與哲學，這些深刻的道理，宛如預言，在千百年後仍舊為迷茫的現代人指引出最清晰的答案。本書從上帝創造天地開始，將《聖經》視為一部完整作品，按照舊約新約時間線劃分，將故事的精華與主旨濃縮，用最引人入勝、最簡單有趣的方式訴說，配以情節插畫，非傳道角度，以客觀中立的角度解析人物言行、知名事件，以及當時的社會民情，適合當作由此入門《聖經》的前導讀物，抑或是單純補充知識。

身為一位創作者，您是否有時會腦袋當機、下筆千斤重呢？快翻開這本書，讓神話世界幫你一秒打開靈感水閘！別懷疑，古老神話就是當代所有好故事的創作源頭，那些讓你追到廢寢忘食的人氣美劇和票房破億電影，到引人入勝的爆發級動漫與暢銷遊戲，全帶有神話的基因！有趣的故事＋大師級的敘事公式，看完讓你創意源源不絕！在電影、劇集、漫畫、動漫及遊戲中，有許多作品是以「世界末日」或「王國的起源」等神話主題作為題材。即便不直接描寫神話本身，像是「貴種流離」（英雄落難）、「觀看之禁」（不可窺視的禁忌）、「末子成功」（么子立大功）等源自神話的母題，也都是故事中的經典要素。此外，如亞瑟王傳說中的「王者之劍」，或是日本神話中用來討伐八岐大蛇的「八鹽折之酒」等神話道具，更是為故事增色時不可或缺的調味料。本書將以日本為首的世界各地神話，歸納整理為「主題」、「母題」與「道具」共三大類，並將其各自匯整為數種「類型」，透過圖解方式深入淺出地解析故事的結構與特徵。同時，本書也將揭開跨越民族與時代的人類共通價值觀。藉由這些內容，相信能讓您從各種神話中獲得源源不絕的創作靈感。神話之所以能傳承數千年之久，是因為其情節單純明快，且具備孕育新故事的力量。這正是「神話的生存策略」，也是我們值得學習的地方。〈本書特色〉①溯源當代流行文化：揭示動漫、遊戲及影視作品如何繼承神話基因，剖析經典題材的創作原點。②三大系統科學分類：將世界神話嚴謹歸納為「主題、母題、物品」，結構化掌握敘事核心。③直觀圖解易讀好懂：以圖解拆解複雜的故事模型，深入淺出地呈現跨文化的敘事特徵。④創作者的靈感工具箱：解析經典母題，提供源源不絕的敘事策略與創意啟發。⑤跨越時空的價值洞察：解構傳承千年的「神話生存策略」，探尋人類共通的情感與價值觀。〈適合哪些人閱讀?〉①影視動漫創作者：尋求敘事原型、擴充故事背景與道具靈感的編劇與作家。本書將神話拆解為「主題、母題、物品」，就像是一本敘事工具書。對於正在構思小說、劇本、動漫或遊戲腳本的創作者來說，能提供極具系統性的靈感架構，幫助創作者套用經典模型來強化故事深度。②ACG與資深影視粉絲：渴望拆解作品伏筆、深入了解當代文化原型的愛好者。如果您熱愛看動漫、玩RPG遊戲或追劇，這本書能帶您看透作品背後的「原型」。了解《這類作品背後的學術基礎，能讓您在觀賞時獲得更多推理的靈感與樂趣。③神話與民俗學新手：偏好圖解式學習、想輕鬆跨入世

懂妳的熱，懂妳的累！更年期不是美麗的終點，是身體在溫柔提醒：該好好疼愛自己了！不用獨自忍耐，不再被荷爾蒙左右情緒， 本書陪妳撫平身體的波動，拿回人生的主導權，解開年齡的束縛，妳值得更閃耀的下半場！#附更年期症狀檢測表❤更年期為什麼會身心不適呢？更年期的不適症狀是因為作用於身心健康的「雌激素」突然驟降所引起，也就是說雌激素不再發揮作用而引起種種不適症狀。雌激素是卵巢分泌的荷爾蒙之一，10多歲時分泌量急速增加，在停經之前，持續作用於女性的身心健康。40歲後半開始，雌激素分泌量開始急速下降，停經後就幾乎不分泌了。❤那麼「雌激素」有什麼作用呢？① 為備孕而帶來的變化② 維持正常的膽固醇 ③ 保持骨骼強健 ④ 維持精神穩定 ⑤ 保持血管柔軟⑥ 維持肌膚的水潤與頭髮光澤雌激素擁有各式各樣的功用，但是女性卻只能受惠40多年左右。50歲前後停經後，以目前女性的平均壽命87歲來說，停經後也還有40年左右必須在沒有雌激素的作用下維持身心健康，是不是感到有些不安呢？❤簡介本書的架構(一)具體解決身心的煩惱！手指僵硬容易疲累髮量變少眼睛及皮膚乾燥大量出汗心悸情緒低落(二)了解基本概念Q＆A雌激素是什麼？可以用中藥治療嗎？停經後身體會怎麼樣？HRT（賀爾蒙補充療法）安全嗎？雌馬酚的作用是什麼？(三)提供自我保健的方法大腿＆臀部的肌力訓練正向積極的瑜珈提升睡眠品質更年期後的飲食調節自律神經❤ 翻開這本書，你能收穫哪些溫柔的力量？●看懂身體的求救訊號：帶你深入了解更年期的身心變化，不再為莫名的小毛病感到焦慮不安。●擊碎似是而非的謠言：告別網路上的東拼西湊，幫你導正錯誤迷思，建立最安心的正確知識。●找到最專業的靠山：指引你何時該尋求婦產科協助，提供明確的就醫方向，跨出解決煩惱的第一步。●量身打造的日常保養：不論現在有沒有症狀，第四章的實用生活改善指南，都能讓你輕鬆上手。●預約下半場的幸福人生：更年期是轉型期而非終點，提早培養好習慣，用健康微笑迎接未來的每一天。

歡迎來到三月兔的下午茶會你要來點繽紛的馬卡龍還是如同少女的鮮血般甜美的紅酒？這裡有蓬鬆華麗、綴滿蕾絲與荷葉邊的裙子以及無數圍繞在哥德與蘿莉塔之間既詭譎又夢幻可愛的名詞。性手槍、洛可可、琥珀糖、愛麗絲這些看似不相關的詞彙間存在著什麼樣的聯繫？蕾絲的製作方式跟材質有什麼樣的差異？第一本專屬於哥德與蘿莉塔的大辭典！本書收錄642個你必須要知道的哥德蘿莉相關詞彙，文學、音樂、藝術、流行――由日本哥德蘿莉界傳奇人物，一手創立雜誌《KERA!》、《Gothic & Lolita Bible》的總編鈴木真理子親手撰寫！――✟哥德蘿莉、哥德．蘿莉塔、哥德及蘿莉塔✟――這令人著迷又充滿魅力的詞彙，究竟如何引發全球熱潮？足以影響時尚圈的日本文化，將成為產業的歷史考據。關於Gothic & Lolita的服裝．文化．精神一切起源與演化脈絡、知識全解析！日文版由知名蘿莉塔模特兒青木沙美子、哥德蘿莉創始教主．視覺系樂團Moi dix Mois領軍人Mana好評推薦！#收錄哥德蘿莉知名漫畫家三原ミツカズ對談#收錄日系哥德蘿莉品牌Moi-même-Moitié創辦人Ｍana對談！┄ ✤ ┄ ✢ ┄ ✤ ┄ ✢ ┄ ✤ ┄ ✢ ┄ ✤ ┄ ✢ ┄ ✤ ┄ ✢ ┄ ✤哥德蘿莉一詞，於1988年由當時還是視覺系樂團MALICE MIZER吉他手的Mana提出，命名為「哥德風．蘿莉塔」，其後被愛好者稱「哥德蘿莉」，然而，哥德與蘿莉塔就猶如一對風格迴異的雙胞胎，既存在某些相似之處，卻又不是完全相同。✿蘿莉塔✿以服裝風格而言，蘿莉塔甜美、夢幻、浪漫，如同童話故事裡的公主，或豪門裡的千金。他們有時是《愛麗絲夢遊仙境》裡的主人公愛麗絲，有時候則是住在凡爾賽宮裡的王妃，精緻的下午茶和遊樂園裡的旋轉木馬必不可少，因此喜好白色或粉色、淺藍等馬卡龍色系的打扮，與精緻可愛的配件。☩哥德☩而哥德風傾向黑暗、死亡、恐怖等驚悚氛圍，比起高貴的公主，更沉迷於有不可思議能力的女巫，或乾脆成為長生不老的吸血鬼。他們喜好收集黑棺材造型的物品，骷髏、犄角、破洞的網襪或紅黑條紋亦是這個族群的風格，雖然也喜歡蕾絲，但絕對不可以露出甜美的微笑。⚜哥德蘿莉⚜至於將這兩者合而為一的哥德蘿莉，則是充滿危險的誘惑。既可以冷酷，又帶有一些蘿莉塔的浪漫；憧憬怪異，卻少不了對文學或哲學的嚮往。本書最早將溯及12世紀的歷史建築，將散落在每個不

將近3000幅插圖解說88個關鍵點直解問題中心看完絕對恍然大悟，就像老師在旁邊親自指導，逐步帶領立刻上手！日本資深業師精心打造權威插畫入門指南！作者サッサ擁有超過15年的職業學校教學經驗，將提升插畫技能的關鍵要點彙編成冊，涵蓋課堂常見問題、常見難點、常見錯誤、易於理解的思維方式以及有效的練習方法。「我明白了！」「原來是這樣啊！」7個章節關鍵鑰匙打開你的角色插畫之門• 本書以將近2000幅插圖輕鬆易讀、立刻帶你入門清楚豐富的示範，輕鬆有趣就能拿到關鍵「Key」，一書打通你的任督二脈。• 88個關鍵點跨頁呈現、輕鬆拿下基本功清楚分類、快速閱讀感興趣的章節，只要按順序閱讀、練習，就能打下紮實的插畫基礎功力。• 解鎖練習題、角色插畫能力完美升級。根據不同的練習，提供指南與範例的資料下載，按順序練習加深基礎，角色插畫信手拈來不是夢。還在「隨手塗鴉」嗎？何不從這本有趣的書中開始學習插畫呢？【本書特色】• 越翻就越覺得有趣！清楚分類，分成身體、視角、動做、角色設計、衣服•裝備、背景•構圖、 陰影•線條•顏色7個章節，由淺入深跟著大師的插畫邏輯，鬆鬆有趣學會所有基礎技巧。• 讀了立刻恍然大悟！超過3000張插圖示範，從頭開始分析圖解，角色插圖一點都難不倒你。• 拿起畫筆開始實作！提供關鍵指南及範本下載，就像插畫老師在你身邊臨摹指導。

終於等來了一本「萬用料理書」，175 道解決日常煩惱的終極食譜，光看目錄列出的菜名，就有滿滿的幸福（飢餓）感絕對讓你一輩子都受用喔！＃姐妹作《簡單的萬能配菜》下廚本來該是一件幸福的事，但在現代人忙碌的生活步調中，它往往伴隨著「料理時間不夠」、「家人用餐時段錯開」或是「便當菜色重複」等種種反應生活實態的都會煩惱。針對現代家庭的生活特性，日本料理食譜大賞兩次入賞得主、著作銷量突破 50 萬冊的人氣料理研究家倉橋利江，接續她的萬能系列食譜、推出最新力作《美味的萬能副菜》，為生活忙碌的現代人提出最佳料理解方。可以說這不僅是一本食譜料理集，更是她為讀者精心製作、千錘百鍊下濃縮成冊的「居家料理萬用指南」。化繁為簡，回歸食材的「原滋原味」作者在本書中大膽挑戰了「大家愛吃，做起來卻麻煩」的經典菜色。以家喻戶曉的漢堡排為例、她就採用了以下變革例如：減法哲學，無需雞蛋、牛奶或麵包粉等額外黏著劑。技術性突破，僅用鹽與片栗粉調味，且洋蔥無事先拌炒，直接生拌入味。上述化繁為簡的工法，反而鎖住了肉質最純粹的鮮美，成就了口中迸發肉汁的「究極漢堡排」。值得一生珍藏的居家料理萬用指南全書收錄了 175 道實用的家常菜色，每一道都藏有讓人「下次還想再做一次」的美味祕訣。無論你是生活忙碌的上班族，還是追求風味的居家主廚，這本食譜都能成為你親手下廚時最可靠的料理助手。讓這本能用一輩子的居家料理萬用指南，為你的餐桌溫度加倍、添滿日常的幸福感。〈本書特色〉讓料理變簡單的魔法：揭開《萬能系列》提升廚藝的四大關鍵密碼①視覺化導引：九大功能圖示，精準對接烹飪需求九種直觀功能圖示，只需瞄一眼標籤，便能根據當下的情境挑選菜單。 ․「只用一個平底鍋」 ․「15分鐘內」 ․「單一食材」 ․「可預先做好（常備）」 ․「想要冷凍」 ․「只用一個鍋子」 ․「只需要炊飯器」 ․「想要當成便當菜」②結構化革新：減法哲學創造出的「究極」美味大膽挑戰傳統廚藝的繁瑣工序，提出「更美味、更方便」的進化策略。 ◆進化的漢堡排：捨棄麵包粉、雞蛋與牛奶，僅以片栗粉與鹽作為黏合劑。不僅省去準備複雜食材的麻煩，連洋蔥也改為生拌，減少了拌炒放涼的等待，反而能鎖住肉汁，成就極致多汁的口感。 ◆肉質軟嫩的科學：不再費力磨洋蔥泥，僅需利用「洋蔥薄片」搭配適量的醋進行燉煮，即可透過化學反應讓豬肉質地變得驚人軟嫩。③點睛式秘訣：一匙之差的風味升級書中滿載著「料理

超強陣容，打造最棒的通透畫面水珠、薄紗、寶石、眼睛擺脫華麗細節的厚重感精雕細琢也可以很輕盈【買就送！專屬獨家讀者特典】豪華收錄：👉14款自訂筆刷👉14個圖層合併前製作範例檔👉2部繪製過程縮時影片令人目不轉睛的角色魅力，取決於透明感的表現！你是不是曾經困惑，電繪要怎樣上色，才不會太髒？畫面很華麗、衣服皺摺很多，是不是就不能營造透徹的輕盈感？用色一複雜，配色就亂七八糟，直覺與理論相反，想破頭也調不出滿意的畫面。現在就翻開書，裡面有：深邃的雙眸、波光粼粼的水面、閃耀的水珠、璀璨的指甲、因濕潤而泛著光澤的肌膚、若隱若現的髮絲、如玻璃般透亮的動物眼眸、碎裂的玻璃、陽光下透光的花瓣、閃閃發光的水晶……你想得到的技巧，都可以在這本書裡找到。4位日本超人氣繪師：朱里、水鏡 ひづめ、Uran、ねぎまぷりん親自傳授！幫助你提升畫功，掌握「透明感上色」的秘訣指南，全都收錄在這裡！【秘訣範例】秘訣1.描繪水面亮部，若像打上細小顆粒般描繪，便能表現出光線的散射效果秘訣2.髮絲的通透感，善用「前方物體看起來透明」的視覺效果秘訣3.將水晶部分塗白，營造光線穿透與反射的效果秘訣4.在眼球裡混進膚色，營造清澈瞳孔的透明感秘訣5.紅潤透亮的肌膚要靠藍色秘訣6.透薄蕾絲只要調降不透明度，一步驟搞定秘訣7.透明花瓣要靠白色噴槍與淡明度書末附有「透明感配色指南」4繪師X8張圖RGB與CMYK色碼一次全公開！

在浩瀚的中華飲食文化中，糕點，是最柔軟卻最深刻的記憶。一口甜與鹹，承載千年人間煙火；多款皮與餡，映照地域風土人情；它不只是味道，更是節氣、禮俗與情感的凝結。從宮廷雅點到市井小食，本書將驚豔您的視覺與味蕾，重現流傳千年的中國匠心之味！#原來糕點這麼美 #一口吃進文化 #節日的味道 #翻開就療癒#書櫃顏值擔當 #送禮不踩雷 ________________________________________《中華傳統糕點圖鑑》並非一部追溯歷史源流的學術著作，也不是逐步教學的烘焙食譜，而是一場關於中華糕點之美的凝視與整理。面對幅員遼闊、歷史綿延數千年的中華飲食體系，糕點的樣貌與種類之繁複，猶如繁星點點，難以盡數。本書選擇從中擷取最具代表性與美感的部分，構築出一幅精緻而生動的糕點圖景。全書以「春夏秋冬」四季為綱，交織出糕、團、包、粽、餅、酥、餃等多樣類型，並輔以京式、蘇式、廣式等主要流派的特色，呈現出各地風味的細膩差異。同時，亦簡要介紹蒸、煮、煎、炸、烙、烤等製作技法，以及麵、米、雜糧等原料，讓讀者在觀賞之餘，也能吸收飲食知識。更重要的是，糕點從來不只是味覺的享受。它與節慶、禮俗緊密相連——餃子象徵團圓，元宵寓意圓滿，粽子承載記憶，月餅寄託思念。每一道糕點，都是文化情感的具象呈現。透過精緻的影像與嚴謹的整理，本書邀請讀者重新認識這些熟悉卻未曾細看的存在。在一口糕點之間，體會歷史的餘韻與文化的深情。________________________________________★☆本書特色☆★(1)圖鑑式系統整理：以季節與流派雙軸分類，清晰呈現中華糕點全貌。(2)文化脈絡梳理：結合節慶、民俗與地域風土，深化閱讀層次。(3)製作團隊堅強：匯聚專業飲食研究者、製作者與資深編輯，共同打造扎實內容。(4)攝影質感出眾：高規格拍攝，細膩呈現糕點色澤、紋理與造型之美。(5)兼具美學與知識：既可欣賞，也可作為入門理解傳統糕點的指引。★☆適合客群☆★(1)對中華飲食文化有興趣的讀者想從糕點切入，輕鬆理解傳統文化脈絡與地域風味差異者 (2)美食與生活風格愛好者喜歡翻閱高質感圖文書，從視覺到內容都講究品味的人 (3)設計、攝影與創意工作者需要靈感來源，關注色彩、造型與文化元素的專業族群 (4)送禮需求族群尋找兼具文化內涵與美感的質感好書，適合作為體面贈禮

不再為配菜傷透腦筋！扮演神來之筆、畫龍點睛之效的「配菜料理聖經」，上桌了！料理時我們經常聽到這樣的煩惱：「主菜很好決定，但配菜總是一成不變。」或者「買了一大顆高麗菜，除了清炒真的不知道還能變出什麼花樣。」如果你也有著相同的困擾，那麼這本由人氣食譜作家精心打造的力作，絕對是你下廚時最不可或缺的一本料理工具書。榮獲2次「日本料理食譜大賞」！人氣食譜作家―倉橋利江的最新力作！百搭任何料理、再也不必為配菜煩惱！「食材簡單、不添加多餘調味」，簡單配菜的料理新規則就是： ★不必思考就能動手做★讓人白飯一碗接一碗★讓蔬菜變得輕鬆入口、上桌立刻一掃而空無論是想製作大量配菜；還是想快速做出一碟小菜，一次提供292道配菜食譜，讓你的餐桌菜色增添各色繽紛美味。【本書特色】◆單一蔬菜、作法變化萬千 （主打蔬菜提供 10 種做法，其他蔬菜提供 6 種做法）。絕對能找到你想做的食譜！・無論要大量消耗食材，還是只想用部分點綴都沒有問題！・同時兼顧「預先做好（常備菜）」與「快速料理」的需求！ ◆附帶標籤，特色一目了然・每道食譜標有 1～3 個標籤，如〈微波爐〉、〈做好備用〉、〈大量使用〉、〈只需要切〉、〈平底鍋〉、〈5分鐘內〉…等，特色一清二楚。 ◆掌握蔬菜特性與烹飪技巧・每種蔬菜均附有 1 頁「美味吃完的小撇步」。・冷藏/冷凍保存建議（例如：紅蘿蔔要從袋子取出保存、洋蔥放常溫還是冷藏好？……介紹各種簡單的長效保鮮技巧！）。・以插圖介紹切法、調味以及完整保留營養的烹調秘訣。 ◆原創「簡單且美味」的調味公式・擅長運用萬能調味組合（如「鹽麴＋麻油」、「麵露＋美乃滋」、「橄欖油＋醬油」等）的作者，這次也將介紹不用費力就能調味的省時料理食譜。 ◆徹底擺脫繁瑣步驟、追求簡單美味・例如：比起「用大量熱水汆燙」，微波加熱也能一樣好吃。不用泡水處理或預煮也能做得很美味，盡可能省略繁瑣步驟。目標是達成縮短時間與美味並行的食譜。 ◆任何料理都百搭・本書專注於介紹不使用過多肉類或魚類、材料單純的配菜，各種主餐都適合搭配。

精製武俠劇《暗河傳》同名原著小說《山河令》《安樂傳》龔俊 領銜主演高燃IP！動畫、影視等熱血衍生，佳評如潮！超人氣作品《少年歌行》外傳，全網熱度6000萬，高口碑新作！一個波詭雲譎、制度森嚴的殺手世界，一次顛覆性的組織叛亂，殺機四伏，步步驚心，熱熱鬧鬧你方唱罷我登場！淡定帥萌執傘鬼——蘇暮雨X狠辣可愛送葬師——蘇昌河一場關於信念、友情與背叛的人性深刻試煉。《少年歌行》新銳武侠小说家周木楠又一鉅作，以筆為刃，刻畫人性深處的光暗交鋒，剖開江湖的浪漫與殘酷！#少歌宇宙 #群像謀戰 #懸疑 #硬核武俠 #暗黑美學【內容簡介】「暗河」────天下第一的殺手組織，在朝可殺皇親國戚，在野可滅江湖大派，從不問對錯，只問成敗。北境雪落，梅花染血，暗河大家長手刄宿敵唐門二老爺，自己卻也身中奇毒，命懸一線。權力寶座出現真空，組織內蘇、慕、謝三大家族勢力蠢動，叛亂的火苗瞬間燃起。危難之際，核心殺手團「蛛影」的首領蘇暮雨擔起護衛大家長之責，前往藥王谷求訪神醫白鶴淮。這是一場與死亡賽跑的旅程，沿途遭遇由叛亂者派出的各路殺手，明槍暗箭，步步驚心。就在他們接近希望之際，最致命的殺手現身了。蘇昌河——蘇暮雨在暗河中唯一的摯友，立場與信念的截然對立，讓這對生死之交，最終必須以兵刃對話。失衡的殺手世界，舊規矩被挑戰，新秩序尚未成形，守護與改變、忠誠與背叛，他們將做出什麼抉擇？暗河的內亂如同第一張倒下的骨牌，牽動了唐門、琅琊王乃至皇室的命運。各方勢力精心佈局，兄弟倆能否逃得過這場即將重塑天下霸權的風暴？【本書特色】周木楠的筆下，江湖不再是簡單的快意恩仇，而是充滿無奈與抉擇的真實修羅場。其架構穩健深邃，於細微處見真章；文筆優美而富哲理，時有撼動人心的金句迸發。他寫殺戮，更寫殺戮背後的溫情；寫背叛，也寫背叛之前的忠誠。這是一部擁有文學質感，能觸動靈魂的武俠佳作。【讀者五星好評】★★★★★架構如精密齒輪層層推動，劇情張力十足。其文筆熱血中帶有文藝感，打鬥場景描寫流暢，劇情環環相扣，被譽為「武俠與懸疑的巧妙結合」。★★★★★「暗河」作為江湖陰影中的殺手組織，設定新穎且充滿懸念，補全了《少年歌行》系列的世界觀，展現了江湖的黑暗面。★★★★★主角「蘇暮雨」的成長線飽滿，從冷漠殺手到追尋自我、反抗命運的轉變令人動容。女主角們和第二男主角蘇昌河和蘇喆的形象也各有記憶點。★★★★★作者巧妙地將宏大的組織鬥爭與個人的情感掙

精製武俠劇《暗河傳》同名原著小說《山河令》《安樂傳》龔俊 領銜主演高燃IP！動畫、影視等熱血衍生，佳評如潮！超人氣作品《少年歌行》外傳，全網熱度6000萬，高口碑新作！暗河，從來不是自由的！它是影宗手中的殺器，被迫捲入王權與陰謀的血色棋局。他從殺手回歸少主，為滅門血仇問劍無雙城！當風暴再起，群雄劍仙集結——這一戰，賭上的，是整個江湖！無劍城少主「卓月安」復仇X藥王谷神醫「白鶴淮」救命 #少歌宇宙 #群像謀戰 #劍仙匯集 #引君入甕 【內容簡介】直到真正掌權，蘇暮雨與蘇昌河才赫然發現——暗河從來不是自由的。它不過是朝廷暗中操縱江湖的利刃，名義獨立，實際卻受制於日漸式微的影宗。謎中謎、計中計、局中局，暗河被迫捲入影宗與琅琊王之間的複雜鬥爭。更殘酷的是，蘇暮雨探知，無劍城當年一夕覆滅，使得自己成為孤兒的真相。為報血海深仇，他以無劍城少主卓月安的身份，孤身問劍無雙城。無雙城遂成為各方命運交會之地，劍仙高手雲集，內亂陰謀暗生。花燼毒霧瀰漫之時，整座城都成了籌碼，門派動盪，信任瓦解。究竟是何方勢力如此冷酷血洗無劍城？一式山雨晚來，卓月安能否了結昔日恩怨？而無雙城之亂，背後又是誰處心積慮佈下的局？我們，不過是那些站在陽光下的人 權力爭鬥過程中的棋子罷了！【本書特色】周木楠的筆下，江湖不再是簡單的快意恩仇，而是充滿無奈與抉擇的真實修羅場。其架構穩健深邃，於細微處見真章；文筆優美而富哲理，時有撼動人心的金句迸發。他寫殺戮，更寫殺戮背後的溫情；寫背叛，也寫背叛之前的忠誠。這是一部擁有文學質感，能觸動靈魂的武俠佳作。【讀者五星好評】★★★★★環環相扣的權謀棋局，架構宏大、佈局精妙。 ★★★★★群像立體鮮活，個個有血肉、有故事。★★★★★作者敘事功力深厚，畫面感極強，如同沉浸式觀影。★★★★★叛亂、毒殺、追擊、反目⋯⋯節奏緊湊，翻頁就停不下來的傑出作品。

精製武俠劇《暗河傳》同名原著小說《山河令》《安樂傳》龔俊 領銜主演超燃IP！動畫、影視等熱血衍生，佳評如潮！超人氣作品《少年歌行》外傳，全網熱度6000萬，高口碑新作！情深不敵命運，承諾能否兌現？方才相愛，便被使命撕裂，一念守護，卻換來生死未卜……為愛殺出血路，為恨墜入魔道，他們在光明邊緣，轉身跌入深淵。當刀染盡鮮血——還能不能，為守護而揮？勇敢追愛蜘蛛女 慕家．慕雨墨X鋼鐵直男玄武使 唐門．唐憐月什麼暗河？什麼天下？都不如在那夜空之下仰看群星！#少歌宇宙 #風雲瞬變 #是愛是劫 #暗黑武俠 【內容簡介】暗河雖身在黑暗，卻心向光明，而天啟城所謂的達官貴人立於光明之下，卻陷入自己內心的陰影之中。大皇子蕭永在無雙城布局失利後，再度利用唐門與鬼醫夜鴉，企圖以藥人之術操控天啟城，剷除琅琊王蕭若風，為奪嫡大計鋪路。蘇昌河知道慕雨墨心儀唐憐月，欲藉聯姻之名與唐門結盟，以壯大暗河的實力。豈料唐門內部叛變-——副門主唐靈皇被製成金身藥人，唐憐月受困於冰月天蠶⋯⋯危急存亡之際，暗河眾人出手相救，既為唐門清理門戶，也促成與琅琊王合作的契機，天啟城內瞬息風起雲湧。慕雨墨挺身護愛，無奈唐憐月肩負沉重使命，兩人方才確認心意，許下承諾，會否成為一場夢幻泡影？慕青羊為心上人慕雪薇殺出血路，留下一枚燒得漆黑的桃花幣，兩人究竟是生是死？衝冠一怒為紅顏。蘇暮雨生命中失去了太多東西，白鶴淮是他心中最溫柔的念想，然而鶴淮的重傷垂危，讓他徹底憤怒終至入魔，難道兩人的命運註定如交會即逝的流星？ 在看到無限接近的光明之後，又墜入了永無止境的黑暗。殺戮的刀能否如願成為守護的刀？曾經，彼岸透出了微光，似乎已經不過是咫尺，一步可躍。可那咫尺，便是天涯啊！【本書特色】周木楠的筆下，江湖不再是簡單的快意恩仇，而是充滿無奈與抉擇的真實修羅場。其架構穩健深邃，於細微處見真章；文筆優美而富哲理，時有撼動人心的金句迸發。他寫殺戮，更寫殺戮背後的溫情；寫背叛，也寫背叛之前的忠誠。這是一部擁有文學質感，能觸動靈魂的武俠佳作。【讀者五星好評】★★★★★用最冷的刀劍，寫最熱的情感。 ★★★★★在絕對的黑暗裡，信念是唯一的光。 ★★★★★多方勢力角力，謎團重重，反轉迭起！★★★★★這不只是故事，而是一面映照人心的江湖鏡像

這本食譜太叛逆就是要誘惑熱愛手搖飲的你蔬果汁、蘇打、聖代、優格杯加了紅酒的補血飲品或咖啡廳能點到但不放香料的水果茶大人小孩都會輕易上「飲」！每天感到累、睏、煩？自律神經失調？免疫力下降？想調理體質卻又不想吃藥？生鮮蔬果蘊含豐富維生素與礦物質，能迅速補充人體所需營養素，自然提升抵抗力。「藥補不如食補」，天然食物最溫和、最安心！#本書針對18種不適症狀，提供相應有幫助的蔬果汁#保健功效說明+中醫建議，8大營養素分析#常見蔬果營養價值成分說明#製作美味生鮮蔬果汁的6大秘訣#除了果汁還有能量碗、優格杯！每天一杯手搖飲，已經構成了絕大多數現代人的一天中的一點微小幸福；健康意識高漲，知道不加糖更健康，但你知道嗎，自己在家榨的蔬果汁，也一點都不遜色於市售飲料，只要懂得訣竅，變換組合與搭配，蔬果汁將帶給你除了暢快之外的健康與輕盈！【顛覆傳統印象，蔬果汁也能很潮流】★蔬果汁本書收錄種類豐富的果汁，有純蔬果汁，亦有加入適合當成甜點品嘗的奶昔，或大人小孩都愛的蘇打，及添加優酪乳的健康佐餐飲料，及加入紅酒的成人系風味，可參考建議與需求，或依照口味選擇喜歡的調製，打造健康清爽的每一天。★優格聖代想要解饞消暑，又想要兼顧健康，那麼你可以試試自製聖代。連冰淇淋的食材都是親自挑選的健康蔬菜，不必擔心添加化學香料，搭配優格或水果，裝飾成自己喜歡的樣子，IG系精緻冰品，健康也能很上相！★水果茶紅茶包配上蘋果、鳳梨、柑橘等調性溫潤，口味協調的水果，打造出最純粹的水果茶風味，悠閒的下午來一壺，心情愉悅的同時，也能養顏美容喔！★能量碗早餐、下午茶都適合，切好喜歡的水果：香蕉含豐富鈣質，可以解便秘、高血壓、冠心病，優格；奇異果富含抗氧化物，可以提升免疫力，再配上藍莓幫助視力，或加點穀片增加滿足感，健康又解饞。★燕麥杯燕麥有豐富的膳食纖維，搭配熟南瓜、香蕉、亞麻仁籽粉、可可等，或根據自己的口味喜好調換食材，冷藏放置一夜，是夏天消暑健康的一餐，適合忙碌族群補充營養。★水果盤切點喜歡的當季水果，蓮霧或者柑橘，再配上少少酸甜優格，像是果醬般沾著吃，既能吸收維生素Ｃ，又能補充水分，清爽潤口助消化。【你所需要的營養，都在這裡】★保護視力多攝取維生素及Ｂ群，維生素E可防止老花眼。★養顏美白維生素A、C能美白肌膚，維生素B群、E讓皮膚更有光澤。★傷風感冒多休息、睡眠、補充足夠營養、多攝取維生素A、B、C。★預防骨質疏鬆症多攝

為什麼有些角色一看就「很有型」？怎樣讓角色即使誇張變形也不失真？關鍵就在於人體結構的理解。骨骼、肌肉與身體比例，其實正是角色魅力的基礎。美術解剖學，就是創作者的祕密武器！全身完整圖解Ｘ專家訣竅提示迅速掌握美術解剖學的核心原理，讓畫風從簡單到複雜都游刃有餘！★什麼是美術解剖學呢 ?所謂美術解剖學，就是幫助你「自然畫出人體與生物形狀」的一套知識。當你了解骨骼與肌肉的結構，就能看懂身體表面的起伏，也更容易畫出比例一致、造型穩定的人物。美術解剖學大約誕生於15世紀的文藝復興時代。起初是藝術家工作室裡的「祕密技術」，後來隨著藝術家公會與美術學校的成立，逐漸成為藝術教育的重要基礎課程。★為什麼需要美術解剖學？就算是可愛的「Q版畫風」（deformation，變形畫法），其實也是從真實人體結構變化而來。只有理解原本的人體形態，才能自由決定要簡化哪些部分、誇張哪些特色，讓角色從簡單到複雜都能畫得得心應手。★誰需要美術解剖學呢？不只美術科班學生，許多創作者、同人誌作者與角色設計愛好者，也都會透過美術解剖學來研究人體。當你在畫角色時開始思考「這裡的形狀應該怎麼變化？」那麼，美術解剖學就會成為非常實用的創作指南。★本書架構全身軀幹身體手臂・手肘・手部下肢・足部內臟範例篇★推薦給這樣的你★✔ 熱愛畫角色、希望造型更自然的人✔ 想突破人體結構、提升畫技的創作者✔ 喜歡Q版、可愛變形風格的插畫愛好者✔ 同人誌作者、角色設計師與數位繪圖玩家✔ 想用圖解方式快速掌握人體與角色動作的人✔ 追求畫風自由、從簡單到複雜都能駕馭的你

掃墓祭祖是哪一個節氣的習俗？立夏的鬥蛋是怎麼鬥的呢？「秋老虎」通常發生在什麼節氣？什麼節氣有收集露水洗眼睛的習俗？原來節氣可以這麼有趣！氣象知識 × 生活文化 × 精美圖畫從二十四節氣到七十二候，用「思維導圖」輕鬆讀懂四季變化！#圖文並茂，親子共讀#最佳休閒科普用書這是一本生動有趣的氣象科普圖書。書中以多元視角帶領讀者認識氣象、理解氣象，並學會在生活中運用氣象知識。內容介紹二十四節氣與七十二候，並延伸到與節氣相關的農事活動、民俗文化、飲食習俗、花信時序、詩詞典故與民間傳說。全書以二十四節氣為主線，透過深入淺出的說明與精簡明快的敘述，將豐富的氣象知識融入圖文之中，讓原本看似枯燥的內容變得生動有趣、色彩繽紛而富有生命力。★★～精采章節摘錄～★★驚蟄的雷聲能喚醒冬眠的蟲子嗎？春分到底分什麼呢？清明時節會 「雨紛紛」嗎？穀雨是下穀子雨嗎？夏至是一年中最熱的時候嗎？處暑能牽來 「秋老虎」嗎？冬至不吃餃子會凍掉耳朵嗎？小寒大寒誰更冷？★★～本書特色～★★(1)兼具科學性可讀性：作者既是氣象方面的專家又具有豐富的科普經驗，注重用通俗易懂的方式方法闡述科學原理、科學思想與科學方法。(2)插圖風格靈活多變：把看似複雜的氣象知識，用清楚的思維導圖整理出來，一看就懂、好記又有條理。對不同區塊的內容，作者用不同的插圖風格來表現——一區塊一特色，一欄目一風格。(3)頁面排版活潑新穎：書中的每個知識、每一個頁面都是經過精心設計、反覆推敲的，頁面中的每幅圖都有它豐富的含義，每一個頁面都值得讀者認真分析和細品。(4)內文色彩自然協調：本書色彩豐富，色彩緊隨季節變化，增強了色彩與內容的相關性、融合性、協調性、和美性。★★～適合客群～★★(1)想輕鬆認識節氣文化的讀者不用艱深背景，也能輕鬆讀懂節氣與自然變化。(2)親子家庭共讀和孩子一起從節氣認識四季，培養觀察自然的好習慣。(3)中小學生與青少年作為氣象與節氣文化的入門讀物，讀起來輕鬆又有收穫。(4)喜歡自然與生活美學的人如果你喜歡四季、花開與節氣故事，這本書會很對味。(5)教師與科普推廣者適合作為課堂補充閱讀或自然文化教學素材。

天氣為什麼總是說變就變？颱風、暴雨、寒流，有著什麼樣的祕密？氣象預報是怎麼誕生的？人類又是如何一步步讀懂天空？氣象知識 × 扼要說明 × 活潑圖表跟著春、夏、秋、冬的腳步，用「思維導圖」打開氣象世界的大門，一起探索神奇又迷人的天空氣象。#圖文並茂，親子共讀#最佳休閒科普用書這是一本內容活潑、資訊豐富的氣象科普書。從不同角度帶領讀者看氣象、學氣象、用氣象，以嶄新的表達方式，把氣象知識變得輕鬆又有趣。書中以春、夏、秋、冬四季為主線，串聯起天氣常識、常見氣象災害、天氣預報的誕生，以及人類探索氣象的故事。透過深入淺出的文字與生動圖畫，將繁複的氣象知識化為一幅幅易懂的畫面，讓原本枯燥的科學變得生動多彩，帶領讀者在閱讀中發現天氣的奧祕。★★～精采章節摘錄～★★季節是怎樣形成的？雲的分類有哪些？水總共有多少種形態？在什麼條件下它會發生形態轉化？連綿的江淮梅雨怎麼形成的？厄爾尼諾現象、拉尼娜現象是什麼呢？碳達峰、碳中和是指什麼呢遇到颱風、暴雨、高溫、大雪、冰雹，該怎麼保護自己呢？★★～本書特色～★★(1)兼具科學性可讀性：作者既是氣象方面的專家又具有豐富的科普經驗，注重用通俗易懂的方式方法闡述科學原理、科學思想與科學方法。(2)插圖風格靈活多變：把看似複雜的氣象知識，用清楚的思維導圖整理出來，一看就懂、好記又有條理。對不同區塊的內容，作者用不同的插圖風格來表現——一區塊一特色，一欄目一風格。(3)頁面排版活潑新穎：書中的每個知識、每一個頁面都是經過精心設計、反覆推敲的，頁面中的每幅圖都有它豐富的含義，每一個頁面都值得讀者認真分析和細品。(4)內文色彩自然協調：本書色彩豐富，色彩緊隨季節變化，增強了色彩與內容的相關性、融合性、協調性、和美性。★★～適合客群～★★★ 對天氣與自然現象充滿好奇的讀者★ 喜歡圖文並茂科普讀物的孩子與青少年★ 想輕鬆理解氣象知識的大眾讀者★ 親子共讀、一起探索四季變化的家庭★ 教師與科普教育推廣者

6位人氣繪師聯手打造的魔幻國度城市、動物、光影交織的30幅線稿隨著五顏六色逐步填滿空虛，你將感受到塗色，是一種安靜又奢侈的休息方式#暫停數位疲勞的生活#不用螢幕，只要彩色筆與想像力本書收錄六位日本人氣插畫家的幻想主題作品，每位繪師各精選5幅，共30幅細膩的「單色線稿」，描繪旅途中邂逅的街景、灑落光影的宅邸，以及彷彿有靈魂的奇幻瞬間。本書不只是著色書，更像一本能慢慢翻閱、反覆沉浸的幻想畫集。卷前特別收錄彩色範本與著色小技巧，無論是初學者或喜愛插畫的讀者，都能自在享受塗色的樂趣。在專注與放鬆之間，為這些夢境般的世界，填上只屬於你的色彩。〖〖本書特色〗〗1.集結6位人氣插畫家，多元風格一次欣賞。2.30幅幻想線稿，陪你慢慢找回專注與平靜。3.適合練習配色、光影與畫面氛圍表現。4.線稿細緻，亦可作為黑白畫集收藏。5.書前附著色重點說明，提升實作效率。6.插畫初學者與進階者皆適合。〖〖參與插畫家〗〗●芦屋マキ●いろはあやの●kokuno●淵゛●やまがみ彩●yuko

6大日本名店不藏私技法98道美味拌菜料理54道創意拌醬圖鑑 「和えもの」意為「將蔬菜、魚貝類等素材與味噌、芝麻、醋、日式黃芥末等物加以混合，進行調理」，在日式料理中，拌菜是最不可或缺，卻也是最容易被忽視的一道，因其樸素的樣貌，與不會過分強烈的口味，僅能當作一套正式餐點裡的輔佐。 然而，在講究工法的日式料理界，拌菜也有無數變化。 光是食材的選擇與搭配就令人眼花撩亂；調味料的比例、混合更是一門學問，乃至於擺盤和呈現方式，都猶如一道可以獨立於正餐之上的精品。 拌菜講求的是用各種不同的烹調方式，將食材與調味料混合，最大幅度帶出食材本身的特色，小小一道，凝結了許多日式料理技術的精髓；小小一口，集結了許多老饕們的期待。 本書共98道究極日式拌菜，蔬菜、水果、魚貝、豆類。日式精緻餐飲名家完全公開配方及製作方法，一冊搞定！◆拌芝麻芝麻擁有獨特的香氣，直接撒上可增添清香，稍微加熱炒過後油脂引出，氣味更濃郁，無論是剁碎或做成醬料，都能增加香氣的深度，此處將介紹14道芝麻拌醬，適合◆拌豆腐豆腐是涼拌中的好朋友，無論是台式料理還是日式料理，都是大家再熟悉不過的食材。豆腐本身氣味香濃，在素食中經常被用來當作優質蛋白質的主要來源，此處將介紹13道豆腐拌菜，將豆腐製作成拌醬，美味大增。◆海鮮拌菜來自豐繞的大海，海鮮無疑是最適合作為涼拌的肉類選項。烏魚子、蝦、花枝、烏賊、牡蠣，鮪魚、白帶魚、鱸魚……既有口感，也有鮮味。若想品嘗口味清淡的，可以拌松子或醋，若想品嘗濃郁口味，則可拌味噌、明太子，是拌菜中的珍饌。◆蔬菜、水果與豆類拌菜用蔬菜當作拌菜似乎再自然不過，這裡卻能以蔬菜為主角，肉類為配角，完美呈現。此外，葡萄或蘋果的酸甜滋味加入，更能刺激味蕾，營造反差，襯托出食材的鮮美。◆肉類拌菜將薄切的牛肉、鴨肉、雞肉、豬肉與調味料及簡單蔬菜混拌，當作一道涼拌小菜品味，有別於正餐的豪邁大氣，從細節處體現的精緻，更令人難忘，想一嘗再嘗。

「醫生說多胞胎妊娠屬於高風險，讓我感到焦慮不安……」「開銷真的會變成 2 倍甚至 3 倍嗎？」「家人可以提供哪些具體的幫助？」 「很擔心自己能不能平等地愛每一個孩子……」多胞胎的新手父母，您是不是也有以上的擔心呢？就讓專家們以最正確的資訊，陪著你安穩走每一步順利度過多胞胎的懷孕、生產與育兒過程 。#適合多胞胎準父母、親友及育兒支援者閱讀#一本搞定，從嬰兒期至青春期的教育發展生命的孕育是上天賜予人類最美妙的禮物，一個從無到有的過程既神聖、又滿懷期待、卻又充滿著對未知的擔憂。尤其是首次面對新生命、或是首次面對多胞胎的新手父母，難免是既期待又慌張。但是，只要掌握正確的知識，懷上雙胞胎或三胞胎的妊娠、生產與育兒過程並不可怕！這本書的編撰初衷，就是希望能夠分享經驗、陪伴並分擔你的不安。這是一本涵蓋多胞胎從妊娠至成長期全方位知識的專業指南，結合醫療專業與前輩家長經驗，旨在減輕多胎家庭的心理與體力負擔。只要能及早獲得正確的資訊，就能大幅減輕這些壓力。本書誠摯推薦給即將迎接多胞胎的家庭，以及正在生育路上的家庭。幸福孕產之路，即將開展。【本書架構】多胎妊娠醫學基礎各階段育兒技巧社會支援制度從嬰兒期延伸至青春期的教育發展【您最關注的重點章節】寶寶們容易發生的健康問題多胞胎妊娠期間容易發生的小毛病產後容易出現的產後情緒低落或產後憂鬱家人與親朋好友可做的事情學習雙胞胎特有的「同時哺餵」雙胞胎家庭的1～3歲意外防範性別不同的雙胞胎、三胞胎的關係關於孩子們的分班問題

誰說麵包吃不飽？豬排、燻雞、炸蝦大方入餡！料理麵包料多紮實，單手就能享受一頓營養正餐，忙碌時刻，給追求效率與美味的你最強支援！如何讓麵團完美承托餡料？如何平衡風味與保存性？本書教您掌握麵團與料理的「黃金比例」既可豐盛日常餐桌，也可作為獨特的創業菜單！中國法式烘焙開拓者／彭程西式餐飲學校創始人―――彭程率領強大的技術團隊，帶來教科書級別的「料理麵包」專書！★燙金精裝，大器典藏★名家推薦：世界麵包冠軍 谷口佳典/ 料理麵包創新實戰派 米山雅彥料理麵包起源於日本，是亞洲國家對蔬菜、肉類結合麵包的一種統稱。往麵包裡猛塞一堆餡料並不等於料理麵包，它考驗師傅對各種食材的理解和對味覺平衡的把握；它是麵包與料理的相得益彰，是一個師傅對麵包和料理兩個領域融會貫通的外在藝術呈現。它有相對於正餐的簡約，易操作卻不可等閒；它也有基因中天然的兼容特徵，給創作者提供無限的創意空間。本書以「麵包與料理的融合」為核心，從基礎麵團技法到創意餡料搭配，逐步引導讀者理解料理麵包的奧秘。作者彭程結合多年經驗，分享如何將日常食材轉化為麵包中的驚喜，無論是經典的起司豬排麵包、清爽的多重時蔬麵包，還是甜鹹交織的創意款式，每一步都有清晰解說，讓烘焙不再只是技術，更是充滿情感的生活儀式。\\\帶您了解本書架構/// 本書主要分為「麵包篇」和「餡料篇」兩大部分。(1)麵包篇：主要介紹不同麵團的製作方法及其應用，包含：5款料理麵團：黑麥麵團、墨魚麵團、南瓜麵團、菠菜麵團、原味麵團50款麵包配方：佛卡夏麵團、丹麥麵團、貝果麵團、鹼水麵團，每款麵團都有具體的運用，共50款麵包配方。(2)餡料篇：包含35種餡料的做法。(3)精選麵包 黑椒魷魚絲料理麵包／安格斯牛肉料理麵包紅豆開心果料理麵包／起司栗子麵包／馬鈴薯蔬菜培根料理麵包 ／櫛瓜馬鈴薯蝦仁料理麵包 奧爾良雞蛋沙拉料理麵包／照燒脆骨雞肉丸料理麵包鳳梨咕嚕肉佛卡夏／黑松露菌菇佛卡夏／開心果丹麥卷／奶油蘑菇塔／酸黃瓜牛肉起司丹麥／火腿蔬菜沙拉貝果 \\\作者彭程是誰？///彭程老師是彭程西式餐飲學校創始人，現任長安開元教育集團研發總監。她由一位對法式甜點懷抱熱忱的小女孩，憑藉執拗不屈的精神苦心研習，十九年後的今日，她創立了中國最早的、完善的法式烘焙教學系統，助力近兩萬名烘焙愛好者走向職業道路。她就是這麼一個執拗的人，是擁有著「理想一定可以實現」想法的大無畏的人，而隨著她踏踏實

專為進階繪畫學習者量身打造踏出新手村後教你建構完整畫面感的第一本書讓創意不再被侷限於幻想想知道畫面不吸引人的問題關鍵嗎？想學習怎麼樣才能畫出構圖與配色都吸睛的圖畫嗎？繪畫雖是藝術，但不等於沒有美感的公式！100%掌控自己的大腦，完美呈現理想中的畫面。#贈送封面圖檔特典#京都藝術大學教授親自傳授 【好看的圖，連灰階也好看】 好看的繪畫其中一項特徵便是「作品想傳達的訊息能夠清楚地傳達給觀眾」，即便畫作被轉換成灰階，該有的資訊量也不會模糊或減少。 試著將自己喜歡的作品轉換成灰階來觀察看看，有魅力的東西細節與氛圍感依然存在，若畫面中有色系相近、明暗對比不顯眼、太過複雜的訊息，讓人分不清究竟哪裡才是敘事主體，或者敘事主體包含了什麼，那麼就應該重新思考調整配色，修改構圖，更甚至可以放棄彩色，從灰階縮圖開始打草稿，練習畫出不依靠色彩就能體現出美感的圖畫吧！ 【簡潔的構圖，就像射中靶心的箭】 簡單的構圖可以在第一眼就將觀看者的視線引導到你期望的目標，有意義的布局會帶給畫面自然舒服的感覺，無論是律動感還是留白，都是如同呼吸般看似簡單，卻需要透過有意識地察覺，才能掌握得漂亮的關鍵要素。 來學習這幾種構圖方式： 中心點構圖、三分法構圖、放射式構圖、S型構圖、水平線構圖、對角線構圖、對稱性構圖、三角形構圖、C字形透圖、黃金比例構圖。 讓你自由掌控視角，適應不同載體的畫作呈現方式。 【正確運用色彩，為畫面加分】 和明暗／光影同等重要的，非色彩莫屬。 要畫出引人入勝的圖，正確使用色彩可以有效傳達出整體的氣氛。那麼色彩應該如何搭配？在確保明暗度的前提下嘗試為主題搭配適合的色彩，並琢磨光影反射後的變化，透過調整這兩者，創造出戲劇性的氣氛。 【試行錯誤的過程與成果全公開】 本書封面的製作過程，從創意發想→多張草圖調整→上色→清稿→細節調整→完稿，一次全部公開講解。另外，附錄更提供了老師的攝影筆記，透過照片記錄所見所聞，以便未來可以應用在繪畫上，也是豐富的靈感來源。

跟隨建築學者的足跡來一趟不設目的地的山手線散步在中途停下、在巷弄繞路走遍30個車站與百棟建築從典雅洋風住宅到美術館博物館穿梭時代光影裡的名建築重新認識這座熟悉又陌生的城市搭上山手線，走進你還不認識的東京在東京，最廣為人知、也最常被搭乘的大眾交通路線，莫過於四通八達的山手線。每天，它載著無數人穿梭於繁忙的城市之中；然而，你是否曾停下腳步，留意過這條路線周邊，正靜靜佇立著許多令人意想不到的名建築呢？作者和田菜穗子是知名建築史學者，長年透過各類建築導覽活動，向大眾介紹近現代建築的魅力。這一次，她邀請讀者搭上山手線，從熟悉的日常路線出發，走進那些存在於「既定行程之外」、卻同樣精彩動人的東京角落。本書是一冊小巧卻內容豐富的城市散步導覽書，以步行的方式，帶領讀者走遍山手線全30個車站，細細品味各站周邊的建築風景。書中收錄超過100處建築景點，從歷史悠久的宅邸、典雅的洋風住宅、老字號家具製造商的展示空間，到挺過戰火的法國文學家書庫，以及映照昭和時代風貌的復古建築等等。有時，不帶目的地散步，反而能更真切地感受一座城市的溫度與記憶。在高樓林立的東京，透過這些形形色色的名建築，我們得以穿梭於各個時代，遙想當年的生活樣貌與城市風華。搭上山手線，漫步、停靠，你將會發現，一個前所未見的東京。【本書特色】(1)主題明確： 專注於東京山手線沿線的近現代建築。(2)導覽方式： 以「步行」為主，將山手線全 30 個車站，以「每兩站」為單位編排路線。(3)內容豐富： 精選超過 100 處建築景點，涵蓋從歷史宅邸、洋風住宅、產業空間到公共設施等多種類型。(4)跨時代體驗： 這些建築映照了東京從江戶、明治、大正、昭和、平成到令和各個時代的風貌與生活記憶。(5)適合對象： 無論是建築愛好者、喜歡城市漫步的旅人，或尋求深度文化體驗的讀者都非常適合。(6)閱讀體驗： 全書搭配大量照片與文字，清楚標示觀賞重點，易於攜帶與閱讀。【這本書適合誰？】(1)已看遍傳統觀光景點，想看見東京「另一面」的深度旅人。(2)對日本近現代歷史與建築風格感興趣的讀者。(3)喜歡隨性漫步、不帶目的地探索城市的使用者。(4)尋找獨特東京旅行路線規劃的背包客。

簡單的組合 不簡單的美味展露頭角的10間拉麵名店從湯頭到製麵各自有難以取代的魅力日式拉麵已是台灣人最喜愛的日本料理之一，看似簡單的配菜，整體口味卻不平凡，除了味道，口感也是拉麵的精隨，要如何製作出能搭配味道的Q彈麵條？要如何熬煮出令人念念不忘的湯頭？除了麵，還有糖心蛋、醬汁、筍乾、餛飩……在日本，除了耳熟能詳的大型連鎖體系外，亦有不少隱藏的寶藏名單，他們對拉麵的講究，完美體現了職人精神，每一口都能嚐到細膩的層次。本書收錄10間新崛起店家，完全公開製作祕辛！近千張照片，詳細步驟，不用到日本拜師，你就能擁有多種風格！【令你無法抗拒的滋味】雞+豬清爽湯頭、美食拉麵、自家製粉．自家製麵、雞肉海鮮清湯、NEO家系、濃郁雞湯頭、魚乾+豬清湯、加點調味麵條、沾麵螺旋狀擺盤、貝類高湯+雞湯頭……多種湯頭與吃法。【本書嚴選店鋪】らーめん かねかつ▶ 珠雞×伊比利豬的濃郁好滋味▶ 以相同食材製作湯頭、配料、風味油▶ 充滿「活跳跳」口感的手打麵條▶ 使用復古手動式製麵機製作高加水率麵條NOUILLES JAPONAISEとくいち▶ 主廚精心打造的「食饗級拉麵」▶ 追求泡沫與麵條等視覺美感▶ 由老闆、知名主廚、老字號製麵所3方共同創造拉麺酒房 熊人▶ 自家製粉＆自家製麵的先驅▶ 使用醬油「粕」打造濃厚的醬油湯頭▶ 推出搭配水果的多彩限定餐點らーめん 飛粋▶ 保有濃縮風味的同時，也不失輕盈口感的「雞豚骨」新風味▶ 透過店鋪設計與貼心服務，深受廣大客群的喜愛▶ 使用家系拉麵愛用的「酒井製麵所」麵條麺や 福はら▶ 出師東京名店，在當地拓展多家店鋪▶ 使用鄰近縣市的高級土雞，製作高完成度的雞清湯▶ 使用關西地區的小麥，店裡自製麵條唯一無二のらぁ麺専門店 イ袋ワシづかみ▶ 雖然幾乎獨自一人完成，卻也能創造出多樣化菜單▶ 在知名製麵所的協助下，採購獨具個性的麵條▶ 使用高價位魚乾，講究製程和活用方法ラーメン 健やか▶ 澈底執行溫度管理的精緻自家製麵▶ 昆布水沾麵美麗的螺旋狀擺盤先驅▶ 充滿清澈鮮味的海鮮和雞食材熬煮的雙湯頭芛堂寺～いどうじ～▶ 各式各樣的豐富餐點▶ 主力湯頭和麵條均委託廠商製作，專注於打造限定餐點▶ 充滿魅力的「拌麵式」加點麵條，帶動單品加點風氣和渦製麺▶ 3種不同外觀、口感、味道的麵條組合▶ 使用2台製麵機，打造多樣化自家製麵▶ 使用具彈牙口感的「MOCHI姬」等時下流行的稀有麵粉

提拉米蘇、可麗露、鬆餅、生乳捲……你最喜歡哪一款呢？（小編全選^^）甜點會流行，往往是因為它剛好走進了某個時代的生活。好吃之外，一定有原因18款人氣甜點的誕生故事從生活日常到市場觀察一次看懂「為什麼會爆紅」＃附錄：高人氣甜點‧潮流趨勢年表＃附錄：甜點新詞彙詞典本書回顧18款人氣甜點的流行軌跡。作者山本候充以貼近日常的視角，從「人們什麼時候、為什麼想吃」出發，結合商品企劃與市場觀察，解析甜點如何在生活需求、口感設計、命名策略與販售通路的交會下，成為現象級商品。　這是一本能輕鬆翻讀的甜點流行記錄，同時也讓人理解，熱賣背後其實有清楚可循的邏輯。無論是單純喜歡甜點，或對商品與趨勢感興趣，都能在閱讀中找到共鳴，也都能從中找到可複製的靈感與線索。【重點章節介紹】•提拉米蘇：泡沫經濟 × 義式料理熱潮，如何引爆跨市場流行•焦糖烤布蕾：香脆與滑順的「口感對比」如何成為賣點•現烤出爐起司蛋糕：排隊效應與「新鮮現做」的視覺行銷•可麗露：外脆內濕的口感反差，如何在「小而講究」的風潮中走紅•蛋撻：熟悉的味道，如何靠在地化與通路變化重新被看見•布丁：復古風潮下，簡單甜點如何成為療癒系代表•鬆餅：比利時鬆餅走進日常，開啟鬆餅專門店熱潮•疫情下的甜點：不安時代下的消費心理•吸睛打卡甜點：SNS時代的五感行銷與爆紅結構【這是一本什麼樣的書？】這是一本回顧爆紅甜點的流行史。這是一本文字版的商品開發參考書。這是一本用甜點講清楚「為什麼東西會賣」的商業觀察書。這是一本幫創作者思考「怎麼被市場選中」的甜點實戰筆記。【本書適合的讀者】①喜歡甜點、飲食文化與生活觀察的讀者②對流行趨勢與消費心理感興趣的人③餐飲、品牌、商品企劃的入門與靈感讀物④正在構思新產品的甜點與餐飲創作者

「怎麼換台洗衣機就不會用⋯⋯」「爸爸在平坦地面絆倒的次數增加⋯⋯」「媽媽什麼時候又買了這個⋯⋯」「竟然不親自照顧父母，真是太不孝了！」隨著少子高齡化社會到來，照護長者已經逐漸是不可避免的狀況，以前的年代可能有較多手足可以幫忙，但現在的家庭規模相對變小，照護雙親的重擔也可能會落在有發展障礙的子女身上。對有發展障礙的人來說，身心容易受外界影響，如果不以自己的生活步調為優先，在照護過程中一起倒下的風險非常高。正因如此，儘早利用能改善雙親生活的服務是關鍵。★本書聚焦在哪些發展障礙類型呢？發展障礙有許多不同種類，本系列聚焦介紹ADHD/ADD（注意力不足過動症）、ASD（自閉症類群障礙）及LD（學習障礙）等代表性的發展障礙應對策略。盡可能涵蓋多元面向，除了聚焦在照護長者前、中、後期所需要準備與面對處理的各種事項。是一本無論是當事者、社福醫療從業者，都可以閱讀的書籍。★基於自身經驗分享作者村上由美列出不少自身經驗，分享可能會遇到及實際會遇到的問題與應對策略，希望能提供有發展障礙的人在照護的過程中，與家族成員及照顧服務員之間的應對策略，並提供許多生活上可以運用的小秘訣。★掌握技巧，才能冷靜判斷或許有些人會覺得照護生活還很遙遠，但是其實像是家人間的照料、外出時的陪伴等，都算是照護的一環，並不是要等到長輩真的倒下住院後才開始。尤其對有發展障礙的當事人可能會想，光照顧自己都自顧不暇，還要照護雙親根本是難上加難。但即便有發展障礙，只要用對方法，其實有很多困難都可迎刃而解。當問題發生時，如果能意識到「啊！這本書裡有提到這樣的狀況」就能冷靜下來，也更容易做出適當的判斷決策。照護長輩及處理繼承的過程，也是一個重新審視自己晚年生活與人生價值觀的過程。為了讓自己的老後生活過得更加餘裕，培養生活技能並且同時擬定財務規劃，以及盡可能認識不同的人，這些都是相當有幫助事情。衷心期盼這本書能成為那些正在為看護問題所苦的發展障礙當事人的支柱，並為本人及其家屬在追求更舒適的生活上，提供一臂之力。［本書架構］Point 1介紹發展障礙者在照護生活中會直接遇到的各種煩惱事例Point 2從醫學的角度切入，分析造成問題發生的原因。Point 3從非醫學的角度切入，介紹當事人可運用在日常生活中的應對方法。Point 4 筆者從自身經驗整理出可以避免失誤的豐富小秘訣。［本書特色］★針對發展障礙者的實用指南：本書專門針對發

你，真的了解地獄嗎？地獄，不只是恐怖、火焰與尖叫而已而是一套精密運作的世界觀！從審判到輪迴的完整圖解圖解 × 想像力＝ 超好讀本書帶你一窺傳說中的「彼岸世界」（雖然我們都不想去XD）這世上已知的、通往彼岸的道路生命有始有終，生與死是人們一生面臨的兩大功課，然而死亡並不是終點，而是另一段旅程的開始。人死之後，靈魂將踏上前往「彼岸」的道路，接受閻羅大王與冥界十王長達三年的審判，決定轉生的去向。若生前作惡，便會墮入地獄，承受因罪行輕重所相對應的酷刑：切割、火烤、岩石壓碎，甚至被投入沸騰的糞尿池，或遭群蟲啃食等等。本書深入解讀平安時代僧侶源信所著《往生要集》，詳述八大地獄的恐怖景象、死後旅程，以及六道輪迴的奧秘。除了地獄，書中也帶領讀者探索極樂世界，一窺生死之間的真相與奧秘。雖然你我都不想去，但試著理解地獄、才能真正看清生命的本質與意義。即刻翻開本書，展開一趟巡遊地獄與極樂世界的旅程吧！讓你在活著的時候提前洞悉彼岸的真實面貌。【章節簡介】第1章　往生要集中記載的八大地獄千年以前，比叡山的僧侶源信寫下的《往生要集》讓日本的地獄觀定型。這章會以現代人的視角帶你來看八大地獄的樣貌究竟是長怎樣。第2章　黃泉路與六道輪迴根據佛教說法，死後不是「結束」，而是另一趟旅程的開始。這章會以圖解的方式讓你一目瞭然六道的世界與死後的去向。第3章　神話、故事、繪圖描述的日本地獄風貌沒有人去過死後的世界，所以古人以神話、怪談、傳說拼湊出他們心中的地獄。這章會帶你從《古事記》、《日本書紀》來看各種靈異記錄中的地獄形象。第4章　脫離地獄後來到佛陀的世界 極樂淨土六道輪迴是一場迷失與痛苦的循環，而出口就是―稱念阿彌陀佛，前往極樂淨土。這章會說明極樂是什麼，以及它如何成為人們心中的救贖。第5章　與地獄同樣受人畏懼的 妖怪、幽靈、怨靈古人相信病痛和天災是「某種看不見的東西」造成的。這章會介紹那些與死後世界並列、同樣令人恐懼的存在。

――這是一條販賣故事與回憶的商店街――瀰漫著各式異國香味不同的語言，形形色色的人經過時鐘廣場，從銀貓街走向海岸的海鷗街，尤菲米亞的故事，現在仍在持續――11 位知名繪師，以虛構的巷弄裡描繪商店及設施的幻想都市「尤菲米亞」為舞台，創造前所未有的漫畫與插畫。「販賣故事與回憶的商店街」――在此為您獻上充滿驚奇的第二集！日本重量級插畫師雲集！BELLES RUELLES！首部來襲！はしゃ／でん／トキヲハロー／ジョゼ／Nanai umi／志岐佳衣子／GAS東　春予／かしこの猿／ソライモネ／忘却図鑑一同打造前所未有的漫畫與插畫！隨書附贈精美卡片！旅館〈The Bird Perch Hostel〉｜はしゃ在銀貓街經營知名旅館的杓文字，正陷入職業倦怠中，逃避到頂樓吹風時，竟然碰上了從前一起旅行的朋友，聊著往事，杓文字能再度找回當年對旅行的熱情嗎？書店 〈The Story No One Remembers〉｜でん一位寫作陷入瓶頸的作家，四處尋找引人入勝的故事，卻意外發現一間「故事的墳場」。可愛的少女店主，就像他十二歲時第一次愛上的少女。然而少女卻有不能離開書店的理由。為了帶走她，作家翻完一本又一本的書，他會成功帶走少女，還是發現她身世的真相？便利屋〈IRODORI〉｜トキヲハロー街上經營便利屋的IRODORI，是人們口中的「話題」，檸檬色的長髮、無趣的性格，但舉凡家事、遛狗、照顧小孩、修剪花木、買菜等等，都可以委託她代勞，若您有玩具想要修理，請在每個月的第二個星期日上門。義式冰淇淋專賣店〈Perla〉｜ジョゼ海灘邊的神祕餐車，俊美的青年販售著獨特的義式冰淇淋，沉入水平線的太陽風味、水面的波光粼粼風味、溶入海洋的人魚眼淚風味，想要找回初戀的滋味嗎？請務必品嘗看看。魔法商店〈莫莉之壺〉｜Nanai umi古典、幽暗、精緻。華麗的魔法商店，店主莫莉是技巧高超的魔女，她的魔法深受街上居民好評，甚至還有客人從海的對岸遠道而來。你有什麼想解決的煩惱嗎？不妨試試看用魔法解決吧！香料屋〈SPICE uu〉｜志岐佳衣子香料屋的助手小弟今天也努力工作，不過……為什麼做菜時只需要用到一點的香料，每天卻有這麼大量的訂單呢？外出送貨的路上，狗鼻子小弟學習到了各式各樣的香料用途。警察〈海鷗街派出所〉｜GAS守護著尤菲米亞安全的警察，英俊的巡警愛迪與晚輩威爾，一起走進帶著歷史痕跡，散發出古老氣息的派出所，看看巡

知名咖啡店DEL’IMMO的主廚江口和明榮獲2023年日本料理書甜點部門大賞著作累計銷售超過10萬本YouTube觀看人數超過2600萬人34萬粉絲敲碗期待日本全國書店員認證！食譜書大賞【甜點部門】冠軍，眾所期盼的續作強勢回歸！超人氣甜點師江口和明帶來他的最新力作！第二彈不僅美味再升級，做法也更簡單！從經典甜點到日常麵包，一應俱全。 全書搭配全圖解步驟與詳細解說，不論是新手或是渴望突破的烘焙愛好者都能做出專業級美味！現在就開始，享受製作與品嚐的雙重樂趣，讓你的烘焙日常，變成驚喜不斷的創作冒險！❤《超驚豔！美味甜點神技法》的訣竅製作甜點時要記住的三種攪拌法：盆底翻拌用左手(如果慣用手是左手，則改用右手握盆)一點一點將攪拌盆往自己轉的同時，用橡膠刮刀從盆底將麵糊以撈起的方式攪拌，把整體拌勻。中心攪拌攪拌材料時，從中心開始攪拌是成功製作甜點的訣竅。尤其是將低筋麵粉、高筋麵粉等粉類加入液體時，從中心攪拌才不會結塊，同時能將所有材料確實拌勻。先取部分攪拌，再倒回麵糊要將牛奶等液體跟麵糊混合時，可以先撈取部分麵糊加入，充分拌勻後，再將其帶回麵糊，並整個拌勻。先把液體跟部分麵糊（蛋白霜亦是）混合後，液體就不會沉到麵糊底部，攪拌起來會更順利也更均勻。❤本書嚴選YouTube最受歡迎的夢幻食譜：✓ 免抹面！無奶油！「草莓鏟式蛋糕」✓ 零揉麵！超簡單！「手撕巧克力麵包」✓ 極蓬鬆！入口即化！「舒芙蕾厚鬆餅」✓ 1顆雞蛋就能做！「經典甜甜圈」✓不需要烤箱！「酥脆塔皮草莓塔」✓10分鐘完成！「入口即化法式吐司」✓起司抹醬真美味！「胡蘿蔔蛋糕」❤讀者回饋我平時都會看教學影片，但每次要確認材料份量時，就覺得有本實體書應該會方便很多，於是就買了！這本書裡的每一道甜點，看起來都讓人幹勁十足，心想：「好，就來做這個！」因為步驟簡單、講解又清楚。而且書裡的照片都超美，光是用看的就覺得很享受，真的是一本很賞心悅目的書！*****我已經打定主意要收藏江口主廚所有的甜點書，所以這本當然也入手了！這次書中首次收錄了麵包食譜，讓我非常期待動手嘗試！我已經參照食譜做了「地瓜甜薯蛋糕」，成品非常美味。*****作為一本食譜書，這本書的照片非常豐富，對於理解步驟和材料的狀態都很有幫助。此外，書中還介紹了所使用的工具，並附上了食材索引，這些細節都顯得非常貼心。❤本書特色1.專為新手設計，零失敗又充滿創意。2.從基礎工具

在閱讀以下紀錄的過程中，如果發現自己的日常生活中有什麼在「一個個逐漸減少」或「增加」的話，或許請大家先暫停閱讀會比較好。因為，就連我也不知道那個「什麼」究竟為何。異於《異聞之家》與《拼接之家》的恐懼再次襲來。【作家】 三津田信三 × 【編輯】 三間坂秋藏會如何發掘「理當不存在於該處」的家幕後的真相？三津田信三聚焦「家的神祕×詭譎」的「幽靈屋敷」系列第三作！三份體裁不同、被施加封印的奇妙紀錄，體驗內容卻不約而同地指向「家的幽靈」這種詭異的存在。彷彿只有自己聽得見家的呼喚，一步步踏入無以名狀的異常空間。如果房屋本身就是幽靈，那會是什麼樣的概念？如此奇詭的議題，竟然同時出現了三份神祕的體驗紀錄。試圖探究幕後真相的人，接連碰上了匪夷所思的狀況，陷入了難以分清現實與幻想的局面。在背後，似乎有某種超乎過去認知的恐怖源頭在運作……不同以往的詭譎謎團，再次將頭三會捲進了離奇難解的漩渦。三津田信三與三間坂秋藏，這次還能順利地進逼「理當不存在的家」幕後的真相與意義嗎？【從三間坂家的魔物藏之中，再次發掘出嶄新的恐懼存在】話說回來，老師，談到「鬼屋」的場合，主要都是指『鬧鬼的房屋』吧。如果不是那種，而是「房屋本身就是幽靈」――雖然這麼說也很怪，但您有聽過這樣的「鬼屋」嗎？在某間距離車站不遠的蕎麥麵店中，三間坂秋藏突然又拋出了令三津田信繃緊神經的奇妙問題。與先前的情況有所不同，三間坂這次在老家倉庫內一個被貼上御札的箱子裡，發現了裝有三份紀錄的金屬罐。御札上頭有著複雜的文字與圖案，就宛如封印用的符咒般禁錮著體裁迥異的體驗談。因為姊夫調職的關係而獨自住進新居的社會新鮮人，對隔壁那處唯一的「空地」產生了夾雜著好奇的疑問；基於特定原因，對一處住宅區中的某個「家」私下展開調查的女性，在周遭鄰居的身上感受到了諸多詭異之處；一位精神科醫師在對患者進行自己研發的「心宅」特殊治療法時，發現患者經常出現難以理解的不尋常反應……即使有著如此顯著的差異，但是每篇的內容都與「家的幽靈」這種不可思議的體驗相關。儘管仍舊對前兩次的遭遇心有餘悸，三津田還是無法壓抑內心對於非比尋常的人事物所湧現的好奇。但這一次，他們還是能跟先前一樣有驚無險地全身而退嗎？【那些與「家」有關的詭異紀錄】◆第一個家 突然出現在空地上的屋子剛出社會的年輕人搬進了新蓋好的屋子，展開了全新的生活。不過，他就是無法不去在意旁邊那塊空地的存在。當他開始打探