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$800以上
(5)
出版日期
2020~2021
(4)
2018~2019
(39)
2017以前
(144)
裝訂方式
平裝
(131)
精裝
(3)
軟精
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盒裝
(1)
出版社/品牌
Forms Kitchen
(187)
作者
Feliz Chan
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FELIZ CHAN
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黃淑儀
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第
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滿額折
1.
樂齡好體質―強健體魄食療方
出版日:
2019/11/01
作者:
芳姐
出版社:
Forms Kitchen
裝訂:
平裝
擁有健康,才能展望未來,才能安渡晚年。儘管人老了體力已大不如前,但只要吃得下,睡得香,二便正常,健康應該差不到那裡去。作者本著實用的原則,設計了60多款養生保健的食譜,有湯品、茶飲和家常小菜等,簡單易煮,美味可口,目的是希望讀者透過自然飲食調理,能及早預防都巿病,改善不良體質,用合適自己的食療來舒緩身體發出的各種症狀,症狀改善了,身體自然更舒服、更健康。
優惠價:
79
387
庫存:1
滿額折
2.
黃淑儀給入廚新手的菜式
出版日:
2019/10/04
作者:
黃淑儀
出版社:
Forms Kitchen
裝訂:
平裝
黃淑儀擅長將原本複雜的菜式簡化,但又不失原味。黃淑儀在撰寫食譜時,拋下演員的身份,以家庭煮人的角度撰寫。每天都要煮飯的朋友,最理想的食譜是簡易快、又好味;所以黃淑儀的食譜都是簡單易做美味,而又不失禮的家常菜。本書除了有一些簡化的經典菜式,還有不少新菜式,例如為了迎合中國人口味,把西式的忌廉蘋果湯改頭換面;例如加點新意有麻辣臘味燒蘿蔔、臘腸鬆餅、花旗參珍珠丸等等。新書內,每款菜式都有黃淑儀的烹飪心得
優惠價:
79
387
庫存:1
滿額折
3.
菲傭入廚天書1:認識常用食材篇
出版日:
2019/10/01
作者:
Forms Kitchen編輯委員會
出版社:
Forms Kitchen
裝訂:
平裝
・ 此書是家傭入廚的烹飪天書,從材料選購方面著手指導家傭,由最基本打下基礎,令家傭在街市購物時得心應手,是家傭入廚必看之書。・ 書內食材
優惠價:
79
316
庫存:1
滿額折
4.
初嘗麵包香(中英對照)
出版日:
2019/06/13
作者:
獨角仙-著
出版社:
Forms Kitchen
裝訂:
平裝
造麵包有鑽研不盡的學問和技術。繼《天然麵包香》和《無包不歡》後,獨角仙與大家分享基本及正確的造麵包概念和知識,深入淺出地解說麵包的材料、造麵包的工具、基本步驟、麵包製作的基礎理論、造麵包的方法如直接法、中種法、老麵種、湯種法、液種法、低溫冷藏法等等。讓大家了解:為甚麼要這樣做麵包;從而讓你造出及能嘗到真正的麵包香。
優惠價:
79
418
庫存:1
滿額折
5.
煮人必學家常菜(中英對照)
出版日:
2019/04/26
作者:
Forms Kitchen 編輯委員會-編著
出版社:
Forms Kitchen
裝訂:
平裝
本書將易煮又美味的必學菜式分為燜煮、炒、蒸、煎烤等,有海鮮、魚、肉和蔬菜,這都是尋常的食材,學懂了,就有三十多道菜式和四個醬汁傍身,只要懂得融滙貫通,就可變化出許多道菜式了。而且每一個食譜都有「零失敗技巧」,讓你成功煮出美味菜式。
優惠價:
79
276
庫存:1
滿額折
6.
調理好體質:想要懷孕,就從吃對食物開始(中英對照)
出版日:
2019/04/26
作者:
芳姐-著
出版社:
Forms Kitchen
裝訂:
平裝
本書採用的,全是天然食物製成的食療,少用峻烈中藥,全書共有50多款美味可口的小菜、粉麵、粥品、茶飲、湯品等,用食補的方法進行調理,對女性可以暖宮補血、補脾腎;對男性可補腎强精、增加精子活力,提升夫妻間的性功能。全書材料簡單易於購買,美味可口,並有詳細介紹每種食材所起的作用,以及每款食療的功效、宜忌等,希望讀者透過神奇的食材力量,找到適合自己應用的食療,調理好體質有助成孕。
優惠價:
79
387
庫存:1
滿額折
7.
自作煮張(中英對照)
出版日:
2018/12/21
作者:
Jacky Yu-作者
出版社:
Forms Kitchen
裝訂:
平裝
此書有前菜、主菜、湯•鍋和甜品,Jacky推廣原創的自煮風味,有意想不到的組合,讓你在家煮食樂趣無窮。
優惠價:
79
600
庫存:1
滿額折
8.
四季嘗樂(中英對照)
出版日:
2018/04/20
作者:
Eric Poon
出版社:
Forms Kitchen
裝訂:
平裝
這食譜以四季來分類,每個季節有3至4組套餐,其中一組是素食,套餐有頭盤、主菜和甜品。善用食材:如何善用用剩的新鮮香草,怎樣延長新鮮香草的生命、如何製成乾香草作裝飾。介紹四款基本上湯的烹調法和如何儲存;製作生麵撈、雲呢拿汁和番紅花水等。本書特色:許多人都有錯覺,認為烹煮西餐很困難,又要添置許多調味料、廚具等等……其實只要食材優質,加上用對烹調法,烹調西餐一點也不難,又美味。本書有許多cook sma
優惠價:
79
347
庫存:1
滿額折
9.
養護好體質:手術前後飲食自療(中英對照)
出版日:
2018/04/20
作者:
芳姐
出版社:
Forms Kitchen
裝訂:
平裝
病人在手術後,體質恢復的快慢,會因個人體質、所患疾病的輕重而異,也與手術前後的調養護理是否恰當有關。因此,外科手術前後,調養至為重要,合理的調養和護理能關係到病者能否早日康復。芳姐(張佩芳)因應不同的手術前後以及電療、化療後設計了70多款以天然食物製成的湯水、茶飲及小菜,讓讀者可以按病情需要作出挑選,促進病人對營養的吸收,提升免疫功能,强化體質,讓患病的親友能得到最好的照顧,免其憂慮,大大增强了手
優惠價:
79
347
庫存:1
滿額折
10.
隨心。煮意(中英對照)
出版日:
2017/09/15
作者:
黃淑儀
出版社:
Forms Kitchen
裝訂:
平裝
近年來,Gigi姐出外拍攝烹飪節目的機會多了。除了中國大陸各省各縣.....南至海南島,北至哈爾濱,台灣的嘉義,台南與台北,東南亞的新加坡及馬來西亞,甚至南半球澳洲的雪梨,墨爾本及亞德萊德……除了認識更多新頴食材,學識更多新鮮配搭,更印證了各施各法的烹調方式。她不勉強自己拋棄舊有的點子,所以在食材上加多一些些,烹調時改變一點點,從而創造出有個人風味的菜式。隨心、隨意,是黃淑儀近年來對烹飪的態度。對
優惠價:
79
347
庫存:1
滿額折
11.
菲傭入廚手記:超易煮粥粉麵飯(中英對照)
出版日:
2017/07/21
作者:
Feliz Chan
出版社:
Forms Kitchen
裝訂:
平裝
全書約38款食譜,分為粉麵、飯及粥三個章節,附以入廚小貼士。粉麵:香煎米粉蝦卷、薑葱手撕雞蝦子撈粗麵、韓式炒粉絲飯:免治牛肉菠蘿炒糙米飯、臘味紅米飯、冬菇栗子三色藜麥飯粥:大地魚蠔仔粥、蠔豉皮蛋鹹蛋粥、杞子肉丸鮮淮山小米粥本書特色:1. 本書指導家傭如何烹調香港人最受歡迎及營養滿分的粥粉麵飯,在傳統的烹調手法上加點創意(瑞士汁乾炒牛河、豉汁鳳爪排骨五穀飯),令讀者品嘗平凡粥粉麵飯的創新食味,中西日
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79
150
庫存:1
滿額折
12.
上班族每天養生法:飲出好體質(中英對照)
出版日:
2017/04/07
作者:
芳姐(張佩芳)
出版社:
Forms Kitchen
裝訂:
平裝
專為上班族的健康把關!省時:在工作中調理身體有效:逆轉上班族亞健康體質美味:配搭得宜美味可口三高、肥胖、失眠、低血壓、便祕等是上班族常面對的健康問題,除因生活習慣不良外,工作環境也有莫大關係。如工地、維修等戶外工作或長期在密閉式冷氣房工作,礙於無力改善工作環境,我們就以食療來鞏固健康吧,將處於亞健康(sub-health)的體質一點一滴慢慢改善過來。作者特別設計數十款湯水和茶飲為上班族重塑體質,改
優惠價:
79
347
庫存:1
滿額折
13.
菲傭入廚手記:排毒強身食療(中英對照)
出版日:
2017/03/03
作者:
Feliz Chan
出版社:
Forms Kitchen
裝訂:
平裝
全書38款適合全家人養生保健的家庭食療,以調養功效分為五個章節,附以主要食材營養介紹及人數份量,家傭依着養生小技巧可煮出保健菜。大綱如下:補腦:煎合桃雞卷、甜椒洋葱煮三文魚、鮮淮山腰果花豆鯪魚湯護眼:菊花杞子浸魚、紫菜甘筍蛋卷、藍莓桑子杞子粟片拌乳酪排毒:番薯蔬菜餅、番茄醬拌秋葵、檸檬黑珍珠柚子蜜特飲降血壓:涼拌沙葛海蜇絲、西芹甘筍牛蒡糙米飯糰、味噌茶樹菇煮鹽滷豆腐增強抵抗力:泡菜蝦仁葱煎餅、欖油
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79
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滿額折
14.
營男素女:由純素逆轉癌症的實踐經驗
出版日:
2017/01/13
作者:
小帕 Angie P.
出版社:
Forms Kitchen
裝訂:
平裝
一般人對素食一知半解,何謂蛋奶素?何謂純素?純素不單包含飲食方式,更是對動物的尊重。作者以個人純素飲食的抗癌經歷,以及純素飲食的豐富經驗,向讀者提出實踐策略(例如在街或旅行茹素小錦囊、純素superfood等),無論何時何地實行純素飲食不再感到困難。・ 愛煮愛吃的讀者可參考書內作者經常光顧的純素餐廳及食材店舖,挑選純素及素食的好食材,又或照著作者自家的美食、純素朋友及餐廳食肆的推介,煮一頓素食大餐
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79
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庫存:1
滿額折
15.
菲傭入廚手記:秋冬湯水‧茶飲(第二版)(中英對照)
出版日:
2017/01/01
作者:
Feliz Chan
出版社:
Forms Kitchen
裝訂:
平裝
秋燥乾咳;嚴冬血氣不足,家傭如何炮製潤肺止咳、驅寒強身的湯水?陰涼的秋冬天氣,最容易生病,其中以燥咳舌乾、喉嚨腫痛最擾人。作者Feliz Chan為了加深家傭對秋冬保健的認識,除仔細介紹秋冬常用之中草藥外,更特別提供潤燥化痰、健脾補腎的湯水及日常泡茶,每款明確註明效用,針對身體所需煲飲,平衡體內健康。平日想吃得清淡一點?書內介紹的素湯,絕對符合你的需要。今晚立即?家傭為你炮製潤喉暖身的保健湯水吧!
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79
150
庫存:1
滿額折
16.
菲傭入廚手記:零失敗添飯餸(中英對照)
出版日:
2014/11/30
作者:
Feliz Chan
出版社:
Forms Kitchen
裝訂:
平裝
如何避免蒸水蛋變成蜂巢狀?生炒骨香脆之竅門?36個烹調重點秘訣,助家傭掌握每道餸菜的成功要點,解決入廚疑慮。烹飪導師Feliz Chan特別提出家傭容易忽略的入廚技巧重點,例如不脫皮的煎魚方法;炒牛肉的鬆軟技巧;原隻雞的浸煮法等,解釋詳盡,家傭依法炮製,入廚零失敗,並瞭解基礎的烹調成功秘訣,更可靈活變化不同的美味菜式。本書特點:38款蒸炒燜煮好味住家餸,作者提示「好味秘招」,特別提出每道餸的烹調重
優惠價:
79
134
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滿額折
17.
菲傭入廚手記:少油香口菜(中英對照)
出版日:
2011/08/01
作者:
FELIZ CHAN
出版社:
Forms Kitchen
裝訂:
平裝
少油炒煮可吃出惹味靚?嗎?少油菜式寡淡無味?Feliz Chan打破你我的錯誤觀念,透過蒸、水炒、水煮、湯浸及烤焗方法,用水或濃湯代油炒煮,盡享食材之鮮甜原味。而且,她還教導家傭少油烹調的選料及煮食竅門,即學即煮,少油烹調絕無難度!食譜內更詳列食材介紹及提升少油烹調的美味秘訣,作為家傭煮靚?的參考。本書特點: 作者Feliz Chan是烹飪能手,烹調經驗超過20年,曾出版多本受歡迎食譜。 全書
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79
158
庫存:1
滿額折
18.
菲傭入廚手記:節省能源煮好餸
出版日:
2020/03/01
作者:
Feliz Chan
出版社:
Forms Kitchen
裝訂:
平裝
烹飪專家Feliz Chan指導家傭使用真空杯、真空煲,用電飯煲或明火同時蒸餸、燜煮,或烹調涼拌菜等,只要運用烹調小技巧,加上特別的製作竅門,慳錢、慳電、慳氣體燃料、慳時間,令烹調更有效率。
優惠價:
79
189
無庫存
滿額折
19.
印傭入廚手記:節省能源煮好餸
出版日:
2020/03/01
作者:
Feliz Chan
出版社:
Forms Kitchen
裝訂:
平裝
烹飪專家Feliz Chan指導家傭使用真空杯、真空煲,用電飯煲或明火同時蒸餸、燜煮,或烹調涼拌菜等,只要運用烹調小技巧,加上特別的製作竅門,慳錢、慳電、慳氣體燃料、慳時間,令烹調更有效率。
優惠價:
79
189
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滿額折
20.
印傭入廚手記:好味豬牛羊
出版日:
2020/02/01
作者:
Feliz Chan
出版社:
Forms Kitchen
裝訂:
平裝
烹飪專家Feliz Chan以精簡的步驟及圖片說明,讓家傭學會豬、牛、羊的處理方法及調味,並煮出嫩滑、香濃、味鮮的肉香佳餚。肉食不再是單調的菜式,稍加變化及創意,為你的餐桌增添亮點,驚喜不已!
優惠價:
79
189
無庫存
滿額折
21.
菲傭入廚手記:好味豬牛羊
出版日:
2020/02/01
作者:
Feliz Chan
出版社:
Forms Kitchen
裝訂:
平裝
烹飪專家Feliz Chan以精簡的步驟及圖片說明,讓家傭學會豬、牛、羊的處理方法及調味,並煮出嫩滑、香濃、味鮮的肉香佳餚。肉食不再是單調的菜式,稍加變化及創意,為你的餐桌增添亮點,驚喜不已!
優惠價:
79
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22.
菲傭入廚天書2:實用烹調技巧篇
出版日:
2019/12/01
作者:
Forms Kitchen編輯委員會
出版社:
Forms Kitchen
裝訂:
平裝
・ 以日常烹調技法、廚具及刀工切法為主,如中式的煎、炒、煮、炸、燜、燉、煲,詳述每種的特點,讓家傭瞭解不同煮法適合哪款菜式,靈活適當運用。・ &nbs
優惠價:
79
316
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滿額折
23.
印傭入廚天書2:實用烹調技巧篇
出版日:
2019/12/01
作者:
Forms Kitchen編輯委員會
出版社:
Forms Kitchen
裝訂:
平裝
・ 以日常烹調技法、廚具及刀工切法為主,如中式的煎、炒、煮、炸、燜、燉、煲,詳述每種的特點,讓家傭瞭解不同煮法適合哪款菜式,靈活適當運用。・ &nbs
優惠價:
79
316
無庫存
滿額折
24.
印傭入廚天書1:認識常用食材篇
出版日:
2019/10/01
作者:
Forms Kitchen編輯委員會
出版社:
Forms Kitchen
裝訂:
平裝
・ 此書是家傭入廚的烹飪天書,從材料選購方面著手指導家傭,由最基本打下基礎,令家傭在街市購物時得心應手,是家傭入廚必看之書。・ 書內食材
優惠價:
79
316
無庫存
滿額折
25.
100道素菜(中英對照)
出版日:
2019/09/06
作者:
杜紹鵬-作者
出版社:
Forms Kitchen
裝訂:
平裝
素食,是現今飲食的大潮流、大趨勢。素食與健康也劃上等號,有些人為了健康、為了宗教、為了環保而轉吃素,不論為了甚麼原因,透過吃素取得健康身體是不爭的事實。 本書透過低碳素食譜讓你掌握健康,包括冷盤小吃、湯羹、小菜、西式素菜、甜品飲料等,全部採用本地食材,摒棄現成的即吃素食料,完全從天然的蔬果吸收植物性營養,而且扭轉一般人認為素食是味淡、寡味的觀念,巧妙的配搭及烹調,可透過素食重塑健康。全書採用橄欖油
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79
418
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79 折
26.
東南亞經典惹味醬(中英對照)
出版日:
2019/09/06
作者:
黃婉秋 Nicole Wong
出版社:
Forms Kitchen
裝訂:
平裝
Nicole長大的地方馬來西亞沙登新村,到處都是「大炒」美食,「大炒」即是香港人的大排檔,Nicole的媽媽以前賣客家板麵 ,舅父則經營大炒,在家人薰陶下,她自小會下廚。後來在香港組織家庭,又得奶奶真傳廣東海南菜秘訣。本書介紹馬來西亞地道家鄉醬料,包括海南雞飯辣椒醬、黃金奶油醬、金香醬、參巴馬拉盞醬等,是Nicole對外婆、母親、舅父們回憶的味道,也令香港人認識馬拉的食味。資料方面:認識東南亞材料
到貨時通知我
滿額折
27.
啖啖鮮香住家餸(中英對照)
出版日:
2019/07/19
作者:
Forms Kitchen 編輯委員會
出版社:
Forms Kitchen
裝訂:
平裝
住家餸,是煮給最愛的他/她吃,除了用料要新鮮外,怎樣烹調亦很重要。這書介紹健康的烹調法,如蒸、水炒、水煮等,也介紹一些少用油食譜。務求分享健康煮食的方法給各位,也可激發各位的烹調靈感,創作私房健康菜。
優惠價:
79
276
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滿額折
28.
煮出香濃伴飯餸(中英對照)
出版日:
2019/07/19
作者:
Forms Kitchen 編輯委員會
出版社:
Forms Kitchen
裝訂:
平裝
濃香惹味的餸菜,最深得人喜愛。無論是冷盤、熱菜、燜餸,甜、酸、辣、香,百味紛陳,讓所愛的人,將惹味好吃的食物送進肚裏去。這種自家炮製的滿足感,是喜愛入廚者才能體會得到。
優惠價:
79
276
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滿額折
29.
菲傭入廚手記︰慳慳地煮好餸(中英對照)
出版日:
2019/06/13
作者:
Feliz Chan-著
出版社:
Forms Kitchen
裝訂:
平裝
樓市股市大幅波動,人人慳字當頭,如何煮得慳、食得營? 家傭在固定成本下,怎樣炮製美味的海鮮、牛肉菜式?一般人認為,「慳」即是吃得寡、沒甚麼好吃……烹飪專家Feliz Chan打破這個觀念,想出多項慳錢煮食要點,在選料及日常煮食方面提點家傭,只要掌握箇中技巧並靈活運用,留意街市行情及選購細節,可節省部分開支,煮出美味、營養兼備的午晚餐。本書特色:‧ $36以下平價滋味靚餸‧ 十款家傭必學省錢小秘技‧
優惠價:
79
158
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滿額折
30.
印傭入廚手記︰慳慳地煮好餸(中印對照)
出版日:
2019/06/13
作者:
Feliz Chan-著
出版社:
Forms Kitchen
裝訂:
平裝
樓市股市大幅波動,人人慳字當頭,如何煮得慳、食得營? 家傭在固定成本下,怎樣炮製美味的海鮮、牛肉菜式?一般人認為,「慳」即是吃得寡、沒甚麼好吃……烹飪專家Feliz Chan打破這個觀念,想出多項慳錢煮食要點,在選料及日常煮食方面提點家傭,只要掌握箇中技巧並靈活運用,留意街市行情及選購細節,可節省部分開支,煮出美味、營養兼備的午晚餐。本書特色:‧ $36以下平價滋味靚餸‧ 十款家傭必學省錢小秘技‧
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滿額折
31.
菲傭入廚手記:幼兒健體湯茶(中英對照)
出版日:
2019/05/24
作者:
Feliz Chan-著
出版社:
Forms Kitchen
裝訂:
平裝
全書有39款湯譜及茶療,分為兩個章節:四季湯水(針對四時季節挑選合適的湯水)及小病自療(針對時下幼童所遇的小毛病,如便秘、食欲不振、失眠等,介紹相關的湯水或茶),附主要食材的食療功效、份量及飲法,讓幼童增強體質,紓緩病情。全書食療溫和,以保健為主,也適合全家人飲用。
優惠價:
79
158
無庫存
滿額折
32.
印傭入廚手記:幼兒健體湯茶(中印對照)
出版日:
2019/05/24
作者:
Feliz Chan-著
出版社:
Forms Kitchen
裝訂:
平裝
全書有39款湯譜及茶療,分為兩個章節:四季湯水(針對四時季節挑選合適的湯水)及小病自療(針對時下幼童所遇的小毛病,如便秘、食欲不振、失眠等,介紹相關的湯水或茶),附主要食材的食療功效、份量及飲法,讓幼童增強體質,紓緩病情。全書食療溫和,以保健為主,也適合全家人飲用。
優惠價:
79
158
無庫存
滿額折
33.
新手入廚做好餸(中英對照)
出版日:
2019/05/24
作者:
Forms Kitchen 編輯委員會-編
出版社:
Forms Kitchen
裝訂:
平裝
將「料理教室」系列重新編著,書內包含31個食譜,有小吃、家常小菜、西式鹹甜點及中式甜點等,依着書內的竅門及步驟相片,除了鞏固廚藝之外,也給你信心親手炮製美食,為家人製造驚喜。
優惠價:
79
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滿額折
34.
小廚房滋味美食(中英對照)
出版日:
2019/05/24
作者:
Forms Kitchen 編輯委員會-編
出版社:
Forms Kitchen
裝訂:
平裝
美食一定出自大廚房?誰說只能在小廚房內煲水或煮即食麵?書內的食譜採用基本的廚具,只需要兩、三款廚具,就算在蝸居也能做出精緻美食,邀請三五閨蜜齊齊煮,在私人空間中享受美食、談天說地的樂趣。
優惠價:
79
276
無庫存
滿額折
35.
滋潤有益老火湯(中英對照)
出版日:
2019/05/24
作者:
Forms Kitchen 編輯委員會-編
出版社:
Forms Kitchen
裝訂:
平裝
一碗熱騰騰、滋潤有益的湯水,能令你所愛的人暖在心頭。書內的湯譜分為:肉類、家禽、魚鮮海味和蔬果,材料容易購買,你只需花兩三小時熬煮,就有美味、滋潤的老火湯享用,是最化算的時間投資。
優惠價:
79
276
無庫存
滿額折
36.
簡易快煮好味湯餸(中英對照)
出版日:
2019/05/24
作者:
Forms Kitchen 編輯委員會-編
出版社:
Forms Kitchen
裝訂:
平裝
下班後想吃美味的住家飯餸,不再是幻想。參考本書的食譜及竅門~先醃味、預備醬料、巧用不同廚具烹調,下班回家可短時間品嘗悠閒晚餐,一道熱辣辣的湯及餸,是繁忙工作後的心靈療癒劑。
優惠價:
79
276
無庫存
滿額折
37.
出得廳堂宴客菜(中英對照)
出版日:
2019/04/26
作者:
Forms Kitchen 編輯委員會-編著
出版社:
Forms Kitchen
裝訂:
平裝
將「料理教室」系列重新編著,書內包含38個食譜,有冷盤、主菜、飯麵、甜品,可因應賓客需求設計合心意的宴席菜單,少油少鹽隨你選配,每道菜詳細解釋烹調秘技,令你掌握要點,消除宴席做菜的疑慮。
優惠價:
79
276
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滿額折
38.
菲傭入廚手記:秋冬食補家常菜(中英對照)
出版日:
2019/01/11
作者:
Feliz Chan-著
出版社:
Forms Kitchen
裝訂:
平裝
全書約38款食譜,分為秋冬兩季時令菜式,秋季以滋潤為主;冬天則以補腎為目的,附烹調小竅門、菜式功效、烹調時間等。全書食譜以保健、易於烹調、適合全家食用為主。
優惠價:
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39.
印傭入廚手記:秋冬食補家常菜(中印對照)
出版日:
2019/01/11
作者:
Feliz Chan-著
出版社:
Forms Kitchen
裝訂:
平裝
全書約38款食譜,分為秋冬兩季時令菜式,秋季以滋潤為主;冬天則以補腎為目的,附烹調小竅門、菜式功效、烹調時間等。全書食譜以保健、易於烹調、適合全家食用為主。
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40.
熱廚房:馬虎居的烹飪印記
出版日:
2018/12/21
作者:
程介南-著
出版社:
Forms Kitchen
裝訂:
平裝
時光荏苒……離開了「熱廚房」,程介南投入西貢鄉間的另一處「熱廚房」――馬虎居,歸園田居,享受烹調的每一刻,細味一屋飯香的味道。他愛買菜煮食,也愛廣邀「饞嘴貓」好友來家作客,傾盡全力奉上大餐,大伙兒為美食聚舊,談笑風生,亦令他在廚藝上獲益良多,不亦樂乎!每道美食背後,包含着一段段入廚故事,跟程介南來一趟美食之旅,尋找他的美食印記吧!
優惠價:
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347
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