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就愛吃肉:跟著韓國主廚學名店嫩肉料理
作者:
林盛根
出版社:
三采文化
出版日:
2018/05/04
裝訂:
平裝
一本肉食主義者最想了解的肉類食譜!正宗韓食:完美的肉食指南,教你煮出肉的鮮甜、吃出肉的好味道● 為何韓國人的燒肉看起來鮮嫩又多汁?● 為何韓國人的燒烤醃製特別獨特?● 什麼?不用烤網也能在家享受多汁烤肉?● 為何每次到韓國餐廳,小菜總會讓人瘋狂續盤?● 為何韓國人喜歡用銅盤烤肉?我也想要跟《一日三餐》一樣輕鬆吃烤肉!世界國宴總主廚--林盛根將告訴你擅用烹調方式與醬汁調味,讓人吃到最後一塊肉還回味不
定價:380 元,
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