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370筆商品,5/19頁
煮個麵,等糖吃(簡體書)
滿額折
作者:(新加坡)蔡瀾  出版社:人民郵電出版社  出版日:2024/03/01 裝訂:平裝
“先生壓力大的話會幹什麼?”“煮個面。”“生活好多苦啊,人為什麼要活著受苦呢?”“等糖吃呀。”食物有酸甜苦辣咸,人生也有五味雜陳,吃是一種生活態度。本書為“開心蔡瀾”系列的第二本,“美食獵人”蔡瀾以其跨越八十載、探訪東西方的尋味經歷,帶讀者完成一場跨越時空的美食探險。從葷素佳餚到各地湯品,從誘人碳水到各種形態的蛋料理,89篇飲食隨筆,不僅展現了活色生香的味蕾魔法,更娓娓道來世界各地的飲食文化和烹調藝術,讓讀者窺見“未能食素”的快樂飲食觀和“無味之味是至味”的飲食哲學。吃是交朋友的利器,也是消 除寂寞好的方法。“煮個面”“等糖吃”,讓我們從食物中獲得慰藉,從味覺的享受中獲得開心,愛吃的人不孤單。
定價:419 元, 優惠價:87 365
海外經銷商有庫存,到貨日平均約21天以內
大吃一頓,大笑一場(簡體書)
滿額折
作者:(新加坡)蔡瀾  出版社:人民郵電出版社  出版日:2024/03/01 裝訂:平裝
吃是人生中的藝術。喜歡吃東西的人,基本上都有一種好奇心。什麼都想試試看,慢慢地就變成一個懂得欣賞食物的人。食物有酸甜苦辣咸,人生也有五味雜陳,吃是一種生活態度。本書為“開心蔡瀾”系列的第三本,“老饕”蔡瀾從酒談起,漫談酒的文化,回憶舊人往事;再談吃的學問,冷食熱炒,早飯夜宵,中西兼備,食在四方;感受吃的意趣,侃侃而談關於吃的二三事。蔡瀾先生說,飲食文化就是你從小得到的味覺。66篇關於吃的隨筆,勾起讀者對吃的好奇心,慢慢成為一個會吃、愛吃、懂吃的人。大吃一頓,大笑一場,再不開心的事也能過去,人生沒有什麼難過的。
定價:419 元, 優惠價:87 365
海外經銷商有庫存,到貨日平均約21天以內
吃好喝好,沒有煩惱(簡體書)
滿額折
作者:(新加坡)蔡瀾  出版社:人民郵電出版社  出版日:2024/03/01 裝訂:平裝
有時,我們吃的不是食物,是一種習慣,也是一種鄉愁。媽媽做的菜最 好吃,和女朋友吃的東西最 好吃。食物有酸甜苦辣咸,人生也有五味雜陳,吃是一種生活態度。本書為“開心蔡瀾”系列的第四本,美食家蔡瀾的尋味、回味、品味、玩味之旅。他以美食為引,順著記憶的線回溯兒時味道、家鄉吃食、中華文化,盡顯蓴鱸之思;以口腹之欲為表,飲食文化為裡,探索味覺的情感聯結,食客的自我修養,飲饌的韻味哲思。勾勒一個喜歡吃的人如何吃、如何談吃。吃好喝好,沒有煩惱,人生的意義,不就是吃吃喝喝。
定價:419 元, 優惠價:87 365
海外經銷商有庫存,到貨日平均約21天以內
想點就點,開心一點(簡體書)
滿額折
作者:(新加坡)蔡瀾  出版社:人民郵電出版社  出版日:2024/03/01 裝訂:平裝
愛吃,應該從認識食材開始。蛋是天下人共同的食物,普通,也難燒得好。豆蔔是便宜的食材,百吃不厭,是中國人的飲食智慧,應受尊重。腐乳還能醫治思鄉病,長年在外國居住,得到一樽,感激流涕。一切怕麻煩,就失去了豆腐的精神。……食物有酸甜苦辣咸,人生也有五味雜陳,吃是一種生活態度。本書為“開心蔡瀾”系列的第 一本,美食家蔡瀾親選167種食材,講述食材的起源,漫談烹飪方法,細緻描述瓜果豆蔬的滋味,從普通的食材中萃取人生經驗和生活智慧,從食物裡獲得慰藉和滋養。在粵語中,“想點就點”就是想怎樣就怎樣。愛吃,愛生活,用坦然豁達的心態面對一切,人就會更快活,人生也就沒有什麼難過的。
定價:419 元, 優惠價:87 365
海外經銷商有庫存,到貨日平均約21天以內
蔡瀾日本四書(全四冊)(簡體書)
滿額折
作者:蔡瀾  出版社:廣東旅遊出版社  出版日:2012/07/01 裝訂:平裝
《蔡瀾日本四書(限量版)(套裝共4冊)》系列共計《日本美食地圖》、《日本人物》、《日本藝術》和《日本玩意》四冊,是蔡瀾日本游記的集大成者。 蔡瀾筆下的日本,是千姿百態、風情萬種的世界,也是真實不造作的世界。 《日本美食地圖》是蔡瀾行游日本體驗的精華之作; 《日本人物》以蔡瀾與日本人交往的多年經驗,描摹出可愛又可嘆的日本型格; 《日本藝術》以蔡瀾與日本文藝界的交流為基,以小見大,呈現日本
定價:432 元, 優惠價:87 376
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
蔡瀾食單‧中國卷 3(簡體書)
滿額折
作者:蔡瀾  出版社:山東畫報出版社  出版日:2012/03/01 裝訂:平裝
本書系列圖書是萃輯蔡瀾先生多年飲食文章,分地域匯編的最齊全、最強勢飲食百科全書。蔡先生這套書,是與我們
定價:192 元, 優惠價:87 167
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飲酒抽煙不運動的蔡瀾(簡體書)
滿額折
作者:蔡瀾  出版社:廣西師範大學出版社  出版日:2009/08/01 裝訂:平裝
“香港四大才子”之一的蔡瀾先生的最新作品,采用自問自答的新穎形式,向讀者們展現了一個真實立體的蔡瀾。從成名前的打拼奮斗,到如今隨心所欲不逾矩的境界,蔡瀾先生所經歷的一點一滴都悉數呈現在本書中。 您想要了解蔡瀾嗎?《飲酒抽煙不運動的蔡瀾》是最好的選擇。您想要采訪蔡瀾嗎?先讀一下《飲酒抽煙不運動的蔡瀾》吧,讀了之后,就知道原來這么多問題的答案早已在書中。 蔡瀾好友金庸、倪匡、陳子善傾情作序推薦。倪匡甚
定價:137 元, 優惠價:87 119
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
蔡瀾常去食肆160間(簡體書)
滿額折
作者:蔡瀾  出版社:山東畫報出版社  出版日:2010/03/01 裝訂:平裝
《蔡瀾常去食肆160間》是蔡瀾先生對自己常去的160間餐廳的記錄,享受美食,享受生活,不需要昂貴奢侈,舌尖美味重在感覺。樸實不花俏,用心製作的一碗面也許正是人間至味。正如蔡先生在本書的序文中所說:“用鮑參翅肚做出來的菜,我並不喜歡,故不常吃。我一向都說,愈珍貴的食材,練習的機會愈少,只有最平凡的雞、牛、豬,才產生千變萬化的廚藝。我欣賞的,就是這些最普通,但又是最可口的菜,就算偏僻地區的餐廳,我也會
定價:258 元, 優惠價:87 224
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吾愛夢工場:蔡瀾的電影現場(簡體書)
滿額折
作者:蔡瀾  出版社:山東畫報出版社  出版日:2011/01/01 裝訂:平裝
《吾愛夢工場?蔡瀾的電影現場》內容簡介:蔡瀾先生曾長期任職邵氏、嘉禾兩大電影公司。《吾愛夢工場?蔡瀾的電影現場》近距離寫導演、制片、編劇、劇務、武師、服裝師、化妝師,還有影迷。蔡瀾先生說:電影對我來說,是一個巨大的玩具。許多人當它是一生的使命,那太沉重了。拍戲的過程才是最大的享受,它帶了我周游列國,洞悉人生。
定價:239 元, 優惠價:87 208
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
蔡瀾談友——蔡瀾小品新選(簡體書)
滿額折
作者:蔡瀾  出版社:山東畫報出版社  出版日:2005/08/01 裝訂:平裝
蔡瀾先生是文章妙手,也是性情中人。說他是文章妙手而不說是高手,是因為他的文章天南海北,三教九流,吃喝玩樂,什麼都寫,什麼都寫得鮮活生動,妙不可言,令人稱奇,也令人莞爾。雖然都是大白話,卻很耐讀。說他是性情中人,則是因為他不假道學,不假斯文,對異性懂得欣賞,也懂得尊重,雖然他拍電影、喜寫字,擅篆刻,絕對是風流倜儻,但他常在河邊走,就是不濕腳,確實不簡單。 蔡瀾的書真多,“玩物喪志”、“草草不工
定價:114 元, 優惠價:87 99
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
蔡瀾嘆世界——蔡瀾小品新選(簡體書)
滿額折
作者:蔡瀾  出版社:山東畫報出版社  出版日:2005/08/01 裝訂:平裝
蔡瀾先生是文章妙手,也是性情中人。說他是文章妙手而不說是高手,是因為他的文章天南海北,三教九流,吃喝玩樂,什麼都寫,什麼都寫得鮮活生動,妙不可言,令人稱奇,也令人莞爾。雖然都是大白話,卻很耐讀。說他是性情中人,則是因為他不假道學,不假斯文,對異性懂得欣賞,也懂得尊重,雖然他拍電影、喜寫字,擅篆刻,絕對是風流倜儻,但他常在河邊走,就是不濕腳,確實不簡單。 蔡瀾的書真多,“玩物喪志”、“草草不工
定價:126 元, 優惠價:87 110
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
蔡瀾這個人——蔡瀾小品新選(簡體書)
滿額折
作者:蔡瀾  出版社:山東畫報出版社  出版日:2005/08/01 裝訂:平裝
蔡瀾先生是文章妙手,也是性情中人。說他是文章妙手而不說是高手,是因為他的文章天南海北,三教九流,吃喝玩樂,什麼都寫,什麼都寫得鮮活生動,妙不可言,令人稱奇,也令人莞爾。雖然都是大白話,卻很耐讀。說他是性情中人,則是因為他不假道學,不假斯文,對異性懂得欣賞,也懂得尊重,雖然他拍電影、喜寫字,擅篆刻,絕對是風流倜儻,但他常在河邊走,就是不濕腳,確實不簡單。 蔡瀾的書真多,“玩物喪志”、“草草不工
定價:108 元, 優惠價:87 94
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
蔡瀾微博妙答(簡體書)
滿額折
作者:蔡瀾  出版社:山東畫報出版社  裝訂:平裝
《蔡瀾微博妙答》主要內容:蔡瀾身份多重,除了是美食家、旅行家,還是電影人。現在又多了一個身份,圍脖達人。蔡瀾,聽起來像菜籃,買菜的籃子,所以一生注定得吃吃喝喝。蔡瀾微博,由2009年12月14日建立。擺個龍門陣,和大家只談美食,不論政治。微博些與眾不同的看法與觀點。如今,圍脖達人蔡瀾,他的新浪圍脖有128多萬粉絲,每天,他在微博上玩得不亦樂乎,和博友們進行著熱情的互動。這本《蔡瀾微博妙答》是他答博
定價:150 元, 優惠價:87 131
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
蔡瀾食材字典(簡體書)
滿額折
作者:蔡瀾  出版社:山東畫報出版社  出版日:2011/08/29 裝訂:精裝
定價:588 元, 優惠價:87 512
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
蔡瀾食單‧中國卷2(簡體書)
滿額折
作者:蔡瀾  出版社:山東畫報出版社  出版日:2011/09/13 裝訂:平裝
《蔡瀾食單?中國卷2》內容簡介:很多人問我:“你什么時候開始對飲食發生興趣?何時成為食家?”基本上,我是一個好奇心極重的人,不但對飲食,對任何知識我都想追求。小時就愛到廚房看母親和奶媽燒菜,把生的東西變成熟的,是多么美好的一件事!老實說,我并不會吃。我只懂得比較。覺得在住宅附近吃一碗平凡的云吞面,不如加點努力,走到遠方,吃一碗更好的。成為所謂的食家,純粹出于偶然。有一年父母由新加坡來香
定價:228 元, 優惠價:87 198
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
蔡瀾食單‧中國卷1(簡體書)
滿額折
作者:蔡瀾  出版社:山東畫報出版社  出版日:2011/09/13 裝訂:平裝
《蔡瀾食單?中國卷1》內容簡介:對于食物,我只分好吃和不好吃,不會用很多花巧的詞句去形容。友人批評我的文字不能嚼噬,我一笑置之,嚼噬的應該是食物呀。這一輯書,只是我個人的記錄,希望能反映我這個年代的人,吃過的是什么東西,就此而已。沒有什么文化價值,看與不看,無所損失,特此告知。
定價:228 元, 優惠價:87 198
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
蔡瀾的生財之道(簡體書)
滿額折
作者:蔡瀾  出版社:山東畫報出版社  出版日:2011/11/28 裝訂:平裝
錢。是好的,但是不能看得太重,當它是奴隸來使用。我從來不用錢包,把鈔票往後褲袋一塞就是,有時會丟掉了一些,也不可惜。因為塞在褲袋的錢,加起來也沒多少。
定價:210 元, 優惠價:87 183
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
蔡瀾世界名饌錄(簡體書)
滿額折
作者:蔡瀾  出版社:山東畫報出版社  出版日:2010/11/01 裝訂:平裝
《蔡瀾世界名饌錄》主要內容簡介:做一道名菜,是那么難么?要知道這些所謂的佳肴,大多數原來就是家常菜。有了時間考驗,才變成經典。經驗告訴我,任何一個國家的名菜,都要在當地吃,才不會走味。若在外地想做得像樣一點,至少要從用該地的調味開始,一點一滴加了起來,會有幾成相似吧。
定價:180 元, 優惠價:87 157
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
蔡瀾微博妙答(第二輯)(簡體書)
滿額折
作者:蔡瀾  出版社:山東畫報出版社  出版日:2011/11/01 裝訂:平裝
定價:120 元, 優惠價:87 104
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
蔡瀾食材字典續編(簡體書)
滿額折
作者:蔡瀾  出版社:山東畫報出版社  出版日:2008/05/01 裝訂:平裝
每道菜都頗為精致,色香味俱全,讓我大開了眼界,大快了朵 頤,至今仍齒頰留香也。 蔡先生對我說過,真想活上三世,嘗遍世界美食。然而,他在遍游中外通都大邑、名山巨川的同時,已差不多嘗盡了天下美味。他又是觀察敏銳、下筆有神的文章高手,以致他的美食文字像世界各國佳肴一樣五花八門、豐富多彩,寫山珍海味,寫 家常飯菜,寫風味小吃,他都能令讀者興味盎然。比如他寫日本的“面道”,不但描述了日本面食兩大門派的異同
定價:156 元, 優惠價:87 136
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
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