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非暴力溝通‧食物與身體關係篇(簡體書)
人民幣定價:45元
定  價:NT$270元
優惠價: 75203
可得紅利積點:6 點

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商品簡介

目次

書摘/試閱

  這是非暴力溝通高效運用在身體與食物關係中的一本書!扭轉你明明不餓卻總想吃的狀態!它將告訴你:完全順服於對食物的渴求,或強迫自己否認這些欲望,都是身體與食物零溝通的表現。當你的進食不是因為餓,更多是為了滿足吃以外的需要的時候,例如釋緩焦慮、避免無聊、甚至是慶祝或放松……此時食物背後藏著你的需要,非暴力溝通幫你探索食物與需要間的奇妙關係!
  它將帶你找到自己獨有的身體與食物的溝通方式,最終獲得身心合一的平和與美好身型。
當斷下斷,反受其亂。
  ——佚名
  我們當中有許多人在無意識中習慣了與自己的身體作對。那些己所不欲也不願施之於人的方式,恰恰被我們施加於自身。為了滿足自身的某種需要,有些人完全不遏止對食物的渴求,有些人則迫使自己否認這些欲望。在節食的熱潮中,我們走馬觀花般去嘗試各種流行的減肥食品,卻從未停下腳步去思考真正需要的是什麼。但我們能感覺到,似乎缺少了些什麼。這種長期的不滿意,驅使我們去尋求醫生、飲食專家或者雜志文章的幫助,期待他們能告訴自己究竟應該怎麼做。
  我希望本書能夠幫助你發現自己的身體與食物之間的連接。本書並不會提供一種立竿見影的食物療法或者藥方,我也不打算成為一個外在的權威。通過書中的問答,我想要激勵你成為自己身體的權威,去掌握屬於自己的力量,找到關於你自己的身體和食物的智能。
  本書提供了一種非暴力溝通(同理心溝通)的探索方式,也會指導你如何與身體和諧相處。你的需要是什麼?你的感受是什麼?某時某刻,你的注意力集中在哪兒?你是因為身體饑餓而進食嗎?還是想暫時逃離自己無聊的情緒?又或者你是想滿足其他需要,比如健康、安全、穩定、愛、滋養或被保護?通過非暴力溝通的實踐,能引導你根據自身需要做出有意識的選擇,而不是追隨那些已經不再有益的習慣。
  “在這片出產葡萄酒和布裡幹酪的土地上,肥胖是比較少見的。”米萊伊·基裡亞諾在她的《法國女人不會胖》(French Women Don't Get Fat)一書中寫道,“我們不迷戀食物,我們是它的朋友。”
  這是一個邀請——請不要再不假思索地將所有注意力放在食物上了(也就是米萊伊所說的“迷戀”食物狀態),趕緊開始與食物做朋友吧!不只是現在,而是以一種持續的、快樂的方式,與食物共度未來的每一刻。來吧!
致謝
緣起:為什麼要寫這本書
引言
從需要和感受出發,做自己身體最好的朋友
和食物翩然共舞
帶著同理心和食物交朋友
支持他人獲得身體與食物的非暴力溝通方式
什麼才是真正的健康飲食
“非暴力溝通”進食練習:有意識地體驗你的進食感受
關於食物,我可以給你這樣的建議
健康飲食的資源清單
想象一下,如果你跟自己的感受和需要有很好的連接,你就能帶著一種和諧與平衡感去選擇吃或者不吃。那麼你和食物最理想的狀態應該是什麼樣呢?
  你知道在每一刻要做什麼選擇。你會適度進食,不讓自己挨餓,能不帶任何煩惱和自責地離開餐桌。你能享受六塊剛從烤箱拿出來的巧克力豆曲奇,不會有自責與內疚。當然出於好奇,你也會時不時過過秤,重要的是你不會對體重秤有潛意識的畏懼和想逃離的感受,也不會被秤上的數字綁架或威脅。相反你可以感受美食帶給你感官上的每一種享受,同時也可以享受它帶給你的美妙生活。
  羅伯特·弗利茲(R0ben Fritz)曾說過,“節食就是要抵抗美食的誘惑。”你想要挑戰嗎?嘗試著對自己所愛的一切味道和最讓你愉悅的口感說不,讓自己處於永無止境的饑餓狀態。
  根據弗利茲的說法,節食幾乎等同於挨餓。當你感覺很餓,或許是因為你確實餓了。“你實際吃下的食物量和身體真實需要的食物量是不一樣的。單憑計算並限制卡路裡來減肥,往往無法達到持久有效的減肥效果。節食反而會刺激你,讓你對所有本不該吃的食物更加魂牽夢繞,在這方面,它可從來不失手。”
  當你仔細計算著卡路裡,嚴格限制自己的攝人量時,遲早會面對這樣的境況——即使想吃一勺蒜香酸奶油土豆泥都要條件反射般地先測算一下熱量!再也受不了了!更讓你受不了的是,眼巴巴看著你老公在一旁吃水蜜桃冰淇淋,每吃一勺都會發出類似贊嘆的聲音。這個口味曾是你的最愛啊!於是你崩潰了,你決定縱容自己。
  你不光吃下了六塊巧克力豆曲奇,還把剩下一整盤餅幹全都幹掉了,接著又吃完了水蜜桃冰淇淋和全部的蒜香土豆泥。並且為了滿足自己想嘎吱嘎吱咀嚼的欲望,你又為自己加了一包薯條。吃完之後,那些令人討厭的“你本應該……”的念頭終於爆發了!你本不應該這樣吃,你本應該很清楚,你本應該塑形,你本應該減肥……“看著自己,自己胖得像一頭豬。我卻連自己的體重都控制不了。”隨後,這種崩潰爆發後的心態很快又會演變成“去你的減肥吧!我想吃啥就吃啥”!
  這時你已經不是在節食了,你激活了一種循環狀態:需要一抵抗一需要。你渴望著各種美食,接著又抵抗它們。抵抗的時候,道德評判的聲音會跳出來——你吃得“對”,說明你是“好”的。然而,當你放棄這種“對”時,你就變成“壞”的了。道德評判和同理心不能共存。然而沒有同理心,就無法獲得長久的改變。瑞士精神科醫生、作家卡爾·榮格認為,“譴責不能將我們從困擾中解脫出來,只會使之加劇……任何一件事情,我們都必須先接納它,才能改變它。”
  如果繼續這樣下去,結果就是你總是讓你的身體和需要作斗爭,而不是與之友好和諧地相處。應該、不應該、不能、不會……這些詞匯使你無法為自己的選擇負起責任。
  帶著同理心進行溝通自有其作用。它能使敵對國家放下武器,敵對勢力相互協作,商業對手達成協議,關係瀕臨破裂的夫妻和睦相處,鄰裡朋友理解包容。如果你能按照自己的需要與感受來作選擇,那你就能與你的身體達成共識,選擇適合你的食物和飲食方式。
  ……

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