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《絲瓜·西葫蘆·南瓜安全生產技術指南》，本書介紹了絲瓜、西葫蘆、南瓜安全生產的實施；三種蔬菜的常見品種、育苗技術、露地栽培、保護地栽培、間作套種栽培、病蟲害防治等。
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高坤金、溫吉華主編的《絲瓜、西葫蘆、南瓜安全生產技術指南》簡要介紹了絲瓜、西葫蘆、南瓜三種瓜類作物的生產概況、生物學特性、對環境條件的要求以及這三種瓜類作物目前栽培的主要品種和類型，并按作物種類詳細講解了各種瓜類從育苗、套種栽培的一整套高效安全生產技術，還針對不同作物介紹了其主要病害的識別、發病條件和綜合防治措施。本書由具有豐富實踐經驗的專家編寫，資料豐富，技術先進，語言通俗，方法實用，適于從事蔬菜生產的農村青年閱讀，也可供農技人員和農業院校師生參考。
目次
第一章 絲瓜、西葫蘆、南瓜的重要性
第一節 絲瓜、西葫蘆、南瓜是蔬菜家族的重要成員
第二節 絲瓜、西葫蘆、南瓜的營養及藥用價值
第三節 絲瓜、西葫蘆、南瓜的經濟意義
第二章 絲瓜、西葫蘆、南瓜安全生產的控制
第一節 影響蔬菜安全的因素
第二節 安全生產的政策措施
第三節 安全生產的過程控制
第三章 絲瓜安全生產技術
第一節 植物學特性
第二節 生長發育對環境條件的要求
第三節 常見的栽培品種
第四節 絲瓜育苗
第五節 絲瓜安全生產技術
第六節 絲瓜問作套種栽培
第七節 絲瓜病蟲害防治
第四章 西葫蘆安全生產技術
第一節 西葫蘆的生物學特性
第二節 西葫蘆主要栽培品種
第三節 西葫蘆安全生產技術
第四節 西葫蘆間作套種栽培
第五節 西葫蘆的病蟲害防治
第五章 南瓜安全生產技術
第一節 生物學特性
第二節 南瓜的品種類型
第三節 南瓜育苗
第四節 南瓜安全生產技術
第五節 南瓜病蟲害防治
附錄1 無公害絲瓜生產技術規程
附錄2 無公害絲瓜露地栽培技術規程
附錄3 承德市無公害西葫蘆生產技術規程
附錄4 日光溫室冬春茬西葫蘆無公害生產技術
附錄5 無公害南瓜露地生產技術規程
附錄6 大棚南瓜無公害技術生產技術規程
附錄7 煙臺市無公害西葫蘆生產技術規程
第一節 絲瓜、西葫蘆、南瓜是蔬菜家族的重要成員
第二節 絲瓜、西葫蘆、南瓜的營養及藥用價值
第三節 絲瓜、西葫蘆、南瓜的經濟意義
第二章 絲瓜、西葫蘆、南瓜安全生產的控制
第一節 影響蔬菜安全的因素
第二節 安全生產的政策措施
第三節 安全生產的過程控制
第三章 絲瓜安全生產技術
第一節 植物學特性
第二節 生長發育對環境條件的要求
第三節 常見的栽培品種
第四節 絲瓜育苗
第五節 絲瓜安全生產技術
第六節 絲瓜問作套種栽培
第七節 絲瓜病蟲害防治
第四章 西葫蘆安全生產技術
第一節 西葫蘆的生物學特性
第二節 西葫蘆主要栽培品種
第三節 西葫蘆安全生產技術
第四節 西葫蘆間作套種栽培
第五節 西葫蘆的病蟲害防治
第五章 南瓜安全生產技術
第一節 生物學特性
第二節 南瓜的品種類型
第三節 南瓜育苗
第四節 南瓜安全生產技術
第五節 南瓜病蟲害防治
附錄1 無公害絲瓜生產技術規程
附錄2 無公害絲瓜露地栽培技術規程
附錄3 承德市無公害西葫蘆生產技術規程
附錄4 日光溫室冬春茬西葫蘆無公害生產技術
附錄5 無公害南瓜露地生產技術規程
附錄6 大棚南瓜無公害技術生產技術規程
附錄7 煙臺市無公害西葫蘆生產技術規程
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