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目次
書摘/試閱
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民國時期的細節生動而有趣，因為那是一個個性解放，個人可以充分釋放自己的時代。我們把這些昔日的人與事打撈出來，不是為了懷舊或者復古，而是希望由此對今日社會生活格局的源流多些理解，更希望在多元的記錄之下我們可以對國家與歷史有更寬容和全面的理解。
作者簡介
王鑫，男，自由撰稿人。原雜志專欄作者，後接觸圖書創作，擅長歷史類及懸疑題材。計劃出版《蒸發的玫瑰》《民國課堂》等。
名人/編輯推薦
這是一個應被銘記的時代，這是一段可歌可泣的壯闊風云。
雖然長衫旗袍的歲月已逝，但這段特立獨行的民國歲月，經過一百年時間的封藏，卻愈加散發出一種醉人心脾的迷人味道……
雖然長衫旗袍的歲月已逝，但這段特立獨行的民國歲月，經過一百年時間的封藏，卻愈加散發出一種醉人心脾的迷人味道……
目次
序言：時光倒流七十年
卷一：當年時尚
1.新興的指上丹青
2.密絲佛陀與Tangee口紅
3.卷發情愫
4.高跟鞋的誘惑
5.旗袍里的萬種風情
6.天乳運動
7.美麗的大腳
8.時尚西餐
9.民國婚禮
10.時髦的婚妙
卷二：當年人物
1.玉樹臨風：汪精衛
2.美輪美奐：陸小曼
3.電影皇後：阮玲玉
4.一代畫魂：潘玉良
5.海上之花：張愛玲
6.名妓風流：賽金花
7.流氓大亨：黃金榮
8.旗袍夫人：宋美齡
9.暗夜玫瑰：沈安娜
10.亂世女杰：張露萍
卷三：當年風物
1.一紙消逝的訂婚證
2.典妻文書
3.新奇的自行車
4.民國時期的出租車
……
卷一：當年時尚
1.新興的指上丹青
2.密絲佛陀與Tangee口紅
3.卷發情愫
4.高跟鞋的誘惑
5.旗袍里的萬種風情
6.天乳運動
7.美麗的大腳
8.時尚西餐
9.民國婚禮
10.時髦的婚妙
卷二：當年人物
1.玉樹臨風：汪精衛
2.美輪美奐：陸小曼
3.電影皇後：阮玲玉
4.一代畫魂：潘玉良
5.海上之花：張愛玲
6.名妓風流：賽金花
7.流氓大亨：黃金榮
8.旗袍夫人：宋美齡
9.暗夜玫瑰：沈安娜
10.亂世女杰：張露萍
卷三：當年風物
1.一紙消逝的訂婚證
2.典妻文書
3.新奇的自行車
4.民國時期的出租車
……
書摘/試閱
起士林西餐館開業以後，除了供應德式、法式大菜，還自制了精美的糖果和面包。阿爾伯特·起士林掌灶，妻女做招待，并且還雇了一位德國人羅里斯當助手。最初的起士林西餐館的“三架馬車”就由此構成了。
由于西餐是個新生事物，加上阿爾伯特·起士林的手藝超棒，所以，餐館的生意非常好，小餐廳里幾乎每天都是爆棚滿座，連一個空位子都找不到。此外，起士林制作的面包和蛋糕也特別的出名。後來，阿爾伯特·起士林還承包了津浦鐵路線的面包供應。隨著鐵路線的延伸，起士林西餐館的名聲也傳遍中國各地。
這里的顧客大多是各國的僑民和政府官員，天津的達官顯貴也會常來這里湊湊熱鬧。袁世凱過46歲生日時，還將整個起士林餐廳包了下來。袁世凱的到場，也讓阿爾伯特·起士林分外高興，他把會場的氣氛布置得高貴典雅，完全是一派西化風格，這讓袁世凱也十分的欣賞。
最為重要的是，阿爾伯特·起士林還特意為袁世凱做了一個大蛋糕。一層層金字塔式的奶油蛋糕，塔頂鑲嵌一個壽字，四周綴滿了奶油制成的鮮花，看得人眼花繚亂。阿爾伯特·起士林成功地為袁世凱舉辦了生日宴會，尤其是那個出色的大蛋糕，讓人們不禁為他高超的制作技藝所驚嘆。以至于後來，每逢天津的有錢人過生日，都要到起士林餐廳去訂作一個西式蛋糕，來慶賀一番。
……
由于西餐是個新生事物，加上阿爾伯特·起士林的手藝超棒，所以，餐館的生意非常好，小餐廳里幾乎每天都是爆棚滿座，連一個空位子都找不到。此外，起士林制作的面包和蛋糕也特別的出名。後來，阿爾伯特·起士林還承包了津浦鐵路線的面包供應。隨著鐵路線的延伸，起士林西餐館的名聲也傳遍中國各地。
這里的顧客大多是各國的僑民和政府官員，天津的達官顯貴也會常來這里湊湊熱鬧。袁世凱過46歲生日時，還將整個起士林餐廳包了下來。袁世凱的到場，也讓阿爾伯特·起士林分外高興，他把會場的氣氛布置得高貴典雅，完全是一派西化風格，這讓袁世凱也十分的欣賞。
最為重要的是，阿爾伯特·起士林還特意為袁世凱做了一個大蛋糕。一層層金字塔式的奶油蛋糕，塔頂鑲嵌一個壽字，四周綴滿了奶油制成的鮮花，看得人眼花繚亂。阿爾伯特·起士林成功地為袁世凱舉辦了生日宴會，尤其是那個出色的大蛋糕，讓人們不禁為他高超的制作技藝所驚嘆。以至于後來，每逢天津的有錢人過生日，都要到起士林餐廳去訂作一個西式蛋糕，來慶賀一番。
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