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一生的美食之旅:全球500處必訪美食勝地(簡體書)
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一生的美食之旅:全球500處必訪美食勝地(簡體書)

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商品簡介
作者簡介
名人/編輯推薦
目次

商品簡介

如果您夢寐以求的旅行目的地中,必須有熱鬧的街市、五星級飯店、農場小廚、古老的旅店、寬廣的葡萄園、手工釀酒坊或七彩斑斕的異國調味品,《一生的美食之旅》將讓這些令人垂涎三尺的夢想變成現實。它能夠讓您在字里行間找到數不勝數的樂趣,滿足您對美味的渴求。此外,書中還有主題各異的十大排行榜,這些排行榜中既有新年盛宴,也有地球上各個角落中不容錯過的美食店。書中配有色彩逼真的圖片,將帶領您進入一個妙不可言的饕餮世界!

作者簡介

美國國家地理學會是世界上大的非營利性科學和教育機構之一,成立于1888年,致力于“增進和普及地理知識”。學會在各成員的支持下,力爭鼓勵人們保護地球。國家地理展示世界的方式多種多樣,包括雜志、電視節目、電影、音樂和廣播、書籍、DVD、地圖、展覽、現場活動、學校出版項目、互動媒體和商品等,每個月在全世界的訂閱量達到3.25億份。國家地理已經資助了9000多項科學研究、保護和探索項目,并開展了一個旨在推廣地理知識普及的教育項目。

名人/編輯推薦

▲本書將為您解讀食物與旅行、地點和味蕾之間的獨特關系。其無邊的魅力仿佛是一場文化和烹飪的饕餮盛宴,豐富您旅行體驗,為您的味蕾帶來驚喜連連,還能幫您在自家廚房中打造歡愉,它將讓您品嘗到旅行的真正味道。
▲吃在異國他鄉,不只是攝入能量那么簡單,更是一種文化侵入的體驗,那里的人吃什么?什么時候用餐?用餐的地點和食物來源是什么?他們在餐飲方面遵循怎樣的傳統?伴隨《一生的美食之旅》一起探究美食與履行的奧秘,更深入的了解一個地方的風土人情。
▲《一生的美食之旅》共有九個章節,配有色彩逼真的圖片,不僅誘惑您的味蕾,給予您啟迪,更會讓您驚喜連連。此外,它還以實用的方式幫助您,將這些斑斕的夢想之旅變成美妙的現實。
▲本書介紹了品嘗這些美味的地點、時間和尋找目標,讓您的旅程獲得*的收貨。如果您希望以美式為名漫游世界,那么可以在主題各異的十大排行榜中獲得更多靈感。這些排行榜中既有新年盛宴,也有地球上各個角落中*不容錯過的美食店。

目次

目 錄
引言:舌尖上的旅行 7
地方特產和食材 8
來自天南海北的特色食品,如同美食地圖上的顆顆珍珠
熙攘美食市場 42
探遍世界各地精彩紛呈的美食集中地
季節的恩賜 70
在恰到好處的成熟季節,品嘗各個地區的美食精華
樂怡廚房 100
揭開世界美食的烹飪秘密
愛路邊攤 130
從熱狗到辣味烤豬肉,街邊處處都是令人垂涎的美味小吃
的美食之都 160
法國巴黎、中國香港、美國查爾斯頓……全球美食熱點一網打盡
的奢華 214
借此畢生難得一見的機遇,奢華犒賞味蕾
美酒佳釀 244
匯聚來自世界各地的玉露瓊漿
無法抗拒的甜品 286
沉醉在這個由巧克力、糕點和糖果組成的世界中
致 謝 314

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