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賈思勰是我國南北朝時期杰出的農業科學家。他編撰的《齊民要術》是一部內容豐富、規模巨大的農業生產技術著作，是我國古代“四大農書”之一。本書根據對象研究的特點，選擇了幾個專題，對《齊民要術》詞匯語法作了研究。
目次
上編：概論
第一章 《齊民要術》及其語言
第一節 賈思勰與《齊民要術》
第二節 《齊民要術》的語言特點及語料價值
第三節 《齊民要術》校釋商補
第二章 《齊民要術》詞匯研究
第一節 《齊民要術》常用詞研究
第二節 《齊民要術》所見的中古漢語新詞和新義
第三節 《齊民要術》所引佚書與辭書編纂
第四節 《齊民要術》疑難詞語考辨
第五節 從《齊民要術》和《周氏冥通記》看六世紀漢語詞匯的南北差異
第三章 《齊民要術》語法研究
第一節 《齊民要術》所見的中古漢語新興虛詞
第二節 《齊民要術》的量詞
第三節 《齊民要術》的動補結構
第四節 《齊民要術》的判斷句
下編：《齊民要術》新詞新義詞典
凡例
正文
筆畫索引
附錄：《齊民要術校釋》(第二版)勘誤表
主要參考文獻
后記
第一章 《齊民要術》及其語言
第一節 賈思勰與《齊民要術》
第二節 《齊民要術》的語言特點及語料價值
第三節 《齊民要術》校釋商補
第二章 《齊民要術》詞匯研究
第一節 《齊民要術》常用詞研究
第二節 《齊民要術》所見的中古漢語新詞和新義
第三節 《齊民要術》所引佚書與辭書編纂
第四節 《齊民要術》疑難詞語考辨
第五節 從《齊民要術》和《周氏冥通記》看六世紀漢語詞匯的南北差異
第三章 《齊民要術》語法研究
第一節 《齊民要術》所見的中古漢語新興虛詞
第二節 《齊民要術》的量詞
第三節 《齊民要術》的動補結構
第四節 《齊民要術》的判斷句
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