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商品簡介
目次
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本書結合2005年實施的《小企業會計制度》，以圖表和實例為主要形式，將小餐飲企業所涉及的會計業務做了全面、系統的介紹，對小餐飲企業會計核算中的重點、難點等問題進行了重點闡述，突出了小餐飲企業會計核算的特點及要求。本書列舉大量實例，配以詳細的賬表，在闡述會計核算基本理論的基礎上，注重其可操作性，把看似龐雜繁復的小餐飲企業會計知識變得簡單明了，讓你一看就懂，讀完就會。
目次
第一章 小型餐飲服務企業會計從業前的準備
第一節 小型餐飲服務企業的認定
第二節 會計與會計工作
第三節 賬戶與借貸記賬法
第二章 會計憑證、會計賬簿和會計核算形式
第一節 怎樣登錄會計憑證
第二節 登記賬簿
第三節 會計核算形式
第三章 資產的核算
第一節 現金的核算
第二節 應收款項的核算
第三節 存貨
第四節 固定資產
第五節 無形資產
第六節 其他資產的核算
第四章 負債
第一節 負債概述
第二節 負債的核算
第三節 負債的相關業務
第五章 所得者權益
第一節 所有者權益概述
第二節 實收資本
第三節 留存收益
第六章 收入、費用及利潤
第一節 收入
第二節 費用
第三節 利潤
第七章 會計報表
第一節 會計報表概述
第二節 資產負債表
第三節 利潤表
第四節 現金流量表
第五節 資產負債表及利潤表編制舉例
第八章 餐飲服務企業會計實例
參考文獻
第一節 小型餐飲服務企業的認定
第二節 會計與會計工作
第三節 賬戶與借貸記賬法
第二章 會計憑證、會計賬簿和會計核算形式
第一節 怎樣登錄會計憑證
第二節 登記賬簿
第三節 會計核算形式
第三章 資產的核算
第一節 現金的核算
第二節 應收款項的核算
第三節 存貨
第四節 固定資產
第五節 無形資產
第六節 其他資產的核算
第四章 負債
第一節 負債概述
第二節 負債的核算
第三節 負債的相關業務
第五章 所得者權益
第一節 所有者權益概述
第二節 實收資本
第三節 留存收益
第六章 收入、費用及利潤
第一節 收入
第二節 費用
第三節 利潤
第七章 會計報表
第一節 會計報表概述
第二節 資產負債表
第三節 利潤表
第四節 現金流量表
第五節 資產負債表及利潤表編制舉例
第八章 餐飲服務企業會計實例
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