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商品簡介
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1993年另類諾貝爾獎得主、知名生態女性主義運動者范達娜˙席娃2007年最新批判著作──
全球化與工業化的糧食體系，已經成為全球暖化的最大兇手！
現在我們用10大卡的卡路里來製造1大卡的食物，剩下的9大卡便製造廢棄物和污染！
不僅如此，一般早餐的食物里程甚至將近繞了地球一周。
面對石油危機、氣候變遷，我們不能依賴緊吃石油的糧食體系，而應發展有機、低碳與兼顧生物多樣性的永續農業，以回饋綠色大地生生不息的呼喚。
全球化與工業化的糧食體系，已經成為全球暖化的最大兇手！
現在我們用10大卡的卡路里來製造1大卡的食物，剩下的9大卡便製造廢棄物和污染！
不僅如此，一般早餐的食物里程甚至將近繞了地球一周。
面對石油危機、氣候變遷，我們不能依賴緊吃石油的糧食體系，而應發展有機、低碳與兼顧生物多樣性的永續農業，以回饋綠色大地生生不息的呼喚。
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