相關商品
商品簡介
目次
商品簡介
本書介紹30余道營養美味的炒飯，不僅有大眾化的中式炒飯，也有一些需加上特殊食材的異國風味炒飯，口味多元化，符合現代人喜歡嘗鮮的飲食偏好。另外還有“飯與湯的對話”，提醒讀者如何利用簡便的食材，做出與炒飯口感相適宜的湯品，以便輕松完成一頓有飯又有湯的簡便套餐，讓飲食不單只是為了填飽肚子，還能增添一番想象空間，進而更能品味出舌間的美味。 即使你平素不諳廚藝，是個廚房新手，只要參照本書的做菜步驟，相信不久就能擺脫初次下廚的生澀，而媽媽們偶爾為家人換個胃口，炒個飯、配一碗湯，有時還比大費時間去做三菜一湯，更受大家歡迎呢！但愿本書能帶給大家更多的靈感，順利做出各種不同口味的炒飯套餐，讓您既滿意又輕松！
目次
作者序
搭配炒飯的辛香料
炒個好吃的飯
煮碗好喝的湯
蝦仁生菜湯，肉絲炒飯
發菜蛋花湯，海鮮炒飯
酸辣湯，三椒牛肉炒飯
豬肝菠菜湯，蝦仁蛋炒飯
紅目鰱湯，四季豆炒飯
海帶排骨湯，翡翠炒飯
虱目魚湯，金包銀炒飯
雪菜魚片湯，雞茸豌豆炒飯
絲瓜竹笙湯，咸魚雞丁炒飯
蔭瓜雞湯，香菇芥菜炒飯
紫菜蛋花湯，花椒酸菜心炒飯
香菇肉片湯，干貝蛋炒飯
西紅柿蛋包湯，咖喱牛肉炒飯
魚茸豆腐羹，咸菜蛋皮炒飯
冬瓜火腿湯，腰果雞丁炒飯
土豆湯，醬油牛肉炒飯
羅宋湯，豇豆糙米炒飯
金銀豆腐湯，香菜梗牛肉絲炒飯
肉丸子湯，青辣椒蛋炒飯
翡翠什錦湯
鰻魚火腿炒飯
蛋包飯
冬瓜蛤蜊湯
揚州炒飯
金茸肉絲湯
臘腸炒飯
肉丸湯
豆豉肉末炒飯
豌豆柴魚片湯
蓮藕肉片湯
蔬果炒飯
西紅柿咖喱炒飯
秋葵蝦仁湯
西班牙炒飯
魔芋香菇湯
意大利炒飯
干貝玉米湯
維也納香腸炒飯、味噌湯
搭配炒飯的辛香料
炒個好吃的飯
煮碗好喝的湯
蝦仁生菜湯，肉絲炒飯
發菜蛋花湯，海鮮炒飯
酸辣湯，三椒牛肉炒飯
豬肝菠菜湯，蝦仁蛋炒飯
紅目鰱湯，四季豆炒飯
海帶排骨湯，翡翠炒飯
虱目魚湯，金包銀炒飯
雪菜魚片湯，雞茸豌豆炒飯
絲瓜竹笙湯，咸魚雞丁炒飯
蔭瓜雞湯，香菇芥菜炒飯
紫菜蛋花湯，花椒酸菜心炒飯
香菇肉片湯，干貝蛋炒飯
西紅柿蛋包湯，咖喱牛肉炒飯
魚茸豆腐羹，咸菜蛋皮炒飯
冬瓜火腿湯，腰果雞丁炒飯
土豆湯，醬油牛肉炒飯
羅宋湯，豇豆糙米炒飯
金銀豆腐湯，香菜梗牛肉絲炒飯
肉丸子湯，青辣椒蛋炒飯
翡翠什錦湯
鰻魚火腿炒飯
蛋包飯
冬瓜蛤蜊湯
揚州炒飯
金茸肉絲湯
臘腸炒飯
肉丸湯
豆豉肉末炒飯
豌豆柴魚片湯
蓮藕肉片湯
蔬果炒飯
西紅柿咖喱炒飯
秋葵蝦仁湯
西班牙炒飯
魔芋香菇湯
意大利炒飯
干貝玉米湯
維也納香腸炒飯、味噌湯
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
大陸出版品因裝訂品質及貨運條件與台灣出版品落差甚大，除封面破損、內頁脫落等較嚴重的狀態，其餘商品將正常出貨。
特別提醒：部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供，需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”，方可下載使用。
無現貨庫存之簡體書，將向海外調貨：
海外有庫存之書籍，等候約45個工作天;
海外無庫存之書籍，平均作業時間約60個工作天，然不保證確定可調到貨，尚請見諒。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。