孕產婦營養寶典（簡體書）

《孕產婦營養寶典》為準媽媽們和新媽媽們提供了更加科學、合理飲食的全面指導，使優生和優育更有保障。本書不僅指出平衡膳食所應包括的食物種類，還闡明了各種食物在膳食中所占的地位。
在女性的一生中，最為幸福和難忘的一刻莫過于得知自己將做媽媽的時候。身體上每一天的改變都會使她們體會到孕育生命的快樂和責任。在女性這個神奇而重要的時期，需要我們共同來關注她們的健康，提供給她們充足的營養。《孕產婦營養寶典》就孕早期、孕中期、孕晚期、產褥期等4個階段，分別介紹了相應的營養學知識、營養食譜及其制作方法，并提出了日常生活中常見的飲食誤區和禁忌。
當然，每一位準媽媽的身體情況都是不一樣的，如有一些孕婦確實在懷孕的某一階段需要特別補充一些營養物質來滿足自身的需要。這就要依據孕婦各時期的生理狀況和特殊需求，調配數道適當的菜青，以符合自身與胎兒的需求。
《孕產婦營養寶典》一書的編寫宗旨在于力圖把營養科學理論變成營養實踐，把合理營養原則直接融入人們的生活，希望孕產婦們能“吃得好，孕育得更好”！

前序 關注孕產婦：膳食營養攝取是關鍵
第1章 孕產婦的營養與優生
1 營養是否充足關系到孕產婦的健康
2 孕婦營養與胎兒的正常發育
　3 孕期營養與胎兒大腦的發育
　4 孕婦微量元素的補充與優生
　5 產后營養與新生兒的生長發育
第2章 孕產婦必備的營養常識
　1 孕產婦所需的各種營養
　2 均衡膳食與“營養胎教”
　3 蛋白質——生命的物質基礎
　4 脂肪——高熱值的營養素
　5 維生素——生命必不可少的活性元素
　6 糖類——生命活動的基本能源
　7 無機鹽、水——生命活動的重要參與者
　8 孕婦飲品選擇宜忌
第3章 孕前準備——一切從孕前做起
　1 提倡孕前補充營養的原因
　2 孕前應補充哪些營養素
　3 葉酸為什么要在孕前補充
　4 全脂奶利于女性受孕
　5 孕前女性的飲食宜忌
　6 不同類型女性的孕前飲食原則
　7 不孕癥的飲食調養
第4章 孕早期飲食調養——孕育胎兒之基石
　1 孕早期營養的重要性
　2 孕早期營養配餐要點
　3 孕早期的飲食原則和飲食禁忌
　4 精選食譜，躲避鉛害
　5 孕早期白帶異常的飲食調養
　6 孕早期防嘔吐飲食調養
第5章 孕中期飲食調養——補充營養正當時
　1 孕中期母體的變化及胎兒狀況
　2 孕中期的營養要求
　3 孕中期的膳食安排
　4 孕4個月的飲食調養原則
　5 孕5個月的飲食調養原則
　6 孕6個月的飲食調養原則
　7 孕7個月的飲食調養原則
　8 孕5個月的健康營養食譜
　9 孕6個月的健康營養食譜
　10 孕7個月的健康營養食譜
　11 孕中期在不同季節的營養需求
　12 孕中期如何科學補鈣
　13 孕中期需要適當補碘
　14 孕中期如何補充鐵和鋅
第6章 孕晚期飲食調養——分娩倒計時
　1 孕晚期的營養要求96
　2 孕晚期的健康營養食譜
　3 孕晚期飲食配餐方案
　4 少食多餐的飲食方式
　5 孕晚期不可營養過剩
　6 哪些食物有助于分娩
　7 孕晚期宜吃哪些水果
　8 孕晚期水腫的食療方法
第7章 產褥期飲食調養—一生命綻放后的休養生息
　1 產后缺乳的飲食療法
　2 產褥期惡露不絕的飲食療法
　3 產后乳腺炎的飲食療法
　4 產后體虛的飲食療法
　5 產婦的飲食宜忌
　6 產后不適癥狀的飲食調理
　7 產后血暈的藥膳調理
　8 產婦應知的飲食常識
　9 有利于產后排毒的飲食方法
第8章 產后飲食調養——母嬰營養之根本
　1 產后的營養特點
　2 產后膳食應注意科學搭配
　3 加快產婦身體康復的食譜
　4 產后便秘的飲食療法
　5 產后補血的美味食譜
　6 產后補鈣的飲食調養
　7 產婦的膳食如何安排
　8 產婦應食用哪種魚
　9 產后健康素食好處多
第9章 水果和蔬菜——不可缺少的營養
　1 孕婦的營養選擇——水果和蔬菜
　2 蔬菜與水果的營養區別
　3 孕婦吃什么蔬菜好
　4 孕婦吃什么水果好
　5 孕婦吃蔬菜宜忌
　6 孕婦吃水果應注意什么
　7 番茄讓孕婦遠離妊娠斑
　8 這些水果孕婦也應多吃
第10章 五谷雜糧——母胎生命之燃料
　1 孕期食粗糧，母子都健康
　2 孕婦早餐不能缺少谷物
　3 小米——惡心、嘔吐、開胃、補虛之良藥
　4 養麥——治療孕期貧血、便秘、糖尿病有療效
　5 紅薯——有益氣通乳之功效
　6 豆腐——孕期的最好補品
　7 5種堅果為孕婦加油
第11章 保健食品——豐富多彩的均衡飲食
　1 對孕婦至關重要的營養元素
　2 孕婦服用保健品須知
　3 產后的滋補飲食
　4 孕婦應少吃方便食品
　5 產婦的滋補品
　6 產后3天慎補
第12章 四季營養食譜——母嬰的天然保護屏障
　1 孕婦春季營養食譜
　2 孕婦夏季營養食譜
　3 孕婦秋季營養食譜
　4 孕婦冬季營養食譜
　5 產褥期四季營養食譜
第13章 孕產婦飲食禁忌
　1 孕婦飲食十不宜
　2 孕婦忌食桂圓
　3 孕婦不宜飲用咖啡和可樂
　4 孕婦宜少吃豬肝
　5 孕婦忌貪吃冷飲
　6 孕婦不宜多吃的魚類
　7 孕婦勿貪食火鍋
　8 孕婦應遠離的流產食物
　9 產婦不宜過量吃紅糖
第14章 孕婦的營養誤區
　1 孕婦要多吃營養滋補品
　2 零食、保健品可以代替飯菜
　3 孕婦不吃豆類食品
后記 打造健康寶寶——從營養開始