本要對像是高職高專旅遊專業及其他相關專業的高年級學生。目前國內現有的旅遊英語教材大多側重於閱讀、口語或應用文寫作等方面。我們根據教學實踐中遇到的問題,編寫了這本旨在培養學生多方面語言技能的教材。教材的選材涉及旅遊行業的許多方面,例如,海關、交通、賓館、餐飲服務、購物、觀光等。書含了旅遊行業常用英語詞彙和表達方式。我們的目的是培養學生實際應用英語的能力,使他們能夠在旅遊行業的相關語境行一般的聽、說交際,借助詞典閱讀有關文章,並具有初步的寫作和翻譯能力。
根據高等教育司頒布的《高職高專教育英語課程教學基本要求》,學生在一、二年級已經完成了公共英語的學知了3 400個英語單詞(A級)或2 500個英語單詞(B級),掌握了基本的英語語法規則,具有一定的聽、說、讀、寫、譯的能力。在此基礎上,通過本教材的學生將掌握旅遊行業的英語詞彙和表達方式,並在聽、說、讀、寫、譯等方面一步的提高。
本教材信息量大,練豐富。教師在教學過程中可以根據學生的情況及課時數等作適當刪減。全書共10單元。每單元大致圍繞一個主題展開.由兩個部分組成。
第一部分是聽說訓練,大約需要2課時。整個聽說部分貫徹以輸入(讀或聽)為先導,以輸出(說)為目標,由淺入深、循序的原則。教材中的對話可以先由教師讀,學生聽,或讓學生輪流讀。不斷向學生輸入相關的信息.讓學生模仿行簡單的對話,並就有關話題獨立地展開對話或連貫地表達自己的看法。這一部括:
簡短對話。針對特定話題,提供大量的簡短對話,讓學生直接接觸相關的句型和表達方式行模仿,為後面的聽力和口語訓練打下基礎。
長對話。該部分提供2個圍繞特定話題的對話和相關的練要求學生利用對話中的句型和詞組,編出自己的對話。
短文。首先提供一篇特定語境下的短文,然後讓學生按照和該文章有關的話題展開對話,或者發表自己的看法。
第二部分是讀、寫訓練,大約需要4課時。這部分圍繞2篇主題的課文展開,部分閱讀理解以外,還提供了不同類型的詞彙訓練,並要求學生能夠口頭回答問題、就相關話題展開討論。課文一後面附有簡短的命題作文.課文Z-後面是應用文寫作和翻譯練教材附有練。
本教材注重實用,以激發學生的學、提高學生的英語應用能力為目標。練排注意培養學生的英語輸出能力,注重課堂上的師生互動。
在本書的編寫過程中,我們參考了許多有關教材和資料(見書後“參考資料”),從中引用了一些文章和對話,在此謹向有關作者、譯者表示誠摯的感謝。
由於作者有限,雖然數易其稿,仍難免疏漏之處,敬請讀者不吝指正。
編者
2009年5月
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