常見日本料理一本全（簡體書）

日本料理的歷史是伴隨著從古代中國通過朝鮮半島的文物傳入開始發展起來的。隨著文化的不斷發展逐步演變為日本人喜愛和符合地域特徵的以色、香、味為主的具有特色的料理。壽司、生魚片、日本面料理、蒸料理、油炸料理、煎烤料理、鍋仔料理、定食料理等或許您都品嘗過。那么如何才能製作的日本料理呢？本書以精美的圖片，簡單的文字，詳細的料理所用材料、分步驟手把手的進行講解。
快來學幾道喜歡的料理與家人一同分享吧！

人氣料理
　天婦羅
　日式炸豬排
　咖喱蛋包飯
　鮭魚茶漬泡飯
　油飯飯團
　五谷米飯團
　醬烤飯團
　紅豆麻牾飯團
　榨菜櫻蝦飯團
　紫蘇鮭魚飯團
　柴魚梅肉飯團
　綜合水果干飯團
　紫蘇粉飯團
　甘露小魚飯團
　蜜棗炒飯飯團
　中華味飯團
　洋蔥牛肉堡飯團
　日式角煮飯團
　炸蝦飯團
　比薩薄餅
　厚四方煎飯團
　蘋果肉卷
　酥炸鮮蝦
　翠綠蝦卵
　香酥牛蒡
　青蔥牛排
　芥末雞肉沙拉飯團
　唐揚雞肉塊飯團
　熏肉奶酪煎餅
　鮮蝦美乃滋飯團
　田樂飯團
　錦繡花壽司
　壽喜燒
　酪梨蟹肉棒卷
　稻荷壽司
　牛蒡熏肉珍珠堡
　姜汁豬肉珍珠堡
　什錦海鮮鍋
　太卷
　酪梨明蝦卷
　蒲燒鰻魚卷
　鮪魚蟹肉沙拉卷
　黃金熱狗卷
　河童細卷
　新香細卷
　鐵火細卷
　梅肉紫蘇山藥卷
　鮮蝦握壽司
　厚蛋燒握壽司
　酪梨蛋黃握壽司
　魔芋煮握壽司
　山藥絲握壽司
　月見鰻魚軍艦壽司
　鮪魚沙拉軍艦壽司
　鰻魚堅果箱壽司
　水果蛋糕壽司
　涮牛肉箱壽司
　市面常見的壽司口味
　散壽司
　鮮蔬雞肉沙拉手卷
　鰻魚堅果手卷
　香酥牛蒡手卷
　綜合手卷
　鮭魚卵手卷
　鐵火手卷
　蝦手卷
　鰻魚酪梨手卷
　鮮嫩蘆筍手卷
　日式炸豬排手卷
　鮮辣鮭魚手卷
　水果酸奶可麗餅
　熏肉可麗餅手卷
　鰻魚風味厚蛋煎
　關東風玉子燒
　親子井
　深川井
　元氣烏龍面
　蒲燒鰻玉子井
　鯛魚野菜沙拉
　和風沙拉
　茶碗蒸
　金平魔芋
　醋汁淋鰻香
　卷心菜卷
　可樂餅
　章魚燒
　和風烘蛋
　味噌湯
日式點心
　紫地瓜水羊羹
　柑橘果凍
　紫陽花
　火龍果淡雪羹
　黑糖蜜汁淋芝麻布丁
　水饅頭
　白玉
　抹茶餅
　雙色茶巾
　櫻麻糬
　黑糖餅
　梅香果凍
　銅鑼燒
　豔伏紗
　烤紅豆餡
　黃豆粉薄餅
　紫蘇燒
　柚子風味瑞士卷
　初春時雨
　小倉時雨
　抹茶栗香浮島
　黑糖饅頭
　小倉饅頭
　黃金甜薯燒
　燒番薯
　燒芋
　鋁燒
　桃山
　……
特色便當
經典配菜
醬料風情