生豬飼養與環境控制技術（簡體書）

我國是世界上的養豬大國，養豬歷史悠久，種質資源豐富，豬肉是國民肉食的主要來源。改革開放以來，我國養豬業持續穩定發展，養豬業已成為農村經濟的重要組成部分，成為農民致富奔小康的重要途徑。近10年來，由于規模養豬的興起，全國建立起一大批規模養殖場，從國外引進優良的豬種、先進的養豬技術和設備，使我國養豬業從分散副業型向以商品生產為目的的集約化養豬轉變，生豬市場由賣方市場向買方市場轉變，生產也由數量擴張型向質量效益型轉變，特別是我國加入世貿組織后，生豬生產面臨著新的挑戰。因此必須依靠科技進步，加快科技創新，大力推廣先進實用的養豬技術，改變養豬生產水平低、產品質量檔次不高的局面，增加產品在國際市場的競爭力。
本書吸納了國內外最新養豬理論、科研成果和生產實踐經驗，從我國養豬生產實際出發，全面、系統地闡述了生豬生產的品種和經濟雜交、豬的營養與飼料、仔豬生產、肉豬生產、豬病的防治、豬場的經營管理以及豬場的環境控制技術，具有較強的針對性和實用性。本書在編寫過程中力求語言通俗，易被廣大養殖業戶看懂讀懂。

第一章 豬的品種與經濟雜交
第一節 優良地方豬種
第二節 引進品種
第三節 培育品種
第四節 豬的經濟雜交
第二章 豬的營養與飼料
第一節 豬的消化生理及對飼料的基本要求
第二節 營養需要
第三節 豬場常用飼料及營養特點
第四節 飼料的科學配制
第三章 仔豬生產
第一節 配種
第二節 妊娠母豬的飼養管理
第三節 分娩母豬與泌乳母豬的飼養管理
第四節 仔豬的飼養管理
第四章 商品豬生產
第一節 肥育前的準備
第二節 商品豬群的管理
第三節 飼糧配合
第四節 飼養方式
第五節 飼料調制與飼喂方法
第六節 最佳屠宰體重
第五章 豬病的防治
第一節 豬病的綜合防疫措施
第二節 豬傳染病的撲滅措施
第三節 常見豬病的防治
第四節 獸藥安全
第六章 豬場的經營管理
第一節 豬場經營者的素質
第二節 市場分析與預測
第三節 制定生產和銷售計劃
第四節 成本核算
第五節 豬場的盈虧分析
第七章 豬場的設計與建設
第一節 豬舍設計原理與設計要求
第二節 場址的選擇與規劃布局
第三節 豬舍的設計與建築
第四節 豬場的常用設備
第八章 豬場糞污的處理
第一節 豬場糞污的收集
第二節 糞便貯存和綜合利用
第三節 豬場廢水及其無害化處理
第九章 豬場的臭味控制
第一節 臭味處理概述
第二節 減少豬場臭味的措施
第三節 減少豬場臭味的營養措施
第十章 用營養調控緩解養豬生產對環境的污染
第一節 養豬生產對環境的污染
第二節 通過營養調控解決養豬生產對環境的污染
第三節 減少礦物元素對環境的污染
第十一章 豬場的其他環境控制
第一節 冷熱應激及其控制
第二節 豬場的生物控制
第三節 豬場的綠化
參考文獻
第一章 豬的品種與經濟雜交
第一節 優良地方豬種
第二節 引進品種
第三節 培育品種
第四節 豬的經濟雜交
第二章 豬的營養與飼料
第一節 豬的消化生理及對飼料的基本要求
第二節 營養需要
第三節 豬場常用飼料及營養特點
第四節 飼料的科學配制
第三章 仔豬生產
第一節 配種
第二節 妊娠母豬的飼養管理
第三節 分娩母豬與泌乳母豬的飼養管理
第四節 仔豬的飼養管理
第四章 商品豬生產
第一節 肥育前的準備
第二節 商品豬群的管理
第三節 飼糧配合
第四節 飼養方式
第五節 飼料調制與飼喂方法
第六節 最佳屠宰體重
第五章 豬病的防治
第一節 豬病的綜合防疫措施
第二節 豬傳染病的撲滅措施
第三節 常見豬病的防治
第四節 獸藥安全
第六章 豬場的經營管理
第一節 豬場經營者的素質
第二節 市場分析與預測
第三節 制定生產和銷售計劃
第四節 成本核算
第五節 豬場的盈虧分析
第七章 豬場的設計與建設
第一節 豬舍設計原理與設計要求
第二節 場址的選擇與規劃布局
第三節 豬舍的設計與建築
第四節 豬場的常用設備
第八章 豬場糞污的處理
第一節 豬場糞污的收集
第二節 糞便貯存和綜合利用
第三節 豬場廢水及其無害化處理
第九章 豬場的臭味控制
第一節 臭味處理概述
第二節 減少豬場臭味的措施
第三節 減少豬場臭味的營養措施
第十章 用營養調控緩解養豬生產對環境的污染
第一節 養豬生產對環境的污染
第二節 通過營養調控解決養豬生產對環境的污染
第三節 減少礦物元素對環境的污染
第十一章 豬場的其他環境控制
第一節 冷熱應激及其控制
第二節 豬場的生物控制
第三節 豬場的綠化
參考文獻