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目次
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本教材借鑒和吸收了國內外旅遊專業基礎理論和實踐前沿最新成果，共分七章。第一章闡述了民族的定義以及中華民族的形成與發展；第二章闡述了民俗的定義、基本特徵以及民俗形成與發展的幾個階段；第三章至第六章系統介紹了各種民俗風情，包括生產、生活民俗以及禮儀、信仰民俗；第七章介紹了民俗旅遊的重要性、民俗旅遊資源的開發以及旅遊對民俗資源的影響，非常具有現實意義。
目次
第一章 中國民族
第一節 民族的概念及中國民族概況
第二節 中國多民族的形成與發展
第二章 中國民俗
第一節 民俗的概念
第二節 中國民俗的起源與發展
第三章 生產民俗
第一節 農業民俗
第二節 獵獲與采集民俗
第三節 商業民俗
第四章 生活民俗
第一節 飲食民俗的主要內容
第二節 居住民俗及居住類型
第三節 服飾民俗
第五章 人生禮儀民俗
第一節 人生禮儀民俗概述
第二節 漢族人生禮儀民俗
第三節 少數民族人生禮儀民俗
第四節 中國港澳臺地區人生禮儀民俗
第六章 信仰民俗與禁忌
第一節 信仰民俗的類型
第二節 中國民間禁忌
第三節 中國部分少數民族的信仰與禁忌
第七章 民俗旅遊
第一節 民俗旅遊概述
第二節 民俗旅遊資源的開發
第三節 旅遊對民俗風情資源的影響
參考文獻
第一節 民族的概念及中國民族概況
第二節 中國多民族的形成與發展
第二章 中國民俗
第一節 民俗的概念
第二節 中國民俗的起源與發展
第三章 生產民俗
第一節 農業民俗
第二節 獵獲與采集民俗
第三節 商業民俗
第四章 生活民俗
第一節 飲食民俗的主要內容
第二節 居住民俗及居住類型
第三節 服飾民俗
第五章 人生禮儀民俗
第一節 人生禮儀民俗概述
第二節 漢族人生禮儀民俗
第三節 少數民族人生禮儀民俗
第四節 中國港澳臺地區人生禮儀民俗
第六章 信仰民俗與禁忌
第一節 信仰民俗的類型
第二節 中國民間禁忌
第三節 中國部分少數民族的信仰與禁忌
第七章 民俗旅遊
第一節 民俗旅遊概述
第二節 民俗旅遊資源的開發
第三節 旅遊對民俗風情資源的影響
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