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本書由中國農業科學柑橘研究所沈兆敏研究員等編著。全書分14章，介紹了椪柑（蘆柑）的品種，生產地的環境條件和區劃，繁殖技術，建國和土壤改良，種植密度與種植方式，土、肥、水管理、整形修剪，災害及生理障礙的防治，病害、蟲害防治，采收、運輸和貯藏保鮮技術，內容通俗易懂，技術先進。適合柑橘種植區果農、技術員和農校師生閱讀參考。
目次
第一章 概述
一、 椪柑在國民經濟中的地位和作用
二、 椪柑的分布
三、 椪柑的生產現狀
四、 椪柑的發展前景
第二章 優良品種與優系優株
一、 椪柑良種必備的條件
二、 椪柑品種及品系
三、 優質柑
四、 優系、優株
五、 日本的柑
第三章 椪柑生產地的環境條件和區劃
一、 椪柑對環境（生態）條件的要求
二、 優質柑生產地的環境條件
三、 椪柑區劃
第四章 繁殖技術
一、 砧木簡介
二、 苗木培育
三、 苗木出圃及苗木繁育制度
第五章 建園和土壤改良
一、 園地選擇和規劃
二、 果園建立
三、 土壤熟化改良
四、 典型例子
第六章 種植密度與種植方式
一、 種植密度
二、 種植方式
三、 椪柑種植
四、 大樹移植
第七章 土壤管理
一、 椪柑生長發育對土壤的要求
二、 土壤管理
三、 立地條件不同的柑園的土壤管理
第八章 營養需要與施肥
一、 椪柑所需要與施肥
二、 肥料的種類及特徵
三、 施肥技術
第九章 水分管理
一、 水分的重要用作
二、 椪柑對水分的吸收及需水量
三、 灌水與排水
第十章 整形修剪
一、 整形修剪的目的、原則
二、 整形修剪的生物學特性
三、 整形修剪的基本方法
四、 整形修剪技術
第十一章 災害及生理障礙的防治
一、 凍害及防凍措施
二、 風害及防風措施
三、 旱害及抗旱措施
四、 澇害及防澇措施
五、 環境污染（公害）及防治措施
六、 生理障礙及防治
第十二章 蟲害防治
第十三章 病害防治
第十四章 采收及產后處理
一、 椪柑在國民經濟中的地位和作用
二、 椪柑的分布
三、 椪柑的生產現狀
四、 椪柑的發展前景
第二章 優良品種與優系優株
一、 椪柑良種必備的條件
二、 椪柑品種及品系
三、 優質柑
四、 優系、優株
五、 日本的柑
第三章 椪柑生產地的環境條件和區劃
一、 椪柑對環境（生態）條件的要求
二、 優質柑生產地的環境條件
三、 椪柑區劃
第四章 繁殖技術
一、 砧木簡介
二、 苗木培育
三、 苗木出圃及苗木繁育制度
第五章 建園和土壤改良
一、 園地選擇和規劃
二、 果園建立
三、 土壤熟化改良
四、 典型例子
第六章 種植密度與種植方式
一、 種植密度
二、 種植方式
三、 椪柑種植
四、 大樹移植
第七章 土壤管理
一、 椪柑生長發育對土壤的要求
二、 土壤管理
三、 立地條件不同的柑園的土壤管理
第八章 營養需要與施肥
一、 椪柑所需要與施肥
二、 肥料的種類及特徵
三、 施肥技術
第九章 水分管理
一、 水分的重要用作
二、 椪柑對水分的吸收及需水量
三、 灌水與排水
第十章 整形修剪
一、 整形修剪的目的、原則
二、 整形修剪的生物學特性
三、 整形修剪的基本方法
四、 整形修剪技術
第十一章 災害及生理障礙的防治
一、 凍害及防凍措施
二、 風害及防風措施
三、 旱害及抗旱措施
四、 澇害及防澇措施
五、 環境污染（公害）及防治措施
六、 生理障礙及防治
第十二章 蟲害防治
第十三章 病害防治
第十四章 采收及產后處理
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