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商品簡介
目次
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本書是“新型農民現代農業技術與技能培訓叢書”的一個分冊，由華中農 業大學園藝林業學院向長萍教授等編著。內容包括：瓜類蔬菜園藝工的崗位職責與素質要求及須具備的基礎知識，瓜類蔬菜育苗和定植技術，瓜類蔬菜田間管理技術，瓜類蔬菜采后處理技術和瓜類蔬菜生產年歷等6部分。本書內容全面具體，科學性、先進性、可操作性強，語言簡練、通俗易懂，可作為我國南方地區縣（市）鎮舉辦瓜類蔬菜園藝工培訓的教材，亦可作為廣大農民提高瓜類蔬菜栽培管理的自學讀物。
目次
第一章 瓜類蔬菜園乞工的崗位職責和素質要求
一、瓜類蔬菜園藝工的崗位職責
二、瓜類蔬菜園藝工的素質要求
（一）職業道德
（二）專業素質
三、瓜類蔬菜園藝工的工作要求
（一）蔬菜園藝工技術等級
（二）蔬菜園藝工考核標準
第二章 瓜類蔬菜園藝工須具備的基礎知識
一、主要瓜類蔬菜識別
（一）瓜類蔬菜形態特性特徵
（二）瓜類蔬菜生長發育周期
（三）瓜類蔬菜生長對環境條件的要求
（四）瓜類蔬菜生長發育動態
二、瓜類蔬菜生產計劃的制訂
（一）種植計劃
（二）生產資料計劃
（三）銷售計劃
三、瓜類蔬菜安全生產知識
（一）農藥安全使用常識
（二）安全用電常識
（三）農機具安全使用常識
（四）肥料安全使用常識
四、法律法規知識
（一）了解農業生產的法律法規
（二）了解我國瓜類蔬菜生產體系
第三章 瓜類蔬菜育苗技術
一、育苗設施種類及建造
（一）冷床
（二）溫床
（三）其他附屬設備
（四）灌溉設施
二、常規育苗技術
（一）苗床建造
（二）營養土的配制
（三）育苗容器選擇
（四）品種選擇
（五）種子質量檢驗
（六）種子播前處理
（七）播種技術
三、嫁接育苗技術
（一）砧木的選擇
（二）砧木和接穗的培養
（三）嫁接方法
（四）嫁接后的管理
第四章 瓜類蔬菜定植技術
一、設施準備
（一）設施類型
（二）設施消毒
（三）設施性能的提高
二、整地
（一）土壤耕作
（二）田間布局
……
第五章 瓜類蔬菜田間管理技術
第六章 瓜類蔬菜采后處理技術
第七章 瓜類蔬菜周年生產
一、瓜類蔬菜園藝工的崗位職責
二、瓜類蔬菜園藝工的素質要求
（一）職業道德
（二）專業素質
三、瓜類蔬菜園藝工的工作要求
（一）蔬菜園藝工技術等級
（二）蔬菜園藝工考核標準
第二章 瓜類蔬菜園藝工須具備的基礎知識
一、主要瓜類蔬菜識別
（一）瓜類蔬菜形態特性特徵
（二）瓜類蔬菜生長發育周期
（三）瓜類蔬菜生長對環境條件的要求
（四）瓜類蔬菜生長發育動態
二、瓜類蔬菜生產計劃的制訂
（一）種植計劃
（二）生產資料計劃
（三）銷售計劃
三、瓜類蔬菜安全生產知識
（一）農藥安全使用常識
（二）安全用電常識
（三）農機具安全使用常識
（四）肥料安全使用常識
四、法律法規知識
（一）了解農業生產的法律法規
（二）了解我國瓜類蔬菜生產體系
第三章 瓜類蔬菜育苗技術
一、育苗設施種類及建造
（一）冷床
（二）溫床
（三）其他附屬設備
（四）灌溉設施
二、常規育苗技術
（一）苗床建造
（二）營養土的配制
（三）育苗容器選擇
（四）品種選擇
（五）種子質量檢驗
（六）種子播前處理
（七）播種技術
三、嫁接育苗技術
（一）砧木的選擇
（二）砧木和接穗的培養
（三）嫁接方法
（四）嫁接后的管理
第四章 瓜類蔬菜定植技術
一、設施準備
（一）設施類型
（二）設施消毒
（三）設施性能的提高
二、整地
（一）土壤耕作
（二）田間布局
……
第五章 瓜類蔬菜田間管理技術
第六章 瓜類蔬菜采后處理技術
第七章 瓜類蔬菜周年生產
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