板栗園藝工培訓教材（簡體書）

本書是“新型農民現代農業技術與技能培訓叢書”的一個分冊，由山東省 果樹研究所等單位的專家編寫。內容包括：板栗園藝工的崗位職責與素質要求，板栗園藝工需具備的基礎知識，優良品種與砧木的選擇，苗木培育與高接換種技術，建園技術，土肥水管理技術，板栗的整形修剪技術，花果管理技術和果實的采收及貯藏。本教材適用于縣（市）、鄉（鎮）和農業企業相關工種的崗位培訓，亦可供廣大青年農民及相關專業師生閱讀參考。

第一章　板栗園藝工的崗位職責與素質要求
一、崗位職責
二、素質要求
（一）職業道德
（二）法律常識
（三）專業素質
第二章　板栗園藝工需具備的基礎知識
一、板栗的生物學基礎
（一）板栗的主要產區及栽培區劃
（二）板栗的形態特徵
（三）板栗的生長物候期
（四）板栗的生態環境條件
二、板栗的質量標準及認證
（一）板栗無公害食品標準及質量認證
（二）板栗綠色食品標準及質量認證
第三章　優良品種與砧木的選擇
一、專業知識
（一）優良品種的標準
（二）優良品種介紹
（三）優良砧木的選擇
　二、操作技能
（一）品種選擇的標準
（二）引種程序
（三）引種的注意事項
第四章　苗木培與高接換種技術
一、專業知識
（一）健壯苗木的標準
（二）板栗的繁殖
（三）高接換種的重要意義及技術要領
二、操作技能
（一）健壯苗木的繁育
（二）高接換種技術
第五章建園技術
一、專業知識
（一）生態環境對果樹生長發育的影響
（二）地理位置、交通條件對果品效益的影響
（三）建園的基本條件
　二、操作技能
（一）園址選擇的標準
（二）園地規劃與建設
（三）栗園標準化整地
（四）苗木定植
（五）栽后管理
（六）低產園改造
第六章 土肥水管理技術
一、專業知識
（一）環境條件對板栗生長發育的影響
（二）板栗的需肥規律及施肥依據
（三）板栗的需水規律及栗園灌水與排水
二、操作技能
（一）土壤管理
（二）施肥管理
　……
第七章　板栗的整形修剪技術
第八章　花果管理技術
第九章　果實的采收及貯藏
第十章　板栗病蟲害的防治與自然災害的防御
附錄　板栗豐產栽培周年管理工作歷
主要參考文獻