醫用化學實驗（簡體書）

《醫用化學實驗》內容包括四部分：①化學實驗基本知識和基本操作。②實驗內容。包括物理化學常數測定及模型作業、溶液的配制與性質、有機物的化學性質、定量分析實驗、分離與提純、合成實驗、設計性實驗共五十五個實驗。③新實驗技術介紹。④附錄。各校可根據各專業培養目標選用。

第一部分 化學實驗基礎知識和基本操作
1.1 醫用化學實驗基礎知識
1.1.1 實驗目的要求
1.1.2 實驗室規則
1.1.3 實驗室安全知識
1.1.4 事故的預防和處理
1.1.5 綠色化學實驗理念
1.1.6 實驗廢棄物的處理
1.1.7 有效數字及計算規則
1.2 基本操作
1.2.1 常用玻璃儀器簡介
1.2.2 玻璃儀器的洗滌、干燥和保養
1.2.3 滴定分析常用儀器及使用
1.2.4 固液分離及沉淀的洗滌
1.2.5 干燥
1.2.6 加熱
1.2.7 萃取與洗滌
1.2.8 重結晶
1.2.9 升華

第二部分 實驗內容
2.1 物理化學常數測定及模型作業
實驗一 鎂原子量的測定
實驗二 醋酸電離平衡常數的測定
實驗三 配位化合物的組成和穩定常數測定
實驗四 離子交換法測定PbCl2的溶度積
實驗五 化學反應速率及活化能的測定
實驗六 熔點的測定
實驗七 折射率的測定
實驗八 常壓蒸餾和沸點的測定
實驗九 旋光度的測定
實驗十 有機分子結構模型作業
2.2 溶液的配制與性質
實驗十一電解質溶液的性質
實驗十二緩沖溶液的配制與性質
實驗十三膠體的制備與性質
2.3 有機物的化學性質
實驗十四醇和酚的化學性質
實驗十五醛和酮的化學性質
實驗十六羧酸及其衍生物的化學性質
實驗十七羥基酸和酮酸的化學性質
實驗十八含氮有機物的化學性質
實驗十九糖類的化學性質
實驗二十脂類的性質及血清膽固醇含量測定
2.4 定量分析實驗
實驗二十一鹽酸和氫氧化鈉溶液的配制與標定
實驗二十二雙氧水中H2O2含量測定
實驗二十三碘量法測定維生素C的含量
實驗二十四硼砂含量的測定
實驗二十五水的總硬度測定
實驗二十六阿司匹林中乙酰水楊酸的含量測定
實驗二十七肉製品中亞硝酸鹽的含量測定
實驗二十八分光光度法測定自來水中鐵的含量
實驗二十九溶液滲透壓力的測定及其對細胞形態的影響
實驗三十葡萄糖注射液中葡萄糖含量的測定
實驗三十一葡萄糖酸鋅的制備及鋅含量的測定
實驗三十二離子選擇電極法測定自來水中氟的含量
2.5 分離與提純
實驗三十三粗食鹽的精制
實驗三十四減壓蒸餾與旋轉蒸發儀
實驗三十五水蒸汽蒸餾
實驗三十六氨基酸的紙上層析
實驗三十七薄層色譜
實驗三十八柱層析
實驗三十九氨基酸的紙上電泳
實驗四十離子交換柱層析法分離氨基酸
實驗四十一茶葉中咖啡堿的提取及分離
實驗四十二花生油的提取及油脂的性質
實驗四十三蛋黃中提取卵磷脂
2.6 合成實驗
實驗四十四硫酸亞鐵銨的制備及純度分析
實驗四十五三氯化六氨合鈷（Ⅲ）配合物的合成和測定
實驗四十六乙酸乙酯的制備
實驗四十七乙酰水楊酸的制備
實驗四十八乙酰苯胺的制備
實驗四十九肉桂酸的制備
2.7 設計性實驗
實驗五十食鹽中碘含量的測定
實驗五十一食醋中總酸度的測定
實驗五十二碳酸鈉和碳酸氫鈉混合物的分析
實驗五十三從工業酒精制備無水乙醇（99.9％）
實驗五十四未知有機化合物的鑑定
實驗五十五新鮮蔬菜中胡蘿卜素的提取及分離

第三部分 實驗新技術介紹
3.1 毛細管電泳技術簡介
3.2 二氧化碳超臨界流體萃取介紹
3.3 微流控芯片技術及其在檢驗醫學中的應用
3.4 膜分離技術
3.5 納米科學技術
3.6 高速逆流色譜技術簡介

附錄
附錄1 不同溫度下水的飽和蒸氣壓
附錄2 緩沖溶液的配制
附錄3 常見有機化合物的物理常數
附錄4 常見有毒危害性有機化學物質
附錄5 常見化合物式量表（2004年）
附錄6 常用酸堿的密度和濃度
附錄7 弱酸弱堿在水中的解離常數（298K，I=O）
附錄8 難溶化合物的溶度積（298K）
附錄9 常用基準物質的干燥條件和應用
附錄10 常用辭典、手冊及網絡信息資源