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《大白菜栽培新枝術》內容簡介：構建和諧新農村就是要堅持以科學發展觀為指導，通過不懈的努力，實現農村“人與人、人與自然環境之間的相互依存、相互促進”的協調關係以及“生產發展、生活富裕、鄉風文明、村容整潔、管理民主”的融洽環境。《中共中央關於推進農村改革發展若干重大問題的決定》指出：“把建設社會主義新農村作為戰略任務，把走中國特色農業現代化道路作為基本方向，把加快形成城鄉經濟社會發展一體化新格局作為根本要求。”
目次
序言／陳錫文
引言
第一章 秋冬大白菜栽培技術
第一節 品種選擇
第二節 整地作畦
第三節 播種與育苗
第四節 定植與合理密植
第五節 施肥
第六節 灌溉與排水
第七節 田間管理
第八節 收獲
第二章 春季大白菜栽培技術
第一節 春茬小白菜品種選擇及栽培
第三章 夏季大白菜和早秋大白菜的栽培技術
第四章 大白菜的病蟲害及防治
第一節 大白菜病害
第二節 大白菜蟲害
第五章 大白菜的貯藏與加工
第一節 大白菜的貯藏
第二節 白菜的加工
主要參考書目
後記
引言
第一章 秋冬大白菜栽培技術
第一節 品種選擇
第二節 整地作畦
第三節 播種與育苗
第四節 定植與合理密植
第五節 施肥
第六節 灌溉與排水
第七節 田間管理
第八節 收獲
第二章 春季大白菜栽培技術
第一節 春茬小白菜品種選擇及栽培
第三章 夏季大白菜和早秋大白菜的栽培技術
第四章 大白菜的病蟲害及防治
第一節 大白菜病害
第二節 大白菜蟲害
第五章 大白菜的貯藏與加工
第一節 大白菜的貯藏
第二節 白菜的加工
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