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《五臟營養調理食譜1688例》依五臟分類，主要介紹了五臟養生的食養方法，以及五臟食療養生的食物和日常養護小常識。此外，《五臟營養調理食譜1688例》圍繞五行養生法，介紹了五臟四季養生的知識。《五臟營養調理食譜1688例》內容科學、全面，經濟實用且針對性強，語言通俗易懂，一學就會。
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《五臟營養調理食譜1688例》500道菜+500個營養分析+500個小貼士+188個制作技巧。養生之道，重在養身；身之機杼，是為五臟。五臟調理，當在五谷；五谷之食，重在烹調。
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養心肉類平菇肉片湯肉絲炒蕨菜／孜然羊肉清燉羊排紅椒雞片／茄子粳米粥洋蔥炒干豆腐／紅燒牛肉魚香肉絲肉絲燒茄子洋蔥炒肉絲／南瓜排骨湯雞肝燴蓮子／梅菜扣肉苦瓜炒牛肉桃仁牛肉／豆干絲炒牛肉特色炒牛肉白菜炒牛肉菠蘿炒牛肉／香干牛肉絲椰蓉牛肉／蠔油甜豆牛肉黑木耳炒牛肉蒜苗炒肉絲／梅干菜蒸五花肉清蒸酥肉／香菇蒸排骨粉蒸排骨豬血萵苣湯牛肉蘿卜絲／清蒸排骨青豆粉蒸肉／南瓜蒸肉小籠蒸牛肉片粉蒸羊肉／牛肉菜花湯豆腐豬蹄瓜菇湯肉片絲瓜湯／雙菇肉絲湯白貝冬瓜排骨湯荷葉瘦肉湯／肉片黃瓜湯銀花肉片湯山藥生地羊肉湯蓮子巴戟煲田雞當歸參?豬心湯胡蘿卜瘦肉粥蠔豉皮蛋瘦肉粥／狀元及第粥……素類水產類養肺養肝養脾養腎
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