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漫話葡萄酒（簡體書）
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商品簡介
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這是葡萄酒的美味之旅！讓我們出發去尋找美味葡萄酒吧！你可以去葡萄酒的產區，盡情品嘗品嘗霞多麗、長相思、灰品樂、赤霞珠的魅力；也可以探求葡萄酒的秘密，了解葡萄的品種，找尋葡萄的養殖基地、地理環境；還可以去我們為您推薦的酒鋪坐下，靜靜地享受葡萄在舌尖跳躍的感覺；當然也可以一一品味全世界各種各樣的美酒，別有一番樂趣可以探尋！停下來，翻開葡萄酒資料集，找尋您所鐘愛的品種或者是打算送給親朋好友的美味，每一次都會有新發現。不僅如此，您還可以根據我們為您推薦的葡萄酒配菜進行選擇，真是極具情調的葡萄酒之旅！《漫話葡萄酒》從了解葡萄酒的原料--葡萄品種的特征開始，到尋找世界各地的葡萄酒，從基本的葡萄酒瓶的正確開發到與各種食材的搭配，這里匯聚了各式各樣的葡萄酒知識。資深的葡萄酒酒莊為我們推薦物美價廉的葡萄酒。詳盡的葡萄酒術語資料和大量的專欄知識為您全方位享受葡萄酒提供便利。有了這本實踐入門書，您一定更加鐘愛葡萄酒，也更加擅長品鑒葡萄酒！
名人/編輯推薦
《漫話葡萄酒》一本書，讓您隨身攜帶、隨時使用--充分享受葡萄酒的實踐性入門書！
《漫話葡萄酒》一本書，帶您找尋全世界的葡萄酒--細細品味13個國家著名葡萄酒的特性！
《漫話葡萄酒》一本書，從基本的開瓶方法到與食材的搭配，初學者、品酒高手同樣受益！
本書作者君島哲至為您傾情奉獻。他是明治25年創立的酒鋪';橫濱君島屋';的第四代傳人，主要經營日本酒、燒酒和直接進口的葡萄酒。為找尋好酒，他的足跡遍布日本及世界各國，他在進口葡萄酒前，一定會造訪其釀造者和葡萄田，他認為';是不是好酒，看釀造者的臉就能知道';。他在品酒評價方面很富有感情，食材的搭配方案也很出眾。他擔任日本酒、香檳學院講師，還同時經營著一家意大利餐廳和一家法式西餐廳。相信本書是您開啟葡萄酒美味人生旅程的絕佳助手！
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《漫話葡萄酒》一本書，從基本的開瓶方法到與食材的搭配，初學者、品酒高手同樣受益！
本書作者君島哲至為您傾情奉獻。他是明治25年創立的酒鋪';橫濱君島屋';的第四代傳人，主要經營日本酒、燒酒和直接進口的葡萄酒。為找尋好酒，他的足跡遍布日本及世界各國，他在進口葡萄酒前，一定會造訪其釀造者和葡萄田，他認為';是不是好酒，看釀造者的臉就能知道';。他在品酒評價方面很富有感情，食材的搭配方案也很出眾。他擔任日本酒、香檳學院講師，還同時經營著一家意大利餐廳和一家法式西餐廳。相信本書是您開啟葡萄酒美味人生旅程的絕佳助手！
目次
序 出發去釀酒廠
第一章 了解葡萄酒的品種
尋找中意的葡萄酒 1 葡萄酒的品種
尋找中意的葡萄酒 2 葡萄酒的個性差異
品嘗不同品種的葡萄酒
品葡萄酒的注意事項
葡萄酒品種信息表
尋找中意的葡萄酒 3 葡萄酒的產區
品嘗同一品種的葡萄酒 霞多麗
品嘗同一品種的葡萄酒 長相思
品嘗同一品種的葡萄酒 灰品樂
品嘗同一品種的葡萄酒 赤霞珠
第二章 探索葡萄酒的秘密
第三章 探訪新世界葡萄酒
第四章 盡情掌握葡萄酒知識
......;
第一章 了解葡萄酒的品種
尋找中意的葡萄酒 1 葡萄酒的品種
尋找中意的葡萄酒 2 葡萄酒的個性差異
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品嘗同一品種的葡萄酒 霞多麗
品嘗同一品種的葡萄酒 長相思
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第二章 探索葡萄酒的秘密
第三章 探訪新世界葡萄酒
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