櫻桃優質豐產栽培掌中寶（簡體書）

櫻桃營養豐富、安全無污染，深受市場歡迎。安新哲主編的《櫻桃優質豐產栽培掌中寶》介紹了我國櫻桃栽培分布，大櫻桃生產存在的突出問題，櫻桃分類和主要優良品種，櫻桃優質豐產環境要求，櫻桃苗木繁育技術，櫻桃園建造和優質豐產栽培技術，主要病蟲害及其防治技術，櫻桃設施栽培技術，櫻桃的采收和貯藏等。《櫻桃優質豐產栽培掌中寶》語言通俗易懂，技術實用，適合農村種植業戶、農業技術人員和農業院校師生閱讀參考。

為滿足農民朋友了解和掌握櫻桃安全豐產方面的相關知識，特組織專家編寫了《櫻桃優質豐產栽培掌中寶》(安新哲主編)一書，介紹了櫻桃的經濟價值，櫻桃優質豐產環境條件，櫻桃園建造和苗木培育技術，櫻桃優質豐產栽培管理技術，櫻桃采收、貯藏等方面知識。此書圍繞優質、豐產，突出重點，側重于應用技術的講解，具有較強的實用性和可操作性，使廣大農民朋友邊學邊做就可以掌握所要了解的栽培技術。全書以通俗易懂、便于掌握為原則，重點突出實用性。

第一章 概述
一、櫻桃栽培歷史和分布2
(一)中國櫻桃2
(二)歐洲甜櫻桃2
(三)歐洲酸櫻桃3
二、櫻桃生產發展前景3
三、櫻桃生產存在的問題及對策5
(一)存在問題5
(二)解決辦法6
第二章 櫻桃栽培種類及優良品種8
一、櫻桃種類9
(一)櫻桃栽培品種分類9
(二)櫻桃優良栽培品種選擇9
二、主要優良品種和砧木11
(一)中國櫻桃優良品種11
(二)甜櫻桃優良品種15
(三)櫻桃優良砧木26
第三章 櫻桃的特性和優質豐產栽培要求29
一、櫻桃特性30
(一)樹體30
(二)根種類和特性30
(三)枝條種類和特性32
(四)芽的種類和特性35
(五)葉片36
(六)開花與結果37
二、櫻桃對環境條件的要求39
(一)溫度39
(二)水分41
(三)光照41
(四)土壤42
(五)地勢43
三、櫻桃優質豐產栽培要求43
(一)污染源控制43
(二)化學農藥安全使用46
第四章 櫻桃苗木繁育和建園50
一、櫻桃苗圃的建立51
(一)苗圃地的選擇51
(二)苗圃地的規劃52
二、櫻桃苗木繁育53
(一)砧木苗繁殖53
(二)嫁接苗的繁育59
(三)組織培養法育苗66
(四)育苗新技術的應用69
三、苗木出圃71
(一)苗木處理71
(二)苗木的包裝和運輸74
四、建櫻桃園74
(一)園址的選擇74
(二)櫻桃園的規劃與設計77
(三)品種選擇與配植79
(四)定植苗木80
第五章 櫻桃冬春優質豐產栽培技術86
一、冬季管理87
(一)十一月份櫻桃管理技術87
(二)十二月份櫻桃管理技術87
(三)一月份櫻桃管理技術89
二、春季管理89
(一)二月份櫻桃管理技術89
(二)三月份櫻桃管理技術101
(三)四月份櫻桃管理技術110
第六章 櫻桃夏秋優質豐產栽培技術121
一、夏季管理122
(一)五月份櫻桃管理技術122
(二)六月份櫻桃管理技術125
(三)七月份櫻桃管理技術128
二、秋季管理131
(一)八月份櫻桃管理技術132
(二)九月份櫻桃管理技術135
(三)十月份櫻桃管理技術135
三、櫻桃綠色無公害施肥技術141
(一)櫻桃肥料使用141
(二)施肥時期與施肥量142
(三)施肥方法144(四)澆封凍水146
第七章 櫻桃設施優質豐產栽培技術147
一、櫻桃栽培設施類型148
(一)日光溫室148
(二)塑料大棚148
(三)防雨、防鳥設施149
二、適宜品種及砧木149
(一)品種選擇149
(二)砧木選擇150
三、設施櫻桃園建造151
(一)園地選擇151
(二)土壤改良151
(三)苗木選擇與處理152
(四)定植密度152
(五)定植方式152
(六)栽植方法152
四、田間管理153
(一)整形修剪154
(二)控冠促花156
(三)肥、水管理156
五、設施櫻桃栽培管理技術157
(一)建棚覆膜157
(二)棚內管理158
(三)病蟲害防治164
(四)果實采收165
(五)“大小年”現象及對策168
(六)櫻桃食品加工技術169
附錄一 石硫合劑的熬制和使用方法173
(一)石硫合劑的熬制方法174
(二)使用方法174
(三)注意事項175
附錄二 波爾多液配制方法177
(一)配制方法178
(二)注意事項179
參考文獻180