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開心果植物學名為阿月渾子，別名胡棒子、無名子等，屬于漆樹科黃連木屬，是一種落葉小喬木。《開心果栽培與加工利用技術》主要介紹了開心果的經濟價值、生物學特性、優良品種、育苗建園、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治、采收加工等內容。
《開心果栽培與加工利用技術》內容全面系統，語言通俗易懂，技術先進實用，可操作性強。可供廣大農村果樹種植者、經營者及相關工作者參考使用。本書由胡慶華、楊占國主編。
《開心果栽培與加工利用技術》內容全面系統，語言通俗易懂，技術先進實用，可操作性強。可供廣大農村果樹種植者、經營者及相關工作者參考使用。本書由胡慶華、楊占國主編。
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開心果樹作為珍稀果樹類在我國有廣闊的發展前途，它抗熱、抗旱、耐寒，可在最干旱瘠薄的山地或半沙漠地帶生長、結果。《開心果栽培與加工利用技術》主要介紹了開心果的經濟價值、生物學特性、優良品種、育苗建園、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治、采收加工等內容。本書由胡慶華、楊占國主編。
目次
第一章 開心果生產概況
第一節 開心果的栽培價值
第二節 開心果的植物學特征
第三節 開心果的主要栽培品種
第二章 開心果的育苗技術
第一節 苗圃地選擇與處理
第二節 開心果的育苗技術
第三節 嫁接技術
第四節 苗木出圃
第三章 開心果的建園技術
第一節 園地選擇
第二節 園地規劃
第三節 生產園的建立
第四章 建園後的日常管理
第一節 土壤管理
第二節 肥料管理
第三節 水分管理
第四節 整形、修剪技術
第五節 花果管理
第六節 凍害預防
第五章 病蟲害綜合防治
第一節 開心果園病蟲害綜合防治
第二節 主要蟲害及其防治
第三節 主要病害及其防治
第四節 禽獸危害及其防治
第六章 采收與加工
第一節 采收
第二節 加工
附錄
附錄一 開心果栽培技術規程(地方標準)
附錄二 堅果食品衛生國家標準
參考文獻
第一節 開心果的栽培價值
第二節 開心果的植物學特征
第三節 開心果的主要栽培品種
第二章 開心果的育苗技術
第一節 苗圃地選擇與處理
第二節 開心果的育苗技術
第三節 嫁接技術
第四節 苗木出圃
第三章 開心果的建園技術
第一節 園地選擇
第二節 園地規劃
第三節 生產園的建立
第四章 建園後的日常管理
第一節 土壤管理
第二節 肥料管理
第三節 水分管理
第四節 整形、修剪技術
第五節 花果管理
第六節 凍害預防
第五章 病蟲害綜合防治
第一節 開心果園病蟲害綜合防治
第二節 主要蟲害及其防治
第三節 主要病害及其防治
第四節 禽獸危害及其防治
第六章 采收與加工
第一節 采收
第二節 加工
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附錄二 堅果食品衛生國家標準
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