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韭菜無公害周年生產技術手冊（簡體書）
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目次
商品簡介
《韭菜無公害周年生產技術手冊》概述了韭菜生長發育特性及無公害優質高產栽培對產地環境的要求，重點介紹了韭菜優良品種、栽培設施建造與茬口安排技術，露地、保護地周年無公害規范化生產技術、病蟲害綜合防治技術。內容新穎，技術實用，經驗突出，貼近實踐。
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我國的蔬菜產業，自改革開放以來，由于政策促進和科技的不斷進步，已經發展成大市場、大流通，但在生產方式上，仍以家庭小規模專業生產為主體，以農民專業合作社、公司+農戶、標準園生產為方向和補充，因此從管理到科技推廣，面對千家萬戶，要實現天天有無公害的韭菜上市，迫切需要向菜農朋友提供科學實用的生產新技術。基于此，根據自己多年的生產實踐并借鑒他人的經驗、成果，參考國家相關規定和標準要求，編寫了《韭菜無公害周年生產技術手冊》，供廣大菜農朋友和基層科技推廣人員參考。
目次
前言
一、韭菜的生物學基礎
（一）韭菜的形態特征
（二）韭菜的生育周期
（三）韭菜的休眠
（四）韭菜對生長條件的要求
（五）韭菜生產的特點
二、保護地設施
（一）塑料小拱棚
（二）塑料中棚
（三）日光溫室
（四）遮陽網
（五）防蟲網
（六）農用無紡布
三、無公害蔬菜生產的基本知識
（一）無公害蔬菜的含義及蔬菜被污染途徑與危害
（二）無公害蔬菜產地環境條件
（三）無公害蔬菜生產的病蟲害防治
（四）無公害蔬菜生產的施肥技術
（五）無公害蔬菜的質量監測
四、韭菜栽培技術
（一）品種選擇
（二）韭菜養根
（三）露地韭菜栽培
（四）小拱棚扣韭菜
（五）中棚扣韭菜
（六）日光溫室扣韭菜
（七）日光溫室韭菜秋冬連續生產
（八）越夏栽培
五、韭菜病蟲草害防治
（一）病害的基本知識
（二）蟲害的基本知識
（三）防治病害的原則
（四）防治蟲害的原則
（五）防治草害的原則
（六）病蟲害的防治
附錄
無公害食品韭菜生產技術規程（NY/T 5002—2001）
一、韭菜的生物學基礎
（一）韭菜的形態特征
（二）韭菜的生育周期
（三）韭菜的休眠
（四）韭菜對生長條件的要求
（五）韭菜生產的特點
二、保護地設施
（一）塑料小拱棚
（二）塑料中棚
（三）日光溫室
（四）遮陽網
（五）防蟲網
（六）農用無紡布
三、無公害蔬菜生產的基本知識
（一）無公害蔬菜的含義及蔬菜被污染途徑與危害
（二）無公害蔬菜產地環境條件
（三）無公害蔬菜生產的病蟲害防治
（四）無公害蔬菜生產的施肥技術
（五）無公害蔬菜的質量監測
四、韭菜栽培技術
（一）品種選擇
（二）韭菜養根
（三）露地韭菜栽培
（四）小拱棚扣韭菜
（五）中棚扣韭菜
（六）日光溫室扣韭菜
（七）日光溫室韭菜秋冬連續生產
（八）越夏栽培
五、韭菜病蟲草害防治
（一）病害的基本知識
（二）蟲害的基本知識
（三）防治病害的原則
（四）防治蟲害的原則
（五）防治草害的原則
（六）病蟲害的防治
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無公害食品韭菜生產技術規程（NY/T 5002—2001）
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