動物微生物（簡體書）

本書共分為14章，其主要內容包括微生物的形態結構、生理特性、遺傳變異及與外界環境的關係，免疫學的相關知識及應用等。

《全國高職高專生物類課程"十二五"規劃教材:動物微生物》主要作為高職高專畜牧獸醫、獸醫、寵物養護與疫病防治、畜牧、動物防疫檢疫等專業的教學用書，也可作為畜牧獸醫類專業自考、畜牧獸醫相關技術人員及養殖戶的參考用書。

緒論
實訓
微生物學實驗室安全須知
實訓一微生物實驗室常用設備的使用與保養
第一篇微生物基本知識
第一章細菌
第一節細菌的形態結構
第二節細菌的生理
第三節細菌的人工培養
第四節細菌病的實驗室診斷方法
實訓
實訓一顯微鏡油鏡的使用及細菌形態的觀察
實訓二細菌標本片的制備及染色
實訓三細菌的生物化學實驗
實訓四常用培養基的制備
實訓五細菌的分離培養、純化、移植及培養性狀的觀察
實訓六實驗動物的接種和剖檢技術
實訓七病原性細菌常規檢驗技術
第二章病毒
第一節病毒的形態和結構
第二節病毒的增殖
第三節病毒的培養
第四節病毒的其他特性
第五節病毒病的實驗室診斷方法
實訓
實訓一病毒的雞胚接種技術
實訓二病毒的常規分離和鑒定技術
第三章其他微生物
第一節真菌
第二節放線菌
第三節螺旋體
第四節支原體
第五節立克次氏體
第六節衣原體
實訓
實訓一真菌及放線菌的形態觀察
第四章微生物與外界環境
第一節微生物在自然界的分佈
第二節外界環境因素對微生物的影響
第三節微生物的變異
實訓
實訓一水的細菌學檢查
實訓二飼料中微生物的檢查
實訓三玻璃器皿的清洗、包裝、乾燥與滅菌
實訓四細菌的藥物敏感性實驗（紙片擴散法）
第五章微生物的致病性與傳染
第一節病原微生物的致病作用
第二節傳染的發生
第二篇免疫學基礎知識
第六章非特異性免疫
第一節非特異性免疫的概念與機理
第二節影響非特異性免疫的因素
第七章特異性免疫
第一節免疫器官和免疫細胞
第二節抗原
第三節免疫應答
第四節免疫應答的效應物質及作用
第五節特異性免疫的抗感染作用
第八章變態反應
第一節變態反應的概念與類型
第二節變態反應病的防治
第九章免疫血清學實驗
第一節概述
第二節凝集實驗
第三節沉澱實驗
第四節補體結合實驗
第五節中和實驗
第六節免疫標記技術
第七節分子免疫學技術
實訓
實訓一凝集實驗
實訓二病毒的微量血凝和血凝抑制實驗
實訓三沉澱實驗
實訓四免疫熒光抗體技術
實訓五酶聯免疫吸附實驗（ELISA）
第三篇主要病原微生物
第十章主要動物病原細菌
第一節葡萄球菌
第二節鏈球菌
第三節炭疽桿菌
第四節豬丹毒桿菌
第五節大腸桿菌
第六節沙門菌
第七節布氏桿菌
第八節破傷風梭菌
第九節魏氏梭菌
第十節肉毒梭茵
第十一節多殺性巴氏桿菌
第十一章主要動物病毒
第一節口蹄疫病毒
第二節狂犬病病毒
第三節偽狂犬病病毒
第四節豬瘟病毒
第五節豬繁殖與呼吸綜合征病毒
第六節豬圓環病毒
第七節小鵝瘟病毒
第八節細小病毒
第九節新城疫病毒
第十節馬立克病毒
第十一節雞傳染性法氏囊病病毒
第十二節犬瘟熱病毒
第十三節流行性感冒病毒
第十二章其他病原微生物
第一節曲黴菌
第二節牛放線菌
第三節螺旋體
第四節支原體
第四篇微生物的應用
第十三章生物製品及其應用
第一節生物製品的概念及命名
第二節臨床常用生物製品及其應用
第三節臨床常用生物製品的制備及檢驗
第四節疫苗使用注意事項
實訓
實訓一雞大腸桿菌油佐劑菌苗的制備
實訓二抗豬瘟血清的制備
實訓三雞傳染性法氏囊病卵黃抗體的制備
第十四章微生物的其他應用
第一節微生物與飼料
第二節微生物與畜產品
第三節微生物活性制劑
附錄
附錄A常用培養基的配製
附錄B常用試劑的配製
附錄C常用染色液的配製
參考文獻

（2）實質臟器的採取方法 應在解剖屍體後立即採取。若剖檢過程中被檢器官被污染或剖開胸腹後時間過久，應先用燒紅的鐵片燒烙表面或用酒精燈火焰滅菌後，在燒烙的深部取一塊實質臟器，放在滅菌試管或培養皿內。如剖檢現場有細菌分離培養條件，直接以燒紅的烙刀燒烙臟器表面，並在烙燙部位做一切口，然後用滅菌的接種環自切口插入組織中，緩緩轉動接種環，取少量組織或液體接種到適宜的培養基。
（3）腸道及其內容物的採取方法 腸道只需選擇病變最明顯的部分，將其中內容物去掉，用滅菌水輕輕沖洗後放在培養皿內。糞便應採取新鮮的帶有膿、血、黏液的部分，液態糞應採取絮狀物。有時可將胃腸兩端紮好剪下，保存送檢。
（4）皮膚及羽毛的採取方法 皮膚要取病變明顯且帶有一部分正常皮膚的部位。被毛或羽毛要取病變明顯部位，並帶毛根，放入培養皿內。
（5）胎兒 可將流產胎兒及胎盤、羊水等送往實驗室，也可用吸管或注射器吸取胎兒胃內容物放人試管送檢。
（6）腦、脊髓的採取方法 可將腦、脊髓浸入50％甘油鹽水中，或將整個頭割下，包入浸過0.1％升汞溶液的紗布中，裝入木箱送檢。
（二）病料的保存與運送
供細菌學檢驗的病料，若能在1～2 d內送到實驗室，可放在有冰的保溫瓶或4～10℃冰箱內，也可放入滅菌液體石蠟或30％甘油鹽水緩沖保存液中（甘油300 mL，氯化鈉4.2g，磷酸氫二鉀3.1g，磷酸二氫鉀1.0g，0.02％酚紅1.5 mL，加蒸餾水至1000 mL，pH 7.6）。
供細菌學檢驗的病料，最好及時由專人送檢，並帶好說明，內容包括送檢單位、地址、動物品種、動物性別、日齡、送檢的病料種類和數量、檢驗目的、保存方法、死亡日期、送檢日期、送檢者姓名，並附臨床病例摘要（發病時間、死亡情況、臨床表現、免疫和用藥情況等）。
二、細菌的形態檢查
細菌的形態檢查是細菌檢驗技術的重要手段之一。在細菌病的實驗室診斷中，形態檢查的應用有兩種情況：一是將病料塗片染色鏡檢，它有助於對細菌的初步認識，也是決定是否進行細菌分離培養的重要依據，有時通過這一環節即可得到確切診斷，如禽霍亂和炭疽的診斷有時通過病料組織觸片、染色、鏡檢即可確診；二是在細菌分離培養之後，將細菌培養物塗片染色，觀察細菌的形態、排列及染色的特性，這是鑒定分離細菌的基本方法之一，也是進一步生化鑒定、血清學鑒定的前提。