花椰菜、綠菜花安全優質高效栽培技術（簡體書）

《花椰菜、綠菜花安全優質高效栽培技術》系統介紹了花椰菜、綠菜 花生產的概況，安全生產設施、類型及優良品種，育苗技術，生物學性狀 與栽培，栽培季節與栽培茬次，安全優質高效栽培技術，主要病蟲害診斷 及防治，采後處理與貯藏保鮮，良種繁育技術等內容。全書語言簡潔、通 俗易懂，內容豐富，技術先進，可操作性強，是花椰菜、綠菜花生產的實 用性手冊。 《花椰菜、綠菜花安全優質高效栽培技術》適合廣大菜農、基層農業 技術人員和農業院校有關專業師生閱讀參考。本書由張彥萍、龐占軍主編 。

《花椰菜、綠菜花安全優質高效栽培技術》比較詳細地介紹了花椰菜、綠菜花生產的概況，安全生產設施、類型及優良品種，育苗技術，生物學性狀與栽培，栽培季節與栽培茬次，安全優質高效栽培技術，主要病蟲害診斷及防治，采後處理與貯藏保鮮等內容。目的是想通過本書能為進一步提高花椰菜、綠菜花安全優質高效栽培技術水準，普及推廣花椰菜、綠菜花生產新技術，幫助廣大專業戶和專業技術人員解決一些生產上的實際問題。本書由張彥萍、龐占軍主編。

第一章 概述 一、花椰菜、綠菜花的營養與藥用價值 二、花椰菜、綠菜花的栽培現狀與問題 三、目前阻礙花椰菜、綠菜花高產高效益的一些因素 四、市場前景 第二章 花椰菜、綠菜花安全生產設施 一、簡易育苗設施與性能 (一)改良陽畦 (二)大暖窖 (三)陽畦 (四)溫床 二、塑膠小棚 三、塑膠中棚 (一)中拱棚的結構 (二)性能 四、塑膠大棚 (一)塑膠大棚的類型與結構 (二)塑膠大棚的建築要求 (三)塑膠大棚的環境特點和調控管理 五、日光溫室 (一)日光溫室的場地選擇 (二)塑膠日光溫室的構造 (三)節能型塑膠日光溫室的類型 (四)日光溫室的環境特點和調控技術 六、蔭棚、防雨棚和防蟲網 第三章 花椰菜、綠菜花栽培類型及優良品種 一、花椰菜的栽培類型和優良品種 (一)花椰菜的栽培類型 (二)花椰菜優良品種 二、綠菜花的栽培類型和優良品種 (一)綠菜花栽培類型 (二)綠菜花優良品種 第四章 花椰菜栽培技術 一、花椰菜安全生產基礎 (一)形態特徵與栽培 (二)生長發育與栽培 (三)環境條件與栽培 二、花椰菜栽培季節與栽培茬次安排 (一)花椰菜栽培季節 (二)花椰菜栽培的茬次安排 (三)花椰菜間作套種茬次安排 三、花椰菜育苗技術 (一)保護地育苗技術 (二)露地育苗技術 (三)花椰菜營養基質塊育苗技術 (四)花椰菜無土穴盤育苗技術 四、花椰菜安全生產技術 (一)花椰菜春露地栽培技術 (二)花椰菜秋露地栽培技術 (三)花椰菜拱棚春早熟栽培技術 (四)花椰菜秋延後大棚栽培技術 (五)花椰菜日光溫室秋冬茬栽培技術 (六)花椰菜日光溫室冬春茬栽培技術 五、花椰菜生產中出現的生育異常及預防(防治)措施 第五章 綠菜花栽培技術 一、綠菜花安全生產基礎 (一)形態特徵與栽培 (二)生長發育與栽培 (三)環境條件與栽培 二、綠菜花育苗技術 (一)保護地育苗技術 (二)露地育苗技術 (三)夏季異地育苗技術 (四)綠菜花工廠化穴盤育苗技術 三、綠菜花安全生產技術 (一)綠菜花春季露地栽培技術 (二)綠菜花秋季露地栽培技術 (三)綠菜花拱棚春早熟栽培技術 (四)綠菜花大棚秋延後栽培技術 (五)綠菜花日光溫室秋冬茬栽培技術 (六)綠菜花日光溫室越冬茬栽培技術 (七)綠菜花高山夏季反季節栽培技術 (八)綠菜花雙球栽培技術 (九)出口綠菜花標準化栽培技術 四、綠菜花生產中遇到的生育異常及防治措施 第六章 花椰菜、綠菜花病蟲害識別與安全防治技術 一、病蟲害的綜合防治技術 (一)花椰菜、綠菜花病蟲害防治原則 (二)花椰菜、綠菜花病蟲害綜合防治 (三)花椰菜、綠菜花營養元素缺乏癥及預防 (四)主要病害及其綜合防治 (五)主要蟲害及其綜合防治 二、花椰菜、綠菜花安全生產的農藥限制 (一)農藥施用原則 (二)禁用的農藥 第七章 花椰菜、綠菜花的採收、貯藏保鮮與加工技術 一、花椰菜採收、貯藏保鮮與加工技術 (一)花椰菜採收 (二)花椰菜貯藏的方法 (三)花椰菜加工方法 二、綠菜花採收、貯藏保鮮與加工技術 (一)綠菜花採收 (二)綠菜花的貯藏方法 (三)綠菜花加工方法 參考文獻