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商品簡介
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《食品行銷學》以現代市場行銷學和食品品質管制學的原理為基礎，闡述了食品行銷學的發展歷史、研究物件、研究內容、研究方法及發展趨勢，介紹了食品的市場與行銷環境、食品行銷的產品策略、價格策略、管道策略和促銷策略，加工、運輸、儲藏等行銷環節中的主要行銷職能。緊密結合食品行業、企業、產品的特點，重點研究食品行業行銷活動的行為規律，分析行銷工作中的內在因素。結合國內外大量經典案例有針對性地分析討論了具體農產品的行銷方法和技巧，並介紹了當今食品科技日新月異形勢下國際行銷的主要規則及行銷策略。
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