相關商品
商品簡介
目次
書摘/試閱
商品簡介
紅茶是我國歷史悠久的茶類，屬全發酵茶類，它有著獨特的紅湯、紅葉，所以被命名為“紅茶”，因為湯色、滋味、香型獨特，深受異國同胞喜愛。
本套叢書按照茶色的分類，選取了黑茶、紅茶、綠茶和青茶（烏龍茶）四種茶類，分別介紹每種茶的產地、采制過程、茶文化、代表名茶、飲用方法、茶具茶器等等，將較為全面地介紹茶的知識。本套叢書的定位為茶的百科全書，用通俗的語言講述茶及飲茶的常識。
本套叢書按照茶色的分類，選取了黑茶、紅茶、綠茶和青茶（烏龍茶）四種茶類，分別介紹每種茶的產地、采制過程、茶文化、代表名茶、飲用方法、茶具茶器等等，將較為全面地介紹茶的知識。本套叢書的定位為茶的百科全書，用通俗的語言講述茶及飲茶的常識。
目次
目錄 第一章紅茶的歷史演變第一節紅茶的歷史演變 第二章紅茶薈萃 第三章紅茶的沖泡方法第一節沖泡紅茶所需要的水質第二節沖泡紅茶所需要的器皿第三節紅茶的基本沖泡步驟第四節不同國家品飲紅茶的不同方法第五節沖泡紅茶要點掌握第六節如何形成紅茶的色、香、味、形 第四章紅茶的選購與保存第一節如何選購紅茶 第二節如何儲存紅茶 第五章紅茶的保健功效第一節紅茶主要的營養成分第二節紅茶的主要藥理成分作用第三節紅茶的主要保健功效 后序茶的歷程
書摘/試閱
前言中國是茶的故鄉，茶的起源地。茶伴隨著我國古老的文化，歷經了五千多年的光輝發展歷程。中國也是世界上最早發現茶和種植茶的國家，享有“茶都”的美稱，茶也是我國三大不含酒精的天然飲料之一。品飲茶，已被人們視為生活的時尚和溝通的橋梁。中國茶文化博大精深，早在唐朝時期，茶圣陸羽所著的《茶經》中就記載著茶文化的漫長路途，講述了茶的發展歷程。《茶經》中曰：“茶之為飲，發乎神農氏。”神農為古代部落一首領，他為了給部落成員醫治病疾，而自己親自嘗用百種草藥。在嘗用百種草藥的艱辛過程中，發現了茶有解毒之功效。從此，人們便開始對這一神奇的植物進行種植和研究，并傳承至今。
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
大陸出版品因裝訂品質及貨運條件與台灣出版品落差甚大，除封面破損、內頁脫落等較嚴重的狀態，其餘商品將正常出貨。
特別提醒：部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供，需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”，方可下載使用。
無現貨庫存之簡體書，將向海外調貨：
海外有庫存之書籍，等候約45個工作天;
海外無庫存之書籍，平均作業時間約60個工作天，然不保證確定可調到貨，尚請見諒。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。