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早點王(簡體書)
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早點王(簡體書)

商品資訊

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商品簡介
作者簡介
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目次

商品簡介

《早點王》內容簡介:不需費勁心思,不需大費周章,最短五分鐘、長至十五分鐘,烹飪大師教您用最容易處理的食材,最簡單快速的做法輕松做早點,面食、米飯、粥、日韓西點……應有盡有,帶給您無窮美食享受。更教會您百款超營養豆漿、米糊、米漿、蔬果汁的做法,巧搭妙配,讓營養美味一步到位。

作者簡介

陳志田,國際烹飪藝術大師、中華名廚、國家高級烹調技師、國家高級營養配餐師、中國飯店業金牌大廚、亞洲藍帶白金五星級勛章。1977年生于河北省承德市豐寧縣的中醫世家,學歷經濟管理本科,現任北京名人美食保健協會理事,首都保健美食學會特約理事,榮獲建國60周年酒店職業經理人國際精英論壇精英新銳大獎,擔任第二屆全國鄉土菜大賽副秘書長,第二屆搜廚國際烹飪大賽評委,中國飯店協會采購專業委員會評委,事跡錄入《中國當代名廚》大師篇。擅長官府保健菜,師承“唐朝藥王”孫思邈第48代傳人——孫耀祖先生,憑借多年的烹飪經驗,將中醫、官府菜、融合菜三者有機結合為保健菜系,倡導“以自然之道養自然之身”的健康理念,在我國美食界享有盛譽。

名人推薦

《早點王》編輯推薦:豐盛!600道營養早點輕松做,美食美飲超營養、超好味,速搭配,超簡單,超快做。五谷豆漿、米糊、米漿、蔬果汁、面食、米飯、粥、日韓西點……花樣百出天天換。

目次

你要知道的早餐秘密
慎防幾類早餐的營養陷阱014
不吃早餐的危害016
吃營養早餐應注意什么018
營養早餐的食物選擇020
不同的人應如何選擇早餐022
不健康的早餐別吃了024
飲用豆漿的注意事項027
豆漿的養生保健功效030
面粉的選購與初加工小知識033
制作饅頭的小竅門035
制作面條的小竅門036
煮粥的小竅門037
菠汁饅頭026
雙色饅頭027
豆沙雙色饅頭028
胡蘿卜饅頭029
椰汁蒸饅頭030
吉士饅頭031
韭菜肉包032
孜然牛肉包033
鮮蝦菜肉包034
洋蔥牛肉包035
五谷豆漿
米糊、米漿、蔬果汁
面食
米飯、粥
日韓西點

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