種菜達人私家秘訣（簡體書）

《種菜達人私家秘訣》告訴你種菜其實很簡單。書中手把手教你如何規劃、如何栽種、如何管理，還按四季順序介紹近50種家庭特好種蔬菜，更有諸多貼心、有趣的小知識，讓你輕鬆學會種菜，愛上種菜，從中體會到生命的精彩與生活的樂趣。這是一本新手在家種菜的必備用書。．

《種菜達人私家秘訣》讓生活在城市里的人，一樣可以在家里種菜。擁有陽臺，可以盆栽種出多彩迷你小菜園；擁有屋頂，可以打造防漏隔熱綠色美菜園；擁有庭院，可以規劃四季有機花果蔬菜園。種菜達人傾情力作，分享私家種菜技巧與種菜的酸甜苦辣。

一、規劃你的小菜園尋找種菜的場地家庭小菜園整體規劃合適的土壤使用有機肥料水源的選擇和利用收集種菜容器準備勞動工具獲得種子或種苗二、開始種菜啦從播種開始種子發芽後的工作日常管理蔬菜的收穫和採摘技巧自留種子三、家庭菜園春季充滿生機春風吹就生：韭菜家庭調味必不可少：小蔥深受喜愛的大眾蔬菜：生菜有紅有綠的“長壽菜”：莧菜綠梗白花黑子：落葵爬藤的“雙胞胎”：豇豆彎彎像月牙：扁豆綠葉中的紅寶石：番茄碩果累累：辣椒美食家的最愛：茄子廚房裡的“美容劑”：黃瓜提高身體免疫力：瓠子軟糯香甜：芋頭其貌不揚的美味：花生可以當水果吃：涼薯四、家庭菜園夏季碩果累累種在花盆一樣美：空心菜苦過之後有點甜：苦瓜全身都是寶：絲瓜怎麼做都好吃：甘薯金黃色的營養品：南瓜最美味小菜：毛豆五、家庭菜園秋季欣欣向榮人人都愛：小白菜殺菌消毒聖品：大蒜紅嘴綠鸚哥：菠菜植物營養素：茼蒿白菜珍品：塌菜芳香開胃佳品：香菜一直吃到開花：菜心色澤豔麗、質地脆嫩：紅菜薹脆嫩清香、風味別致：芥藍泡菜最佳原料：芥菜綠油油、水靈靈：萵苣高纖維食物：芹菜營養賽梨：蘿蔔營養豐富的保健蔬菜：花菜六、家庭菜園冬季溫馨浪漫芽嫩花美：豌豆小朋友的最愛：土豆從幼苗到球莖都可以吃：大白菜平民人參：胡蘿蔔富含葉酸：包菜七、野菜家種涼拌最美味：馬齒莧最受歡迎的野菜：薺菜清潔血液降血脂：水芹菜既供觀賞又可食用：土人參家庭小菜園，圓你的田園夢後記．

二次移栽法：就是將育苗箱的菜苗先移栽到育苗缽里，過一段時間再移栽到地里，主要適用于育苗期較長的品種，比如包菜、大白菜、芥藍、辣椒、番茄等蔬菜。
待育苗箱里的菜苗長出第1～2對真葉后，就要移栽到比較大的育苗缽里，使它們有充足的空間生長。因為這時移栽，對根的傷害是最小的。移栽前先給幼苗灑些水，把土潤濕。再將育苗缽裝上育苗土，土的高度為離缽口1厘米，在缽中央用筷子戳一個小洞，然后一手捏住一片真葉，另一手用小螺絲刀將幼苗連根鏟起，放入育苗缽中戳好的小洞里。將幼苗放正，注意不要讓根擠作一團，而是自然地舒展開來，然后將土蓋好、壓實。移栽后要給幼苗澆水。
當菜苗長到足夠大時，就可以移栽到菜地里。移栽宜選擇無風的傍晚或陰天的白天進行。先給育苗缽里的幼苗澆些水，把土潤濕，然后在菜畦里挖好定植穴，穴的大小和深度以能容下育苗缽為準。將幼苗去缽放入定植穴中，用土將穴填滿壓實。幼苗可以種得比在育苗缽中略深一些，最后給幼苗澆足水。
日常管理
列出常規管理清單
蔬菜種下后，還需要精心管理，悉心照料，才會有好收成。下班后或者周末的時間，對照這份清單，就可輕松管理自己的菜園：是否需要澆水：是否需要間苗：是否需要追肥、除草或松土；是否需要移動、遮陽或保溫；番茄、辣椒、茄子等要不要立支柱；瓜豆類菜需不需要搭架、搭棚；茄果類要不要摘除腋芽和疏枝修剪；瓜類要不要修整藤蔓和人工授粉；有沒有蟲害，隨手摘除遭蟲害的枝葉；有沒有成熟的蔬菜可以采收。
鋤草松土
如果感覺土壤板結不吸水，那就該為菜園松松土了。用鋤頭小心地將土壤鋤松，注意不要損傷蔬菜的根。鋤出或拔出的雜草最好放在一邊晾曬，等完全干后可以燒成草木灰，重新倒回土壤中，可成為很好的肥料。
為蔬菜搭架、搭棚
如果讓一些蔬菜的葉和果匍匐在地上生長，就容易受到霉菌、蟲害的侵襲，所以苦瓜、絲瓜、瓠子等大型蔓生蔬菜需要搭棚。南瓜、冬瓜雖然匍匐在地上也可以生長，但是如果場地不夠大，則可以搭棚，以節省空間。黃瓜、四季豆、豇豆、扁豆等蔓生蔬菜需要搭“人”字架或插立架，搭架的高度以方便采摘為準。番茄、辣椒和茄子等蔬菜雖然不是蔓生，但也需要插立架，才不致倒伏。插立架的方法是先用軟布條在立架上緊緊纏繞2圈，再綁在蔬菜的主莖上，可以防止打滑。注意不要讓立架壓迫枝干或果實。