棚室芹菜生產關鍵技術100問（簡體書）

《棚室蔬菜生產關鍵技術叢書：棚室芹菜生產關鍵技術100問》詳細介紹了芹菜栽培保護地設施的類型、建造，芹菜的生產意義及營養價值，保護地芹菜的茬口安排、栽培制度、品種選擇、育苗定植、溫度調控、水肥調節、病蟲害防治、採收、貯藏方法等知識和技術。本書內容翔實，通俗易懂，技術實用，方法具體，便於操作，可供菜農、蔬菜生產技術人員和農業院校的專業學生閱讀參考。．

遲淑娟等編著的《棚室芹菜生產關鍵技術100問》對芹菜栽培過程中應用到的溫室、大棚、中小拱棚等保護地設施類型的建造、設施環境特點，芹菜栽培的生物學基礎，芹菜周年生產的栽培技術，芹菜的貯藏及病蟲害防治技術，均進行了系統、全面的介紹。為了方便農民朋友理解和掌握，本書采用問答形式，從設施部分、芹菜栽培的生物學基礎、栽培技術、貯藏到病蟲害防治共設計了100個問題，并一一做詳細解答。

進入20世界90年代以來，蔬菜產業迅猛發展，已經成為我國種植業的第二大產業，山東、河南、河北、江蘇和遼寧等省成為蔬菜大省，并且仍然保持良好的發展態勢。消費者對蔬菜產品的質量要求越來越高。隨著蔬菜產業的發展和產品的高質量需求，蔬菜生產技術也日新月異，生產資料、生產技術不斷更新換代。
為了給蔬菜生產者呈獻一套體現最新生產經驗和技術的指導書，我們組織了從事蔬菜生產實踐多年的專業技術人員，編寫了這套《棚室蔬菜生產關鍵技術叢書》。叢書共分11冊，各冊自成體系，從應用的設施類型、建造與環境調控，到一種（類）蔬菜的生產基本知識，從栽培技術到病蟲害防治技術，都進行了全面系統的介紹。為了方便生產者查閱、理解和掌握，叢書采取了問答形式。叢書基于北方棚室蔬菜生產實際，吸納了同行的最新技術成果，融入了編者們的生產經驗和體會，力求反映我國當前蔬菜生產的最新技術和成果，希望叢書的出版能給廣大蔬菜生產者提供一些有益的指導和啟發。
叢書適用范圍為我國北方地區，中南及華南地區可作參考。主要讀者是從事棚室蔬菜生產的農民、基層蔬菜技術員及農業院校園藝專業的師生。由于時間和水平的關系，叢書中疏漏和不當之處在所難免，懇請廣大讀者和同行批評指正！
陳杏禹
2012年5月

第一章 棚室的建造與使用1.風障在蔬菜生產上有什麼應用，如何設置？2.遮陽網在蔬菜生產上有哪些應用？3.覆蓋遮陽網的注意事項是什麼？4.5.6.什麼叫電熱溫床？怎樣設置電熱溫床？7.使用電熱溫床時的注意事項是什麼？8.什麼叫陽畦？如何設置陽畦？9.怎樣建造塑料小拱棚？10.塑料中棚有哪些類型？性能和應用各是什麼？11.塑料大棚分幾種類型？12.塑料大棚如何設計和建造？13.什麼叫日光溫室，它有哪些類型？14.什麼是四位一體溫室？15.什麼是溫室的“五度、三材”？16.建造日光溫室應怎樣進行場地選擇和規劃？17.怎樣進行日光溫室的採光設計？18.怎樣進行日光溫室的保溫設計？19.怎樣建造竹木結構的日光溫室？20.怎樣建造鋼架無柱結構的日光溫室？21.日光溫室的光照有何特點？22.日光溫室內的溫度有何特點？23.日光溫室內的濕度有何特點？24.日光溫室內的氣體有何特點？25.日光溫室內的土壤有何特點？26.日光溫室遇到災害性天氣怎麼辦？27.覆蓋日光溫室的塑料薄膜有哪幾種？各有何特點？28.蔬菜生產上如何選擇薄膜？29.使用塑料棚膜時的注意事項有哪些？30.在日光溫室內張掛鍍鋁聚酯反光幕對栽培芹菜有何好處？31.溫室內怎樣張掛鍍鋁聚酯反光幕？第二章 芹菜生產的基礎知識32.芹菜的起源及分佈情況如何？33.芹菜生產有何意義？34.芹菜的栽培歷史及現狀如何？35.芹菜有什麼營養價值？36.芹菜的植物學特徵性狀如何？37.芹菜的生育週期是如何劃分的？38.芹菜生長對溫度有什麼要求？如何調節各生育期的溫度？39.芹菜生長對光照有什麼要求？40.栽培芹菜時如何進行光照調節？41.芹菜生長對水分有什麼要求？栽培芹菜時如何進行水分調節？42.芹菜生長對土壤有什麼要求？栽培芹菜時如何進行施肥？43.芹菜生長對氣體有什麼要求？44.栽培芹菜時如何進行二氧化碳施肥？45.芹菜有哪些類型和品種？各有何特點？第三章 棚室芹菜栽培技術46.芹菜做怎樣的茬口安排才能達到周年生產？47.怎樣確定芹菜育苗的播種量和苗床面積？48.芹菜生產應選擇什麼樣的品種？49.芹菜浸種催芽的處理方法是什麼？50.51.52.風障越冬芹菜的育苗技術是什麼？53.風障越冬芹菜的定植和定植後的管理技術是什麼？54.55.在改良陽畦內栽培秋冬茬芹菜有哪些技術要點？56.小拱棚春茬芹菜育苗的關鍵是什麼？57.小拱棚春茬芹菜怎樣管理？58.小拱棚秋冬茬芹菜怎樣管理？59.中棚芹菜的栽培要點是什麼？60.如何確定大棚春茬芹菜的栽培季節？61.大棚春茬芹菜播種保苗的關鍵是什麼？62.大棚春茬芹菜如何進行整地定植和溫度調控？63.大棚春茬芹菜如何進行肥水管理？64.塑料大棚秋延後芹菜的扣膜時間是什麼？65.塑料大棚秋延後芹菜扣棚後如何進行管理？66.如何選擇溫室冬茬芹菜的品種和確定栽培季節？67.日光溫室冬茬芹菜的育苗關鍵技術是什麼？68.溫室冬茬芹菜如何進行整地定植？69.溫室冬茬芹菜如何進行定植後扣膜前的管理？70.溫室冬茬芹菜扣膜後如何進行溫光調控？71.溫室冬茬芹菜如何進行肥水管理？72.溫室春茬芹菜怎樣進行育苗？73.溫室春茬芹菜如何進行整地定植？74.溫室春茬芹菜定植後如何進行溫光調控？75.溫室春茬芹菜定植後如何進行肥水管理？76.微肥在芹菜上有哪些應用？77.芹菜假植貯藏的原理是什麼？78.芹菜如何進行假植貯藏？79.如何進行芹菜窖藏80.怎樣進行芹菜凍藏81.如何使凍藏芹菜解凍？82.如何進行芹菜小包裝氣調貯藏和矽窗氣調貯藏？第四章 病蟲害及生理障害防治83.怎樣防治芹菜斑枯病？84.怎樣防治芹菜斑點病？85.怎樣防治芹菜軟腐病？86.怎樣防治芹菜灰黴病？87.怎樣防治芹菜病毒病？88.怎樣防治芹菜菌核病？89.怎樣防治芹菜根結線蟲病？90.怎樣防治芹菜心腐病？91.怎樣防治芹菜葉柄彎曲開裂？92.怎樣防治芹菜空心病？93.怎樣防治芹菜的苗期病害？94.怎樣防治芹菜蚜蟲？95.怎樣防治芹菜白粉虱？96.怎樣防治芹菜茶黃蟎？97.怎樣防治芹菜的紅蜘蛛？98.怎樣防治芹菜的蛞蝓？99.怎樣防治芹菜螻蛄？100.芹菜怎樣進行草害防治？參考文獻．