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意大利面製作大全（簡體書）
商品資訊
ISBN13：9787512203259
出版社：中國民族攝影藝術出版社
作者：(日)真中陽宙
譯者：于春佳
出版日：2013/01/01
裝訂／頁數：平裝／175頁
規格：23.5cm*16.8cm (高/寬)
版次：1
商品簡介
商品簡介
本書介紹了100款美味可口的意面和意粉的製作方法。從經典款式到獨特口味的品種都進行了詳細的介紹。此外還介紹前菜、沙拉、主菜、餐後甜點以及各種食材等基礎知識。您在家中就能做出與意大利餐廳媲美的美味意大利面。
全部採用精美照片圖解方式，為讀者提供了熟練掌握製作技巧的清晰指導。一書在手，就可以使您的廚藝不動聲色地變厲害，真正做到高手升級，新手零失敗！
全部採用精美照片圖解方式，為讀者提供了熟練掌握製作技巧的清晰指導。一書在手，就可以使您的廚藝不動聲色地變厲害，真正做到高手升級，新手零失敗！
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