2013全國衛生專業技術資格考試指導：預防醫學技術（簡體書）

為了幫助廣大考生做好考前複習工作，全國衛生專業技術資格考試專家委員會特組織國內有關專家、教授編寫了《2013全國衛生專業技術資格考試指導：預防醫學技術》預防醫學技術部分。本書根據最新考試大綱中的具體要求，參考國內外權威著作，將考試大綱中的各知識點與學科的系統性結合起來，以便於考生理解、記憶。本指導適用於報考預防醫學技術的理化檢驗技術專業（士、師、中級）、微生物檢驗技術專業（士、師、中級）、消毒技術專業（中級）資格的人員。全書內容分為衛生理化檢驗專業資格考試指導、微生物檢驗專業資格考試指導、消毒專業資格考試指導三個部分。．

本《全國衛生專業技術資格考試指導:預防醫學技術(2013)》適用于報考預防醫學技術的理化檢驗技術專業（士、師、中級）、微生物檢驗技術專業（士、師、中級）、消毒技術專業（中級）資格的人員。

理化檢驗技術專業資格考試指導
第一章 衛生理化檢驗綜合知識
第一節 計量法規和計量認證
第二節 理化檢測有關的衛生法規
第三節 衛生理化檢驗中的質量保證
第四節 樣品預處理
第五節 無機化學
第六節 有機化學
第七節 分析化學
第八節 儀器分析
第九節 理化實驗室的基本設備、操作和安全
第二章 環境空氣理化檢驗
第一節 基本知識
第二節 空氣污染物的採樣方法
第三節 空氣中常見污染物測定
第四節 標準氣配製
第五節 氣象參數測量
第三章 水質檢驗
第一節 總則
第二節 水樣採集和保存
第三節 水質分析質量控制
第四節 感官指標和物理指標的測定
第五節 無機非金屬指標的測定
第六節 金屬指標的測定
第七節 有機物綜合指標的測定
第八節 有機物指標的測定
第九節 農藥指標的測定
第十節 消毒副產物指標的測定
第十一節 消毒劑指標的測定
第四章 化妝品檢驗
第一節 緒論
第二節 一般化妝品檢驗
第三節 特殊化妝品檢驗
第五章 食品理化檢驗與營養成分分析
第一節 總則
第二節 化學污染物監測與暴露評估
第三節 食品中重金屬及有害元素的測定
第四節 食品中農藥殘留量的測定
第五節 食品中黴菌毒素的檢測
第六節 食品中有機污染物的測定
第七節 食品中食品添加劑的測定
第八節 各類食物特殊分析方法
第九節 宏量營養素的測定
第十節 微量營養素的測定
第十一節 保健食品中功效成分的測定
第六章 職業衛生檢測
第一節 職業衛生標準
第二節 空氣中有害物質的採集
第三節 空氣中有害物質的檢測
第四節 粉塵的測定
第五節 物理因素的測量
第七章 生物材料檢測
第一節 基礎知識
第二節 生物樣品的採集和保存
第三節 生物樣品的測定
第四節 生物材料檢測中的質量控制
微生物檢驗技術專業資格考試指導
第一章 衛生檢驗綜合知識
第一節 計量法規
第二節 衛生標準
第三節 衛生法
第二章 醫學微生物基本知識
第一節 醫學微生物學總論
第二節 細菌基本知識
第三節 細菌致病原理
第四節 病毒基本知識
第五節 病毒致病原理
第六節 消毒
第三章 傳染病病原
第一節 細菌
第二節 病毒
第四章 細菌檢驗基本技術
第一節 顯微鏡檢查
第二節 病原細菌分離
第三節 病原細菌鑒定
第四節 分離後細菌的培養和保存
第五章 病毒檢驗基本技術
第六章 核酸檢驗基本技術
第一節 分子生物學基本知識
第二節 分子生物學基本技術
第三節 探針和雜交技術
第四節 擴增技術
第五節 高通量檢測技術
第七章 免疫與血清學基本技術
第一節 免疫學基本知識
第二節 抗體檢測
第三節 細胞免疫檢驗
第四節 抗原檢驗
第八章 食品衛生微生物檢驗
第一節 食品衛生微生物檢驗概論
第二節 樣品的採集
第三節 菌落總數測定
第四節 大腸菌群測定
第五節 沙門菌檢驗
第六節 志賀菌檢驗
第七節 致瀉大腸埃希菌檢驗
第八節 副溶血性弧菌檢驗
第九節 金黃色葡萄球菌檢驗
第十節 溶血性鏈球菌檢驗
第十一節 蠟樣芽胞桿菌檢驗
第十二節 小腸結腸炎耶爾森菌的檢驗
第十三節 單核細胞增生李斯特菌的檢驗
第十四節 空腸彎麴菌的檢驗
第九章 環境衛生微生物檢驗
第一節 化妝品微生物檢測
第二節 公共場所衛生管理及監督檢測
第三節 生活飲用水水質微生物檢測
第四節 醫療機構污水和污泥樣品的採集和處理
第十章 衛生毒理學概述
第一節 毒理學基本概念
第二節 外源化學物在體內的生物轉運
第三節 化學毒物的毒性作用
第四節 化學毒物危險性評價
第五節 毒理學安全性評價
第十一章 微生物實驗室常用儀器設備及使用
第一節 微生物檢驗實驗室基本要求
第二節 儀器配備、管理、使用制度
第三節 常用儀器
第四節 常用玻璃器皿和用具
第五節 蛋白質、核酸提取及相關設備
第六節 電泳
第十二章 微生物實驗室生物安全
消毒技術專業資格考試指導
第一章 衛生檢驗綜合知識
第一節 計量法規
第二節 衛生標準
第三節 衛生法
第二章 消毒學總論
第一節 消毒學的定義、研究對象與目標
第二節 消毒學有關名詞概念
第三節 消毒方法的選擇
第四節 影響消毒效果的因素
第五節 消毒試驗方法
第六節 我國現行消毒相關法規和標準
第三章 消毒學實驗室基本技術
第四章 常用物理消毒方法
第五章 化學消毒劑
第一節 概述
第二節 含氯消毒劑
第三節 過氧化物類消毒劑
第四節 醛類消毒劑
第五節 環氧乙烷
第六節 醇類消毒劑
第七節 含碘消毒劑
第八節 雙胍類化合物
第九節 季銨鹽類化合物
第十節 酚類消毒劑
第十一節 其他消毒劑
第六章 醫院消毒與滅菌
第一節 醫院感染與消毒
第二節 醫院消毒滅菌方法的選擇
第三節 醫院消毒滅菌效果監測
第七章 傳染病疫源地消毒
第八章 急慢性傳染病概述
第一節 鼠疫
第二節 霍亂
第三節 病毒性肝炎
第四節 艾滋病
第五節 脊髓灰質炎
第六節 麻疹
第七節 流行性出血熱
第八節 埃博拉出血熱
第九節 流行性乙型腦炎
第十節 登革熱
第十一節 流行性感冒
第十二節 狂犬病
第十三節 流行性腮腺炎
第十四節 風疹
第十五節 急性出血性結膜炎
第十六節 流行性和地方性斑疹傷寒
第十七節 細菌性痢疾
第十八節 傷寒和副傷寒
第十九節 白喉
第二十節 百日咳
第二十一節 炭疽
第二十二節 猩紅熱
第二十三節 布魯司菌病
第二十四節 鉤端螺旋體病
第二十五節 新生兒破傷風
第二十六節 流行性腦脊髓膜炎
第二十七節 肺結核
第二十八節 麻風
第二十九節 感染性腹瀉
第九章 微生物檢驗概述
理化檢驗技術初級（士）考試大綱
微生物檢驗技術初級（士）考試大綱
理化檢驗技術初級（師）考試大綱
微生物檢驗技術初級（師）考試大綱
理化檢驗技術中級考試大綱
微生物檢驗技術中級考試大綱
消毒技術考試大綱．

（一）固體吸附劑管樣品的處理
吸附在固體吸附劑管內的待測物，需要解吸后測定。常用的解吸方法是溶劑解吸法和熱解吸法。
1.溶劑解吸法將采樣后的固體吸附劑放入解吸瓶內，加入一定量的解吸液，解吸一定時間，解吸液供測定。解吸液應根據待測物及其所使用的固體吸附劑的性質來選擇。非極性待測物易被非極性固體吸附劑吸附，解吸時，通常用非極性解吸液。例如，大多數有機溶劑蒸氣被活性炭采集后，用二硫化碳等有機溶劑作解吸液。極性待測物易被極性吸附劑吸附，通常用極性解吸液解吸。例如，醇醛類化合物常用硅膠采集，用水或水溶液作解吸液。為了提高解吸效率和解吸速度，可以采用超聲或加熱等方法。
溶劑解吸法適用范圍廣，可以應用于各種化合物的測定；采用合適的解吸劑，通常可得到滿意的解吸效率；影響因素少，檢測結果主要受解吸劑體積的影響；解吸操作簡單，不需要特殊的解吸儀器；所得解吸液樣品可以作多次測定。缺點是使用的解吸液可能影響測定；二硫化碳是常用的解吸液，毒性較大，使用時應注意防護，應在通風柜內操作。溶劑解吸法因使用的解吸溶劑量較大，在氣相色譜法中，進樣的體積僅1～2μl，影響測定方法的靈敏度。
2.熱解吸法是將固體吸附劑管放在專用的熱解吸器中加熱至一定溫度進行解吸，然后，用氮氣等載氣將解吸的待測物帶出，或直接通人分析儀器（如氣相色譜儀）進行測定，或先收集在容器（如100ml注射器）中，然后取出一定體積解吸氣進行測定。對于某一待測物，影響解吸效率的主要因素是解吸溫度和解吸時間。
熱解吸法與溶劑解吸法相比，不使用溶劑，不會給測定帶來影響，但需要專用的熱解吸器。解吸的溫度和時間以及載氣流量等對解吸效率和檢測結果都有較大的影響；直接進樣測定法將解吸出來的樣品氣全部進入分析儀器，具有高的測定靈敏度，但只能測定一次，不能重復測定。在進行熱解吸操作時，應將固體吸附劑管的采樣進氣端安裝在熱解吸器的出氣口，這樣有利于解吸。
（二）濾料樣品的處理
常用的處理方法有洗脫法和消解法。
1.洗脫法用洗脫液將濾料上的待測物溶洗下來的方法。洗脫液可以是水、水溶液和有機溶劑等。洗脫是靠待測物在洗脫液中的溶解作用和化學反應，選擇洗脫液時要考慮對待測物的溶解度和化學反應生成可溶性化合物，理想的洗脫液應該是對待測物有特異性的洗脫作用。本法操作簡單快速，不用濃酸加熱消解，有的洗脫液可直接用于測定。但是，洗脫法有一定的局限性，難溶的和不能生成可溶性化合物的待測物得不到滿意的洗脫效率。為了提高洗脫效率和加快洗脫，可以采用加熱或超聲洗脫法。