99元吃遍廣州美食（簡體書）

一部《舌尖上的中國》美食紀錄片，帶火了源遠流長的中華美食文化，片中那些色香味俱全的特色美食，令吃貨們垂涎三尺，越看越餓。如果你也是饞貓軍團中的一位，那麼不妨跟著《吃貨指南》系列，與我們一起享受一次“舌尖上的美味”吧。《吃貨指南》系列由《中國國家旅遊雜誌》全程策劃。書中內容由中國國家旅遊雜誌駐各地的資深美食記者經過1年半時間的實地考察探訪、親自試吃，本著公平公正、客觀求實的態度，收集相關美食情報並撰稿成書，旨在為廣大的“好吃嘴”提供便捷、實用的美食參考指南。第一批吃貨指南共計7本，具體產品如下。1）《吃貨指南——99元吃遍北京美食》2）《吃貨指南——99元吃遍西安美食》3）《吃貨指南——99元吃遍成都美食》4）《吃貨指南——99元吃遍重慶美食》5）《吃貨指南——99元吃遍上海美食》6）《吃貨指南——99元吃遍廣州美食》7）《吃貨指南——99元吃遍武漢美食》．“吃貨”須知——圖書特色與體例說明本套《吃貨指南》系列圖書具有以下特點和實用性。（1）圖書內容精心策劃，精細安排全書主要分3個部分。第1部分為：全城撒網吃遍特色小吃。在這部分中，主要給吃貨們推薦了該城市的相關特色小吃，無論是傳統的中華名小吃，還是當地的特色風味小吃，都能讓你一飽口福。第2部分為：99元吃遍特色大餐。主要以人均消費不超過99元為標準，全面而詳細地給吃貨們推薦了當地一些特色餐館、全國八方菜肴和異國美食。既讓你hold住錢包的同時，又讓你滿足胃的需求。真正讓你吃得爽、花得值。第3部分為：跟我學做當地正宗特色美食。讓吃貨們不僅通過該書吃到相關美食，而且還能學到當地最經典特色美食的製作方法，即便無法親自前往該城市品嘗美食的吃貨們，也能在家自己動手製作並享用。（2）細心周全的美食指南，讓您“吃時”無憂實用的美食地圖。本套書給吃貨們準備了完備的美食地圖，無論是特色小吃，還是特色餐飲店，都有明細的地圖指南。特別是開篇的美食大地圖，可以讓你按圖索驥，快速找到自己需要的美食地點。並且地圖背面還給吃貨們提供了完善的攻略信息，如店名、地址、電話、交通指南等，方便你出行時，不帶書只憑這張地圖也能搜尋到自己想要的美食餐館。周全的美食指南。本套書從吃貨的實際需求出發，提供了周全的信息服務，如各餐飲店特色美食推薦、人均消費水平、各分店分佈信息、適合客路、地址電話、交通指南、停車位、營業時間、溫馨提示等，應有盡有，讓你吃得放心、吃得舒適。

祝維，《中國國家旅遊》雜誌廣州站資深美食記者，酷愛美食，熱衷發現不為人知的各種美味。

《吃貨指南:99元吃遍廣州美食(2013權威版)》編輯推薦：《吃貨指南》系列由《中國國家旅游》雜志全程策劃，通過駐廣州的資深美食記者一年半時間的實地考察探訪、親自試吃，本著公平公正、客觀求實的態度，收集相關美食情報并撰稿成書，旨在為廣大的“好吃嘴”提供最便捷、實用的美食參考指南。
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“清中求鮮，淡中求美”之粵菜海納百川，鮮極粵菜廣州美食區域全搜索小吃集中地餐館集中地廣州超HOT美食推薦龍虎鬥白灼蝦烤乳豬香芋扣肉黃埔炒蛋燉禾蟲狗肉煲五彩炒蛇絲紅燒大裙翅脆皮乳鴿Part 1 全城撒網吃遍廣州小吃No.1 中華名小吃艇仔粥炒河粉布拉腸粉馬蹄糕薑撞奶叉燒包蝦餃雲吞面蘿蔔牛雜椰子雪糕No.2 風味特色小吃及第粥豬腸粉瀨粉粉果魚包蘿蔔糕倫教糕雙皮奶龜苓膏綠豆沙芝麻糊湯圓裹蒸粽炒田螺No.3 廣州其他特色小吃全搜索牛肉燒賣蟹黃灌湯餃鄉村風味嫁女餅魚丸No.4 99元吃遍廣州特色小吃Part 2 饕餮美食盡在廣州No.1 粵菜韻味，品味風情1 起早飲茶，廣州生活吳系茶餐廳表哥香港茶餐廳大哥餐廳大電影巴打茶餐廳周記茗點居yes茶餐廳百姓小廚大快活餐廳金招牌餐廳周記饕之家騎樓茶餐廳烏節路茶餐廳至TOP茶餐廳陳記港式茶餐廳滋味坊亨少茶餐廳永盈茶餐廳發哥茶餐廳面牽一線大家樂餐廳太子港茶餐廳四季堂杏花樓2 粵菜酒樓，盡顯美味楠園太興餐廳富臨食府稻香酒家銀燈食府陶陶居雅苑餐廳幸運樓酒家炳勝品味泮溪酒家臻苑和苑酒家禾米福順德私房菜北園酒家蘭桂坊廣州酒家新興家喻酒家向群飯店雍雅山房海皇軒食府常來飯店唐人軒利華飯店文記壹心雞荔灣亭鵝公村張記荷香居3 喝功夫茶，品潮汕菜如軒砂鍋粥潮濠酒家新潮樓潮州皇都砂鍋粥南北匯潮雲騰潮州砂鍋粥金成潮州酒樓得記潮州海鮮砂鍋粥玉軒砂鍋粥邁姨潮州餐廳海記汕頭牛肉食臨盛宴輝記潮汕海鮮砂鍋粥福合埕牛肉丸輝記潮州海鮮砂鍋粥潮中朝龍記汕頭牛肉店潮人食藝4 傳統甜品，滋潤身心南信牛奶甜品專家玫瑰甜品百花甜品古港奶婆姜撞奶沙灣甜品食館沁芳園芬芳甜品雙良記水研社開記甜品華星冰室漁鄉米坊昌樂園糖水店沙灣薑汁撞奶永記沙灣甜品仁信雙皮奶燉蛋皇佳叔湯丸王明記甜品玉椰林風行牛奶No.2 八方菜肴1 川菜川國演義酷鍋五哥酸菜魚一哥酸菜魚巴適成都味兒陶然居天成川菜館阿強酸菜魚小紅牛漁米庫渝城味都重慶小洞天酒家川品香辣蟹小廚當家巴蜀軒大家樂酸菜魚川味香辣坊一鼎紅香辣蟹嶺南渝風樓重慶老灶火鍋德莊火鍋蜀風流火鍋城2 湘菜太喜湘菜廚房芙蓉樓佬湘樓石頭咕毛家飯店毛家灣飯店同湘會荷塘水榭洞庭土菜館湘約人家藏湘館味湘來洞庭魚頭王味稻工場3 東北菜東北人風味餃子坊哈爾濱東北菜老劉野生大魚坊關東人餃子館臣福龍小東北咱家福酒樓4 新疆菜/清真菜新粵穆斯林餐廳五羊回民飯店兄弟穆斯林餐廳阿凡提美食城5 臺灣菜一茶一座鹿港小鎮No.3 異國美食1 西餐37°2 Paradise太平館西餐廳廚房製造伯頓西餐廳秘密旅行賽牛炙燒牛排甜蜜小棧怡景西餐廳拉丁餐廳FG fine foods卡朋西餐無焗限概念餐廳珍珍意粉屋皇家浮水印芝仕堡意粉餐廳遇見麽麽茶阿根廷主題餐廳歐吉比薩店綠茵閣2 日韓料理板長壽司Chacha日式烤肉牛亭燒肉中森名菜香港羽壽司小山日本料理花梨苑韓國餐廳首爾美食店3 東南亞菜水芝越越南料理帆高亞洲美食坊Rendezvous蓮花園法式越南料理Part 3 跟我學做正宗廣州菜No.1 學做特色小吃1.廣式雲吞面2.幹炒牛河3.龜苓膏4.荔灣艇仔粥5.廣式豉汁蒸鳳爪6.大良炒牛奶7.蘿蔔牛雜8.薑醋蛋9.雙皮奶10.煲仔飯No.2 學做特色菜品1.百合芡實煲2.潮汕小炒皇3.濃香木耳羊肉煲4.清蒸鱖魚5.白切雞6.梅菜扣肉7.香煎芙蓉蛋8.檸檬鴨9.菠蘿雞片10.酸甜嫩蝦球附錄附錄1 一天99元吃遍廣州美食附錄2 10家最高性價比自助餐附錄3 10家人氣超HOT酒吧