規模化生態奶牛養殖技術（簡體書）

《規模化生態奶牛養殖技術》共9章，內容包括：奶牛規模化生態養殖投資效益分析；奶牛的生態環境控制與奶牛場建設；奶牛品種、體型選擇與引種；奶牛營養需要與生態飼料配製技術；飼草種植與粗飼料加工技術；奶牛飼養管理與繁殖技術；奶牛的行為特性及生態養殖的福利管理；奶牛的衛生保健與疾病防控；奶牛場糞汙處理與利用技術。

《規模化生態奶牛養殖技術》“以現代綠色、環保技術為支撐，以實現奶牛高產、優質、高效、生態、安全與可持續發展為目標”編輯而成。

開始建立奶牛群時，往往是購買成年母牛、育成母牛或犢牛等。購買哪一類牛，主要取決于希望其產奶的時間。買進犢牛所需的費用最少，但到達產奶的時間最長。一般說來，買進已達配種年齡的育成母牛或已受孕的青年母牛是開始建立奶牛群的最普遍的方法。目前，由于冷凍精液、人工授精技術與胚胎移植技術的普遍應用，養牛者都不購買公牛，只是根據公牛的遺傳資料選購良種公牛的精液，用來與母牛人工授精。也可購買良種胚胎，通過借腹懷胎，增加良種牛后代，逐步擴大牛群。
（二）選牛
（1）生產性能 了解奶牛其生長速度、產奶量、健康狀況等，引種最好能結合奶牛綜合性能測定進行選擇。
（2）系譜選牛時，應具有牛只的個體系譜資料，但按照引進目的的不同可要求到3代到1代系譜，對青年牛做出預計產奶性能高低的評價，同時以利于今后的選種選配。
（3）外貌見“第二節奶牛的體型選擇”。
（4）健康狀況選擇健康奶牛，嚴把疾病預防關。健康牛一般行動靈活、精神狀態好，兩眼有神，尾毛干凈，體毛光亮，鼻孔及鼻鏡濕潤，口腔及眼結膜呈粉紅色，呼吸勻稱（高產牛每分鐘37次，低產牛30次／分鐘）。高產牛心跳89次／分鐘，而低產牛77次／分鐘。健康高產牛每次排糞時間長，排糞量多，糞便較稀。相反，具有下列現象之一者不宜引進：皮膚粗松、被毛豎立，兩眼無神，不食不反芻，拉稀，甚至帶血液和黏液，呼吸急促，鼻鏡干燥。
規模引牛，應派獸醫人員同往選購。引牛時應了解當地牛病流行情況，并要求對方出具獸醫防檢部門對所引牛只的防檢證明，同時做好運輸前的疫苗接種等必需的防疫工作。
五、運輸
在運載奶牛前，應使用高效消毒劑對車輛和用具進行兩次以上的嚴格消毒，以防車輛帶病傳染，最好能空置1天后裝牛，在裝奶牛前用刺激性較小的消毒劑（如雙鏈季銨鹽絡合碘）徹底消毒一次，并開具消毒證。
在運輸過程中，應想方設法減少奶牛應激和肢蹄損傷，避免在運輸途中發生死亡和感染疫病。要求供種場提前2小時對準備運輸的奶牛停止投喂飼料，趕奶牛上車時不能趕得太急，注意保護奶牛的肢蹄，裝奶牛結束后，應固定好車門。
運輸前必須核實檢疫是否合格。檢疫是保證引入健康牛的關鍵，購牛時不能為了節省檢疫費而逃避檢疫，這樣常會造成嚴重的經濟損失。要主動要求檢疫部門進行檢疫。檢疫最基本的項目應包括牛肺疫、結核和布氏桿菌病等。