2013國家執業藥師資格考試應試指南：藥學專業知識(二)（簡體書）

藥劑學和藥物化學是藥學類專業的主幹課程，也是國家執業藥師資格考試藥學類專業的必考科目。為了幫助考生更好地複習，我們依據最新版國家執業藥師資格考試大綱及應試指南的要求，在總結了2003年至2012年曆年考試知識點和重點的基礎上編寫了《2013國家執業藥師資格考試應試指南：藥學專業知識（2）》，旨在使考生明確考試方向，抓住考試重點，科學高效地進行複習。
《2013國家執業藥師資格考試應試指南：藥學專業知識（2）》由藥劑學和藥物化學兩大部分組成，每一部分由考試大綱考試指南及相應考點的典型考題組成，在典型考題中給出了答案和解析，同時給出了相應考點的出題頻率，以便考生在複習時能夠緊緊抓住考試重點，避免浪費不必要的時間。
由於編者水平有限，書中可能有不妥甚至錯誤、疏漏之處，希望讀者在使用過程中不斷提出寶貴意見，供我們今後修改時參考。

《國家執業藥師資格考試應試指南:藥學專業知識2(2013)》是為了幫助考生更好地復習，我們依據最新版國家執業藥師資格考試大綱及應試指南的要求，在總結了2003年至2012年歷年考試知識點和重點的基礎上編寫的，旨在使考生明確考試方向，抓住考試重點，科學高效地進行復習。

藥劑學部分
藥物化學部分

（二）乳劑的制備設備
1.攪拌乳化裝置小量制備可用乳缽，大量制備可用攪拌機，分為低速攪拌乳化裝置和高速攪拌乳化裝置。組織搗碎機屬于高速攪拌乳化裝置。
2.乳勻機借強大推動力將兩相液體通過乳勻機的細孔而形成乳劑。制備時可先用其他方法初步乳化，再用乳勻機乳化，效果較好。
3.膠體磨利用高速旋轉的轉子和定子之間的縫隙產生強大剪切力使液體乳化。對要求不高的乳劑可用本法制備。
4.超聲波乳化裝置利用10～50kHz高頻振動來制備乳劑。可制備O／W和W／O型乳劑，但黏度大的乳劑不宜用本法制備。
（三）乳劑中藥物的加入方法
乳荊是藥物很好的載體，可加入各種藥物使其具有治療作用。若藥物易溶于油相，可先將藥物溶于油相再制成乳劑；若藥物易溶于水相，可先將藥物溶于水后再制成乳劑；若藥物不溶于油相也不溶于水相時，可用親和性大的液相研磨藥物，再將其制成乳劑；也可將藥物先用已制成的少量乳劑研磨至細，再與乳劑混合均勻。
五、乳劑的變化
乳劑屬熱力學不穩定的非均勻相分散體系，乳劑常發生下列變化。
（一）分層
乳劑的分層（creaming）系指乳劑放置后出現分散相粒子上浮或下沉的現象，又稱乳析。分層主要是由于分散相和分散介質之間的密度差造成的。O／W型乳劑一般出現分散相粒子上浮；W／O型乳劑一般出現分散相粒子下沉。乳滴上浮或下沉的速度符合Stokes公式。乳滴的粒子愈小，上浮或下沉的速度就愈慢。減小分散相和分散劑之間的密度差，增加分散介質的黏度，都可以降低乳劑分層的速度。乳劑分層也與分散相的相體積有關，通常分層速度與相體積成反比，相體積低于25％，乳劑很快分層，達50％時就能明顯降低分層速度。分層的乳劑經振搖后仍能恢復成均勻的乳劑。
（二）絮凝
乳劑中分散相的乳滴發生可逆的聚集現象稱為絮凝。但由于乳滴荷電以及乳化膜的存在，阻止了絮凝時乳滴的合并。發生絮凝的條件是：乳滴的電荷減少時，使ζ電位降低，乳滴產生聚集而絮凝。絮凝狀態仍保持乳滴及其乳化膜的完整性。乳劑中的電解質和離子型乳化劑的存在是產生絮凝的主要原因，同時絮凝與乳劑的黏度、相體積比以及流變性有密切關系。由于乳劑的絮凝作用，限制了乳滴的移動并產生網狀結構，可使乳劑處于高黏度狀態，有利于乳劑穩定。絮凝狀態與乳滴的合并是不同的，但絮凝狀態進一步變化也會引起乳滴的合并。