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有機化學(簡體書)
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有機化學(簡體書)

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商品簡介
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目次
書摘/試閱

商品簡介

《有機化學》從介紹有機化學的基礎知識入手,重點介紹了各類烴及其衍生物的結構、性質、機理、用途、來源及制備方法,還對有機化合物結構表征的方法和立體化學的基本知識進行了簡要介紹。

名人/編輯推薦

《有機化學》在每一章前都有主要內容的介紹,在每一章后都安排了大量的思考和練習。為拓展視野,在每一章后都安排了相應的閱讀材料,便于讀者學習借鑒。

目次

第1章有機化學基礎知識
1.1有機化合物和有機化學
1.2有機化合物的特性及研究方法
1.3共價鍵的斷裂和有機反應類型
1.4有機化合物分類
1.5質子酸堿和路易斯酸堿
閱讀材料(有機化合物的重要來源——石油)
思考和練習
第2章烷烴
2.1烷烴的通式和同分異構現象
2.2烷烴的命名和結構
2.3烷烴的物理性質
2.4烷烴的化學性質
2.5烷烴的來源和制備方法
閱讀材料(辛烷值)
思考和練習
第3章烯烴
3.1烯烴的結構和命名
3.2烯烴的物理性質
3.3烯烴的化學性質
3.4 C—C雙鍵親電加成反應機理(電子效應和立體效應)
3.5烯烴的來源和制備方法
閱讀材料(高分子材料——塑料、橡膠和合成纖維)
思考和練習
第4章炔烴
4.1炔烴的結構和命名
4.2炔烴的物理性質
4.3炔烴的化學性質
4.4炔烴的來源及其制備方法
閱讀材料(塑料也能導電)
思考和練習
第5章二烯烴
5.1二烯烴的結構和命名
5.2共軛二烯烴的化學性質
5.3 1,3—丁二烯的來源和制法
閱讀材料(有機電合成)
思考和練習
第6章脂環烴
6.1環烷烴的命名方法
6.2環烷烴的性質
6.3環的張力——張力分子
閱讀材料(化學界的奇才——霍奇金)
思考和練習
第7章芳香烴
7.1芳香烴的結構和命名
7.2苯及其同系物的物理性質
7.3苯及其同系物的化學性質
7.4苯環上親電取代反應的定位規律
7.5稠環芳香烴
7.6芳香烴的來源
閱讀材料(傅瑞德爾一克拉夫茨簡介)
思考和練習
第8章立體化學基礎
8.1順反異構
8.2對映異構
8.3構象異構
閱讀材料(手性藥物)
思考和練習
第9章鹵代烴
9.1鹵代烴的分類和命名
9.2鹵代烴的制法
9.3鹵代烴的物理性質
9.4鹵代烷烴的化學性質
9.5鹵代烯烴和鹵代芳烴
9.6重要的鹵代烴
閱讀材料(黃鳴龍)
思考和練習
第10章醇酚
10.1醇的分類和命名法
10.2醇的制法
……
第11章醛和酮
第12章羧酸及其衍生物
第13章含氮有機化合物
第14章雜環化合物
第15章有機化合物的表征
參考文獻

書摘/試閱



2)控制氧化反應
在控制氧化條件下,如適當的催化劑存在下,烷烴可與空氣中的氧氣發生部分氧化生成醇、醛、酮和羧酸等含氧有機化合物。例如,工業上以天然氣為原料,在一氧化氮的催化作用下,可以控制氧化生成甲醛。
又如,石蠟等高級烷烴在錳鹽存在下,于120℃~160℃可以進行部分控制氧化,生成復雜的反應產物,經分離可以得到高級脂肪酸,可用作肥皂、表面活性劑等的原料。
2.4.3裂化、裂解反應
烷烴在隔絕空氣下加熱和加壓,分子中的C—C鍵和C—H鍵斷裂生成小分子的過程,稱為裂化反應。在裂化反應過程中,伴隨著脫氫反應和碳化反應,除了生成低級烷烴以外,還有烯烴和氫氣產生,產物往往是復雜的混合物。例如,丁烷發生裂化反應可以得到甲烷、乙烷、乙烯、丙烯、丁烯和氫氣等的混合物。
裂化反應在石油工業中非常重要。根據裂化時的壓力和溫度,以及所需要的目的產物,裂化可以分為如下三類。
1)熱裂化
熱裂化是指不加催化劑,在較高溫度(500℃~700℃)和壓力(2~5 MPa)下進行的裂化反應過程。通過熱裂化反應可以使石油中的重油成分轉化為汽油,提高汽油的產量。
2)催化裂化
催化裂化是指在催化劑存在下進行的裂化反應過程。催化裂化一般在較低的溫度(450℃~500℃)和較低的壓力(0.1~0.2 MPa)下進行。催化裂化反應可以產生較多帶支鏈的烷烴和芳烴,可以大大提高汽油的質量。例如在煉油廠催化裂化車間,以硅酸鋁為催化劑,在450。C~470℃,裂化石油的高沸點餾分來生產汽油,這樣催化裂化得到的汽油叫作催化裂化汽油,其辛烷值比直餾汽油高,可以直接使用。
3)裂解
裂解是指在高于700℃的高溫下,對石油進行深度裂化的過程。高溫裂解的目的主要是為了生產乙烯,同時還可以得到丙烯、丁烯以及1,3—丁二烯等低級烯烴。低級烯烴是有機化學工業的基本原料。國際上常常以乙烯的產量來衡量一個國家石油工業的發展水平。
2.4.4異構化反應
由一種異構體轉化為另一種異構體的反應稱為異構化反應。
烷烴的異構化反應主要用于石油加工工業中,將直鏈烷烴轉變為帶支鏈的烷烴,可以提高汽油的辛烷值,從而提高了汽油的質量。
2.5烷烴的來源和制備方法
2.5.1烷烴的來源
在自然界中,烷烴主要來源于天然氣和石油。
天然氣是古生物遺骸長期沉積地下,經慢慢轉化及變質裂解而產生的氣態碳氫化合物,其主要成分為甲烷,并含有少量的乙烷、丙烷、丁烷等碳氫化合物及少量的不燃性氣體。存在于沼氣(池沼腐爛植物受微生物作用而產生)、坑氣(煤坑裂隙處冒出)、油田氣(油田開采時逸出)中。產地不同,其組成和含量也各異。天然氣一般可分為干氣和濕氣兩種。干氣中含甲烷的體積為86%~99%;濕氣含甲烷的體積為40%~60%,還含有乙烷、丙烷、丁烷、戊烷、己烷等。

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