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企業ERP沙盤模擬經營實訓教程（簡體書）
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作者簡介
名人/編輯推薦
序
目次
商品簡介
ERP模擬沙盤是針對企業資源計劃系統設計的角 色體驗的實驗平臺。沙盤模擬對抗教學作為一種“體 驗 式”的教學方式，是繼傳統教學及案例教學之后的一 種教學創新。劉貽玲、張婷婷等編著的《企業ERP沙 盤模擬經營實訓教程》分為實訓準備篇、模擬操作篇 、戰略規 劃篇，共9章內容。其中，第2、3篇中的每章包含了 實訓任務、實訓內容描述、實訓總結、實訓必備知識 。
本書從學生剛接觸沙盤到企業經營結束，其中財務分 析以實際經營數據為例，給出了具體的計算評價及改 進方 法；經營管理分析系統講解了企業經營中戰略的重要 性及如何進行有效的競爭。本書在最后附有詳細的企 業運 營記錄，表格實用、詳細、具體，可供讀者學習參考 使用。
《企業ERP沙盤模擬經營實訓教程》可作為普通 高等學校工商管理、會計、市場營銷、物流管理、國 際貿易等經濟管理類相關專業的教材， 也可作為參加ERP沙盤競賽的參考教材，還可作為企 業管理人員的培訓教材。
作者簡介
劉貽玲：江西理工大學應用科學學院經濟管理系，任教研室副主任。主講管理學、戰略管理、公司理財、企業沙盤模擬經營實訓、投資項目分析等課程。2、2010/12—現在：擔任ERP協會顧問，指導協會總體工作。
名人/編輯推薦
本書將一種新的理念和教學方法呈獻給廣大師生，把創新創業教育有效地納入專業教育和文化素質教學教育中，順應經管類各學科強化實驗教學、優化整體教學體系的教學改革形勢。
序
20世紀80年代末，聯合國教科文組織在北京召開的“面向21世紀國際教育發展趨勢研討會”上，提出了“創業教育”這一新的教育概念，并指出：“創業教育，將成為21世紀現代人的第三本教育護照。”高校開展創業教育，適應社會經濟發展和高等教育自身發展的需要，既是培養創新型人才、服務于創新型國家建設的重大戰略舉措，也是深化高等教育教學改革、促進高校畢業生充分就業的重要途徑。
目前，我國的創新創業教育所面臨的最大問題就是創新創業教育課程體系不健全，缺乏有針對性、實操性、系統性的創業教育教材。為此，我們編寫了本教材，將一種新的理念和教學方法呈獻給廣大師生，把創新創業教育有效地納入專業教育和文化素質教學教育中，順應經管類各學科強化實驗教學、優化整體教學體系的教學改革形勢。
本書共分為3篇，第1篇為實訓準備篇，第2篇為模擬操作篇，第3篇為戰略規劃篇。其中第2、第3篇中的每章包含了實訓任務、實訓內容描述、實訓總結、實訓必備知識。本書采用紅管家項目投資決策數據分析軟件對沙盤模擬方案進行精算分析，教會大家如何用“數據”進行說話。本書最后附有運行表格，實用、具體、詳細，可為廣大讀者提供參考。本書配有師生對ERP沙盤的教學、學習心得及參賽經驗總結，讀者可以登錄華信教育資源網（www.hxedu.com.cn）免費注冊下載。
本書由江西理工大學應用科學學院劉貽玲老師和張婷婷老師、贛南醫學院劉勤蘭老師、南昌大學科學技術學院劉紅梅老師和何艷梅老師、塔里木大學朱哲老師共同編著。具體分工如下：劉貽玲老師和張婷婷老師負責組織和統稿工作；劉貽玲老師負責編寫第1、5、8、9章及附錄A、B、C的整理；張婷婷老師負責編寫第2、3、4章及附錄D、E的整理；劉勤蘭老師和劉紅梅老師負責編寫第6章；何艷梅老師和朱哲老師負責編寫第7章。
在本書編寫過程中，江西用友分公司盧燕青老師提供了很多寶貴意見和幫助，在此表示衷心感謝。此外，還特別感謝江西理工大學應用科學學院ERP協會的魯明、劉偉東、吳燕琴、陳斌、楊超群、楊停和張文文等多位學生為本書的編寫、校對所做的大量工作。本書編寫參考了大量國內外相關論著、教材和報刊雜志，在此謹致謝意！同時本書的出版得到了學院領導與同事的鼎力相助，得到了電子工業出版社的高度重視和幫助，在此一并表示感謝。
由于編者水平有限，疏漏之處懇請同行專家及廣大讀者提出寶貴意見和建議，以便日后更好地修訂完善。
編者
目前，我國的創新創業教育所面臨的最大問題就是創新創業教育課程體系不健全，缺乏有針對性、實操性、系統性的創業教育教材。為此，我們編寫了本教材，將一種新的理念和教學方法呈獻給廣大師生，把創新創業教育有效地納入專業教育和文化素質教學教育中，順應經管類各學科強化實驗教學、優化整體教學體系的教學改革形勢。
本書共分為3篇，第1篇為實訓準備篇，第2篇為模擬操作篇，第3篇為戰略規劃篇。其中第2、第3篇中的每章包含了實訓任務、實訓內容描述、實訓總結、實訓必備知識。本書采用紅管家項目投資決策數據分析軟件對沙盤模擬方案進行精算分析，教會大家如何用“數據”進行說話。本書最后附有運行表格，實用、具體、詳細，可為廣大讀者提供參考。本書配有師生對ERP沙盤的教學、學習心得及參賽經驗總結，讀者可以登錄華信教育資源網（www.hxedu.com.cn）免費注冊下載。
本書由江西理工大學應用科學學院劉貽玲老師和張婷婷老師、贛南醫學院劉勤蘭老師、南昌大學科學技術學院劉紅梅老師和何艷梅老師、塔里木大學朱哲老師共同編著。具體分工如下：劉貽玲老師和張婷婷老師負責組織和統稿工作；劉貽玲老師負責編寫第1、5、8、9章及附錄A、B、C的整理；張婷婷老師負責編寫第2、3、4章及附錄D、E的整理；劉勤蘭老師和劉紅梅老師負責編寫第6章；何艷梅老師和朱哲老師負責編寫第7章。
在本書編寫過程中，江西用友分公司盧燕青老師提供了很多寶貴意見和幫助，在此表示衷心感謝。此外，還特別感謝江西理工大學應用科學學院ERP協會的魯明、劉偉東、吳燕琴、陳斌、楊超群、楊停和張文文等多位學生為本書的編寫、校對所做的大量工作。本書編寫參考了大量國內外相關論著、教材和報刊雜志，在此謹致謝意！同時本書的出版得到了學院領導與同事的鼎力相助，得到了電子工業出版社的高度重視和幫助，在此一并表示感謝。
由于編者水平有限，疏漏之處懇請同行專家及廣大讀者提出寶貴意見和建議，以便日后更好地修訂完善。
編者
目次
第1篇 實訓準備篇
第1章 緒論 2
1.1 企業沙盤模擬經營實訓概述 2
1.2 企業沙盤模擬經營實訓的內容 3
1.3 實訓要求與組織管理 4
1.4 實訓要達到的目標 5
1.5 教學時間安排 6
1.6 實訓教學方法及考核方式 6
第2章 仿真實訓的基礎環境概況 7
第3章 實訓仿真環境中的組織構建 12
3.1 組建生產制造企業 12
3.1.1 構建生產制造企業的管理團隊 12
3.1.2 搭建企業的組織架構 13
3.1.3 制訂公司章程 14
3.1.4 工商行政登記 17
3.2 組建生產制造企業外部相關企業及商業服務機構 17
3.3 企業沙盤模擬經營“實物沙盤”的設置 18
第4章 生產制造企業各部門主要工作內容及業務流程 25
4.1 行政部主要工作內容及業務流程 26
4.1.1 行政部主要工作內容 26
4.1.2 行政部主要業務流程 26
4.2 市場部主要工作內容及業務流程 27
4.2.1 市場部主要工作內容 27
4.2.2 市場部主要業務流程及要求 27
4.3 采購部主要工作內容及業務流程 29
4.3.1 采購部主要工作內容 29
4.3.2 采購部主要業務流程及要求 29
4.4 物流部主要工作內容及業務流程 31
4.4.1 物流部主要工作內容 31
4.4.2 物流業務管理流程及要求 32
4.5 生產部主要工作內容及業務流程 34
4.5.1 生產部主要工作內容 34
4.5.2 生產部主要業務流程及要求 34
4.6 財務部主要工作內容及業務流程 37
4.6.1 財務部主要工作內容 37
4.6.2 財務部主要業務流程 37
4.7 人力資源部的主要工作內容及業務流程 41
4.1.7 人力資源部的主要工作內容 41
4.7.2 人力資源部主要業務流程及要求 42
第2篇 仿真企業沙盤模擬經營操作流程篇
第5章 仿真企業經營基礎數據與基本規則 48
5.1 仿真生產制造企業的經營背景信息 48
5.2 手工沙盤初始盤面的設定 52
5.2.1 認識沙盤“語言” 52
5.2.2 各中心的初始設定 53
5.3 仿真企業經營的基本規則 55
第6章 手工沙盤經營 66
6.1 生產制造企業起始年初的財務狀況信息 66
6.2 手工沙盤年度運行流程任務 67
6.2.1 企業經營任務——年初任務 69
6.2.2 企業經營任務——四季任務 70
6.2.3 企業經營任務——年末任務 72
6.2.4 企業經營任務——特殊任務 73
6.3 企業初始年度經營總結——財務處理及經營報表生成 74
6.3.1 經營流程表 74
6.3.2 綜合費用表 75
6.3.3 利潤表 75
6.3.4 資產負債表 75
第7章 電子沙盤經營 77
7.1 “創業者”電子沙盤簡介 77
7.1.1 “創業者”電子沙盤概況 77
7.1.2 電子沙盤與手工沙盤規則比較 78
7.2 電子沙盤操作流程 78
7.2.1 系統登錄 78
7.2.2 流程運行任務 80
7.3 特殊運行任務 88
第3篇 仿真企業模擬經營戰略規劃及績效評價篇
第8章 仿真企業沙盤模擬經營戰略規劃 94
8.1 模擬企業經營過程的戰略選擇 94
8.1.1 公司的定位策略 95
8.1.2 公司的市場定位策略 95
8.1.3 公司的原材料采購定位策略 96
8.1.4 公司的生產定位策略 97
8.1.5 公司的融資策略 98
8.1.6 關于所得稅的計算及如何合理避稅的策略分析 99
8.2 沙盤模擬的三種典型策略類型 100
8.3 ERP沙盤模擬經營比賽團隊建設戰略分析 101
8.3.1 沙盤模擬中團隊建設存在的一些常見問題 101
8.3.2 ERP團隊建設戰略分析 102
第9章 仿真企業綜合績效評價 120
9.1 沙盤模擬方案的建立 120
9.2 沙盤模擬方案數據精算分析 121
9.2.1 方案一基礎數據錄入及精算分析 122
9.2.2 方案二基礎數據錄入及精算分析 129
9.3 模擬方案的不確定性分析 132
9.3.1 盈虧平衡分析 132
9.3.2 敏感性分析 134
9.3.3 概率分析 134
9.4 模擬方案的比較及綜合績效分析 135
9.4.1 模擬方案的比較 135
9.4.2 綜合績效分析 136
9.4.3 方案優劣勢分析 141
附 錄
附錄A 方案基礎數據運營表 154
附錄B 企業經營實戰操作反饋記錄 170
附錄C 大學生“用友杯”沙盤模擬經營大賽規則 174
附錄D 生產制造企業內部主要業務單據 183
附錄E 生產制造企業外部組織（公司）主要業務單據 197
參考文獻 204
第1章 緒論 2
1.1 企業沙盤模擬經營實訓概述 2
1.2 企業沙盤模擬經營實訓的內容 3
1.3 實訓要求與組織管理 4
1.4 實訓要達到的目標 5
1.5 教學時間安排 6
1.6 實訓教學方法及考核方式 6
第2章 仿真實訓的基礎環境概況 7
第3章 實訓仿真環境中的組織構建 12
3.1 組建生產制造企業 12
3.1.1 構建生產制造企業的管理團隊 12
3.1.2 搭建企業的組織架構 13
3.1.3 制訂公司章程 14
3.1.4 工商行政登記 17
3.2 組建生產制造企業外部相關企業及商業服務機構 17
3.3 企業沙盤模擬經營“實物沙盤”的設置 18
第4章 生產制造企業各部門主要工作內容及業務流程 25
4.1 行政部主要工作內容及業務流程 26
4.1.1 行政部主要工作內容 26
4.1.2 行政部主要業務流程 26
4.2 市場部主要工作內容及業務流程 27
4.2.1 市場部主要工作內容 27
4.2.2 市場部主要業務流程及要求 27
4.3 采購部主要工作內容及業務流程 29
4.3.1 采購部主要工作內容 29
4.3.2 采購部主要業務流程及要求 29
4.4 物流部主要工作內容及業務流程 31
4.4.1 物流部主要工作內容 31
4.4.2 物流業務管理流程及要求 32
4.5 生產部主要工作內容及業務流程 34
4.5.1 生產部主要工作內容 34
4.5.2 生產部主要業務流程及要求 34
4.6 財務部主要工作內容及業務流程 37
4.6.1 財務部主要工作內容 37
4.6.2 財務部主要業務流程 37
4.7 人力資源部的主要工作內容及業務流程 41
4.1.7 人力資源部的主要工作內容 41
4.7.2 人力資源部主要業務流程及要求 42
第2篇 仿真企業沙盤模擬經營操作流程篇
第5章 仿真企業經營基礎數據與基本規則 48
5.1 仿真生產制造企業的經營背景信息 48
5.2 手工沙盤初始盤面的設定 52
5.2.1 認識沙盤“語言” 52
5.2.2 各中心的初始設定 53
5.3 仿真企業經營的基本規則 55
第6章 手工沙盤經營 66
6.1 生產制造企業起始年初的財務狀況信息 66
6.2 手工沙盤年度運行流程任務 67
6.2.1 企業經營任務——年初任務 69
6.2.2 企業經營任務——四季任務 70
6.2.3 企業經營任務——年末任務 72
6.2.4 企業經營任務——特殊任務 73
6.3 企業初始年度經營總結——財務處理及經營報表生成 74
6.3.1 經營流程表 74
6.3.2 綜合費用表 75
6.3.3 利潤表 75
6.3.4 資產負債表 75
第7章 電子沙盤經營 77
7.1 “創業者”電子沙盤簡介 77
7.1.1 “創業者”電子沙盤概況 77
7.1.2 電子沙盤與手工沙盤規則比較 78
7.2 電子沙盤操作流程 78
7.2.1 系統登錄 78
7.2.2 流程運行任務 80
7.3 特殊運行任務 88
第3篇 仿真企業模擬經營戰略規劃及績效評價篇
第8章 仿真企業沙盤模擬經營戰略規劃 94
8.1 模擬企業經營過程的戰略選擇 94
8.1.1 公司的定位策略 95
8.1.2 公司的市場定位策略 95
8.1.3 公司的原材料采購定位策略 96
8.1.4 公司的生產定位策略 97
8.1.5 公司的融資策略 98
8.1.6 關于所得稅的計算及如何合理避稅的策略分析 99
8.2 沙盤模擬的三種典型策略類型 100
8.3 ERP沙盤模擬經營比賽團隊建設戰略分析 101
8.3.1 沙盤模擬中團隊建設存在的一些常見問題 101
8.3.2 ERP團隊建設戰略分析 102
第9章 仿真企業綜合績效評價 120
9.1 沙盤模擬方案的建立 120
9.2 沙盤模擬方案數據精算分析 121
9.2.1 方案一基礎數據錄入及精算分析 122
9.2.2 方案二基礎數據錄入及精算分析 129
9.3 模擬方案的不確定性分析 132
9.3.1 盈虧平衡分析 132
9.3.2 敏感性分析 134
9.3.3 概率分析 134
9.4 模擬方案的比較及綜合績效分析 135
9.4.1 模擬方案的比較 135
9.4.2 綜合績效分析 136
9.4.3 方案優劣勢分析 141
附 錄
附錄A 方案基礎數據運營表 154
附錄B 企業經營實戰操作反饋記錄 170
附錄C 大學生“用友杯”沙盤模擬經營大賽規則 174
附錄D 生產制造企業內部主要業務單據 183
附錄E 生產制造企業外部組織（公司）主要業務單據 197
參考文獻 204
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