第1章清潔生產概述
1.1清潔生產的起源、概念及其內涵
1.1.1清潔生產的起源
1.1.2清潔生產的概念及其內涵
1.2清潔生產與清潔生產審核
1.2.1清潔生產審核是企業推行清潔生產最主要的方法
1.2.2我國清潔生產審核進展
1.3檸檬酸行業推行清潔生產的必要性
1.3.1 實施清潔生產是實現檸檬酸行業可持續發展的必要手段
1.3.2開展清潔生產有利于提高企業競爭力
1.3.3推行清潔生產可實現企業經濟和環境效益雙贏
1.3.4推行清潔生產是提高檸檬酸行業落后企業技術水平的重要手段
1.3.5推行清潔生產是促進檸檬酸行業污染防治向全過程控制轉變的有效途徑
第2章檸檬酸行業國內外現狀與發展趨勢
2.1全球檸檬酸行業發展總體概況
2.1.1美國檸檬酸產業狀況
2.1.2歐洲檸檬酸產業狀況
2.1.3全球檸檬酸行業發展趨勢
2.2 國內檸檬酸行業發展概況
2.2.1檸檬酸行業現狀
2.2.2檸檬酸行業能耗、水耗、物耗及污染物排放現狀
2.2.3我國檸檬酸行業發展中存在的問題
2.2.4我國檸檬酸行業發展趨勢
2.3 國內外經濟形勢對我國檸檬酸行業發展的影響
第3章檸檬酸行業發展環境政策分析
3.1檸檬酸行業產業政策
3.1.1加快淘汰檸檬酸行業落后產能
3.1.2限制以玉米為原料的產品發展
3.1.3大力發展食品與發酵工業節水工藝
3.2環保政策
3.2.1 開展檸檬酸企業環保核查
3.2.2提升檸檬酸行業污染物排放標準
3.3檸檬酸行業清潔生產指導性技術文件
3.3.1《國家重點行業清潔生產技術導向目錄》（第三批）
3.3.2《發酵行業清潔生產評價指標體系》
3.3.3《發酵行業清潔生產技術推行方案》
3.3.4《輕工業技術進步與技術改造投資方向（2009——2011）》
第4章檸檬酸主要生產工藝及產排污分析
4.1 檸檬酸行業主要生產過程
4.2檸檬酸生產工藝污染物產生與處理情況
4.2.1 檸檬酸工藝廢水產生及治理
4.2.2鈣鹽法檸檬酸生產工藝廢氣產生及治理情況
4.2.3鈣鹽法檸檬酸生產工藝固體廢物產生及治理情況
第5章檸檬酸行業清潔生產進展及潛力分析
5.1 檸檬酸行業清潔生產進展情況
5.1.1在檸檬酸行業應用的清潔生產技術
5.1.2檸檬酸行業清潔生產取得的成效
5.1.3檸檬酸行業清潔生產存在的問題
5.2檸檬酸行業清潔生產潛力分析
5.2.1 檸檬酸行業清潔生產技術
5.2.2檸檬酸行業清潔生產潛力預測
第6章檸檬酸行業清潔生產推進建議
6.1做好企業清潔生產宣傳和培訓工作
6.2 以清潔生產審核為切入點，有效推進行業清潔生產
6.3 充分發揮行業協會優勢，建立檸檬酸行業清潔生產技術咨詢服務支撐體系
6.4樹立企業典范，積極推廣清潔生產技術
6.5加大清潔生產專項資金和財政、稅收支持力度
6.6加強企業清潔生產制度建設，依法推進企業實施清潔生產
附錄1達到環保要求的檸檬酸（鹽）生產企業名單（2批）
附錄2 檸檬酸行業典型工藝清潔生產方案匯總表
附錄3檸檬酸行業清潔生產相關技術指導文件
附錄4 國家出臺的檸檬酸行業政策
參考文獻
書摘/試閱
當前重點要把握處理好三個方面的問題，一是加工能力擴張要與耕地和玉米供給能力相適應；二是玉米加工業內部結構調整要平穩推進；三是加工轉化效率與循環經濟水平要同時提升。
（二）完善標準，嚴格準入。各地區特別是玉米主產區，要從國家整體利益出發，根據本地區實際情況，嚴格控制玉米加工總量，從生產規模、技術水平、綜合利用、轉化效率、市場需求、產品結構、循環經濟、環保等方面嚴格行業準入標準，堅決制止低水平重復建設。
（三）合理布局，調整結構。根據我國適宜玉米種植地區相對集中的特點，以滿足國內市場需求為主，綜合考慮資源條件、生產基礎、市場需求境以及資金、技術等方面因素，在重點產區優先適度發展玉米深加工產業。要著眼于提高產業競爭力，構建優勢產業群體，延長產業鏈。實現產業結構穩定合理，產品結構多元化，產品的市場結構多層次，加工企業集團化、規模化和集約化的目標。
（四）堅持非糧為主，積極穩妥推動生物燃料乙醇產業發展。生物燃料乙醇項目建設需經國家投資主管部門核準，“十五”期間建設的4家以消化陳化糧為主的燃料乙醇生產企業，未經國家核準不得增加產能，要進一步改進現有工藝，實現原料多元化的柔性生產。國家即將出臺的《生物燃料乙醇及車用乙醇汽油“十一五”發展專項規劃》以及相關產業政策，明確提出“因地制宜，非糧為主”的發展原則，各地不得以玉米加工為名，違規建設生物燃料乙醇項目，盲目擴大玉米加工能力，也不得以建設燃料乙醇項目為名，盲目發展玉米加工乙醇能力。
四、近期開展的工作
針對當前國內出現的玉米加工業重復建設、盲目發展的趨勢，各級發展改革部門要認真做好以下幾項工作：
（一）立即暫停核準和備案玉米加工項目，并對在建和擬建項目進行全面清理。各級發展改革部門要針對本地區玉米加工企業的生產能力、產品結構等方面進行一次認真清理，檢查項目建設土地審查、環境評價、銀行承諾等配套條件落實情況，如發現存在違規行為，要嚴肅查處，同時將查處結果及有關情況盡快上報我委。
