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葡萄高效栽培專家答疑(簡體書)
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葡萄高效栽培專家答疑(簡體書)

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商品簡介
目次
書摘/試閱

商品簡介

《果樹高效栽培專家答疑叢書:葡萄高效栽培專家答疑》圍繞葡萄生產中存在的問題,以簡明的問答形式,以通俗易懂的語言,較為詳盡地向廣大讀者講解葡萄栽培的基礎知識、關鍵技術和標準化的相關標準,包括品種特性、育苗方法、整形修剪、花果管理、病蟲害防治等內容。旨在將葡萄現代生產技術提供給廣大讀者,全面提高我國葡萄的商品性,增強國際市場競爭能力。

目次

1.我國葡萄產業現狀如何?
2.我國葡萄產業存在哪些主要問題?
3.為什么要實行葡萄標準化栽培?
4.什么是葡萄標準化栽培?
5.什么是無公害葡萄生產?
6.什么是綠色葡萄生產?
7.什么是有機葡萄生產?
8.生產上栽培的早熟有核鮮食品種有哪些?
9.生產上栽培的中熟有核鮮食品種有哪些?
10.生產上栽培的晚熟有核鮮食品種有哪些?
11.生產上栽培的無核鮮食品種有哪些?
12.生產上栽培的紅色釀酒品種有哪些?
13.生產上栽培的白色釀酒品種有哪些?
14.葡萄制汁品種有哪些?
15.葡萄苗木繁育方法有幾種?
16.如何進行硬枝扦插育苗?
17.葡萄扦插后如何進行苗木管理?
18.葡萄扦插繁殖有哪幾種催根方法?
19.怎樣進行營養袋硬枝扦插育苗?
20.如何進行綠枝扦插育苗?
21.怎樣進行當年扦插當年壓條以苗繁苗?
22.怎樣進行壓條繁殖?
23.使用嫁接苗有哪些優點?
24.葡萄嫁接育苗的技術有哪幾種?
25.如何進行葡萄嫩枝嫁接?
26.如何進行人工葡萄硬枝嫁接苗木繁育?
27.如何進行葡萄機械嫁接苗繁育?
28.采用嫁接繁育的苗木如何管理?
29.如何進行葡萄無病毒組培快繁的工廠化生產?
30.怎樣進行苗圃地管理?
31.葡萄苗木如何起苗與分級?
32.如何在河灘地、山地、鹽堿地和黏土地上建葡萄園?
33.葡萄苗木定植前做哪些準備工作?
34.葡萄苗木什么時候定植最好?
35.葡萄苗木定植時要注意哪些問題?
36.如何確定株行距?
37.種植密度對葡萄生產有什么影響?
38.葡萄幼苗期的管理要點有哪些?
39.為什么葡萄可以一年多熟?
40.葡萄一年兩收的技術是什么?
41.采用一年兩熟技術應該注意哪些問題?
42.什么是葡萄根域限制栽培技術?
43.根域限制栽培有哪些形式?
44.不同地區可以采用哪種形式的根域限制栽培?
……

書摘/試閱

(5)西北半干旱山地的根域限制模式:甘肅天水等北方半干旱山區,年降水量遠遠低于地面蒸發量,而且有限的降水又會順坡流失,水土和肥料營養均會流失。通過根域限制,集中有限的降水到葡萄根域,是半干旱山地葡萄高產優質的重要途徑。半干旱山地的根域限制栽培主要是集中雨水到根域范圍內,并在根域內填人儲水、保水能力強的材料,使一次降水可以長時間供給植株。適宜的模式:在坡地沿等高線開寬120厘米、深80厘米的栽植溝,在溝的兩側壁和底部覆以地膜,防止雨水滲入根域以外的土壤。但底部要留出寬度20厘米的部分不覆膜,使部分根系能伸入地下,遇到大旱災年時吸收深層土壤水分,保證不致干枯死亡。溝中填人土肥混合物50厘米深度后栽植葡萄樹,留出30厘米深用于蓄積雨水和冬季埋土防寒。為了蓄積更多雨水,在定植溝的內側坡面上覆蓋一定寬度的地膜。
(6)鹽堿灘涂地:鹽堿灘涂的利用是一個非常困難的課題,傳統的方式是漫灌洗鹽等工程措施或栽培耐鹽植物。工程措施投入極大,耐鹽植物的耐鹽能力也有限。采用根域限制方式既可避免耗資巨大的洗鹽工程,又不受作物耐鹽性的限制,是一項非常有效的技術。適宜應用模式:采用溝槽式、壟式根域限制栽培模式。用客土土壤填充根域,將葡萄栽培在客土土壤的根域中,應用滴灌技術供給營養肥水,則可以完全保證葡萄樹的生長和結果不受鹽堿地的影響,實現高產優質栽培。
(7)少土石質山坡地:在20世紀70年代,曾經用“千里萬擔一畝田”的方法改造沙石峪。這樣改造,工程量太大,既不經濟,也不科學。如果運用根域限制的理論進行葡萄栽培,每畝只需要40平方米的客土,在20%~25%的地面上堆砌栽培根域即可。而且只要有少許平坦的地面堆砌根域,讓樹冠延伸分布到地形不適宜耕作的陡坡或凸凹不平的區域,可以大大提高荒山、陡坡的利用率,生產出的果實品質比平地更好。對土壤很少的石質山地可應用如下模式:在坡地的小面積平坦處,在下側沿堆砌石塊圍成坑穴,內填客土和有機材料構成根域栽植葡萄即可。在沒有灌溉條件的石質山坡地,根域內應多填充吸水能力強的有機質材料(如秸稈等),以提高根域保水能力。
(8)觀光葡萄園:觀光葡萄園的特點是游客要進入果園進行休閑游覽,游客的踩踏會嚴重破壞土壤結構,采用根域限制的方式既可保證葡萄的根系處在一個良好土壤生長環境中,又可以留出足夠的地面供游客活動(如休閑、漫步、餐飲、娛樂等)。適宜栽培方式是溝槽式或穴式栽培。同時可以配合景觀需求做一些美化構造,如庭院栽培時可以配箱式根域限制模式美化環境,也可用泥炭、沼渣或食用菌基質廢料、秸稈、熏炭(谷殼經過炭化處理)、稻糠等發酵物作介質進行無土栽培,或適量拌土進行半無土栽培(拌以1110~1/5黏土,基質有機質要達到20%以上。
……

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