相關商品
商品簡介
名人/編輯推薦
目次
書摘/試閱
商品簡介
周勇編著的《零售有道》使用大量的實際第一手資料與案例，運用零售基本原理與前沿理論，對零售業發展動因和特點、成功要素與業態演化理論、零售戰略架構和核心競爭力、顧客滿意度體系等、零售技術與管理方法，內容包括店鋪選址、商業設計、采購控制、定價與銷售、庫存控制、配送中心規則、連鎖經營規模效益與盈虧平衡分析、電子零售等進行全方位的剖析。
名人/編輯推薦
《復旦卓越·連鎖經營管理系列:零售有道》由復旦大學出版社出版。
目次
行業篇
1.中國零售三十年
2.零售業態的演進與提升
3.重塑零售價值
4.中國零售：從問題看未來
5.零售業再發展的思考
6.零售合規經營
7.中國零售業的飛躍
8.進場費與工商關系
9.零供關系是槍彈關系
10.零售商也是弱者
11.治理商業賄賂要有章法
12.對“反連鎖現象”的思考
13.中國零售病
14.連鎖業的“劣逐良現象” 行業篇
1.中國零售三十年
2.零售業態的演進與提升
3.重塑零售價值
4.中國零售：從問題看未來
5.零售業再發展的思考
6.零售合規經營
7.中國零售業的飛躍
8.進場費與工商關系
9.零供關系是槍彈關系
10.零售商也是弱者
11.治理商業賄賂要有章法
12.對“反連鎖現象”的思考
13.中國零售病
14.連鎖業的“劣逐良現象”
15.連鎖文化現象
16.零售血
17.零售人的時間觀
18.零售人掙扎中的幸福感
19.中國零售業快慢變化中的戰略選擇
20.連鎖行業發展的三項規則
21.我國連鎖經營的挑戰與出路
22.回歸營銷本質
23.如何重新贏得顧客
24.危機下的零售業
25.城鎮超市營銷策略
26.中國便利店發展態勢分析
27.便利店物流信息系統策略
28.7一Eleven進駐上海的戰略思考
29.孤獨的時候，有便利店關心你
30.便利店的發展背景
31.零售需要“國家隊”嗎?
32.牛奶這些事
33.經濟學的迷失
管理篇
34.管理就是防人使壞
35.商業精神
36.管理就是驗證
37.中國式管理的悖論
38.語文管理與數學管理
39.心靈的歸順
40.把人當作人
41.你喜歡什么樣的老板?
42.職業經理人的忠誠
43.抗拒必哀
44.零售培訓的誤區
45.零售信息化要發揮領導作用
46.商業模式背后的原動力與支撐力
47.追求效率是一種習慣
48.我國零售業的“四代”女店長
49.統分結合的連鎖標準化十大關系
50.零售價值鏈
51.店長是一顆種子
52.對待店長的手段越少越好
53.善的循環
54.三道合一謀發展
55.不對稱營銷時代
56.營銷策劃發展階段
57.我國零售業的四大類型及其發展趨勢
58.商業與商道
59.零售進階五道坎
60.水泥與鼠標，虎口奪食戰
感悟篇
61.小心挖到地幔
62.慢是一種境界
63.尋找回家的路
64.和諧
65.壓力精神
66.對中國傳統文化的思考
67.從打麻將說起
68.從顧客角度看零售
69.多元零售的思考
70.找到符合顧客需求的零售邏輯
71.讓農民分享改革開放的成果
72.環境的力量
73.換一種思路求創新
74.細節源于生活
75.起航服務零售新時代
76.給我一個消費的理由
77.阿樂土豆店
78.“七年”之專
1.中國零售三十年
2.零售業態的演進與提升
3.重塑零售價值
4.中國零售：從問題看未來
5.零售業再發展的思考
6.零售合規經營
7.中國零售業的飛躍
8.進場費與工商關系
9.零供關系是槍彈關系
10.零售商也是弱者
11.治理商業賄賂要有章法
12.對“反連鎖現象”的思考
13.中國零售病
14.連鎖業的“劣逐良現象” 行業篇
1.中國零售三十年
2.零售業態的演進與提升
3.重塑零售價值
4.中國零售：從問題看未來
5.零售業再發展的思考
6.零售合規經營
7.中國零售業的飛躍
8.進場費與工商關系
9.零供關系是槍彈關系
10.零售商也是弱者
11.治理商業賄賂要有章法
12.對“反連鎖現象”的思考
13.中國零售病
14.連鎖業的“劣逐良現象”
15.連鎖文化現象
16.零售血
17.零售人的時間觀
18.零售人掙扎中的幸福感
19.中國零售業快慢變化中的戰略選擇
20.連鎖行業發展的三項規則
21.我國連鎖經營的挑戰與出路
22.回歸營銷本質
23.如何重新贏得顧客
24.危機下的零售業
25.城鎮超市營銷策略
26.中國便利店發展態勢分析
27.便利店物流信息系統策略
28.7一Eleven進駐上海的戰略思考
29.孤獨的時候，有便利店關心你
30.便利店的發展背景
31.零售需要“國家隊”嗎?
32.牛奶這些事
33.經濟學的迷失
管理篇
34.管理就是防人使壞
35.商業精神
36.管理就是驗證
37.中國式管理的悖論
38.語文管理與數學管理
39.心靈的歸順
40.把人當作人
41.你喜歡什么樣的老板?
42.職業經理人的忠誠
43.抗拒必哀
44.零售培訓的誤區
45.零售信息化要發揮領導作用
46.商業模式背后的原動力與支撐力
47.追求效率是一種習慣
48.我國零售業的“四代”女店長
49.統分結合的連鎖標準化十大關系
50.零售價值鏈
51.店長是一顆種子
52.對待店長的手段越少越好
53.善的循環
54.三道合一謀發展
55.不對稱營銷時代
56.營銷策劃發展階段
57.我國零售業的四大類型及其發展趨勢
58.商業與商道
59.零售進階五道坎
60.水泥與鼠標，虎口奪食戰
感悟篇
61.小心挖到地幔
62.慢是一種境界
63.尋找回家的路
64.和諧
65.壓力精神
66.對中國傳統文化的思考
67.從打麻將說起
68.從顧客角度看零售
69.多元零售的思考
70.找到符合顧客需求的零售邏輯
71.讓農民分享改革開放的成果
72.環境的力量
73.換一種思路求創新
74.細節源于生活
75.起航服務零售新時代
76.給我一個消費的理由
77.阿樂土豆店
78.“七年”之專
書摘/試閱
總之，做強、做大都是套話，做實才是真本事。與其做強與做大，還不如做實更實在，是比較現實的選擇。做企業，第一要賺錢，第二要發展，這是最實在的兩個指標。
如何做實？可以概括為靜、實、變、細、優五個字。冷靜地思考最適合自己做的是什么，然后踏實地去服務顧客，不管你做得有多好，還是要有不斷的變化，變化的目的是不斷細化，細化的結果是不斷優化，從而創造優秀。
58 商業與商道
我從1979年進入商學院校門至今，學商業、教商業、做商業，前后34年，感覺自己經歷了一個從不懂到懂再回歸到不懂的過程。我有三個不懂：
（1）什么是商業？（2）怎么做商業？（3）如何教商業？今天拋磚引玉，供業內專家、學者批評指正。我理解的學者是指做學問探索的人，是理性思考、實驗、研究的人，是分析問題根源與本質的人，是尋找普遍真理的人；我理解的專家是指尋找解決方案與應對辦法的人，是行家，是行業中的實干家，是帶兵指揮打仗的人。
一、什么是商業？
三十多年前我進杭州商學院讀書的時候，對商業的理解很清楚，工業管生產，商業管流通。那時候，我國的流通主要是指商、糧、供（商業、糧食、供銷社，主要是日用消費品的供應）。如今，工商一體化、批零一體化、內外貿一體化、電商與店商一體化，商業這個概念越來越擴大，有時候甚至泛指一切以營利為目的的經濟活動。“business”所指的也許就是廣義的商業。
我以為商業的實質是流通。從流通視角來分析，廣義的流通包括商品流通、貨幣流通、資本流通（商品、貨幣、人力資本等）；狹義的流通主要是指有形商品或產品的流通。
從實踐視角來劃分，流通可以從兩個方面來理解：一是指流通活動，所有企業都在從事流通活動；二是指流通產業，專業從事流通活動。按照國際上通用的三次產業分類法，我國流通部門屬于第三產業，包括交通運輸、郵電通訊、國內商業、對外貿易、飲食業、物資供銷社、倉儲業等。社會服務、旅游、信息咨詢服務則屬于第三產業中的服務部門。
狹義的流通主要包括但不限于第三產業中的流通部門以及住宿與餐飲業等服務部門。
