苦瓜周年生產技術（簡體書）

（一）配方施肥原則
首先根據苦瓜不同品種、生長發育時期、產量及測定土壤養分情況確定施肥種類和數量。根據農家肥和化肥的特點，合理搭配施用。農家肥宜作基肥，化肥宜作追肥。為了提高有機肥和化肥的利用率，發揮肥效，一般將這2種肥料混合搭配使用。根據苦瓜的生長發育情況及需要養分的多少來確定追肥數量、次數和間隔時間。如果生長發育很好，生育期較短的品種，追肥次數要少一點；生長發育差，生長期較長的品種，應增加追肥次數，多追肥。一般每隔7～15天追肥1次，共追3～5次，根據不同肥料種類和土壤水分情況確定施肥方法。施肥應遵循以下4個原則。
1.多施有機肥 有機肥通過充分發酵，營養豐富，肥效持久，有利于苦瓜吸收，可供苦瓜整個生長發育周期使用。充分腐熟的人糞尿也可作追肥。
2.合理麓用化肥 根據測土了解土壤養分含量和各種化肥的性能，確定使用化肥的種類、數量和配比。用化肥作基肥最好與農家肥混合施用，作追肥時應采取“少量多次”的施肥方法。苦瓜需磷、鉀較多，可多施一些磷酸二銨、磷酸二氫鉀、過磷酸鈣、氯化鉀等肥料。
3.配合多種微量元素推廣葉面追肥 配合多種微量元素追肥方便、簡單、省工省時、養分全面，作物吸收養分快、見效快。多種營養元素配合施用，缺什么施什么，有些肥料可與中性農藥混合施用，起到防蟲、治病又施肥的多種作用。
4.提倡結合深翻施基肥 由于棚室土壤鹽分多積聚在土壤表層，使表土板結形成硬蓋。結合深翻施基肥，使土壤與肥料充分結合，上下土層充分混合，把板結的土表層深翻到下層，可以大大減輕表土板結和鹽害。
（二）測土配方施肥的測定內容、時間和方法
測定土壤肥力的主要內容有土壤酸堿度、有機質含量、含水量、氮磷鉀含量、微量元素的含量等。測定的時間在苦瓜定植之前或農閑時進行，也可在苦瓜生長期進行田間測土，為及時追肥提供科學依據。測定的方法有2種，一是用土壤速測箱在田間測土，該方法簡單快捷；二是把土壤取回試驗室，用分析儀器進行分析測定。這種方法較麻煩，但數據較準確。
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