素食家常菜（簡體書）

健康人生，應多食素。食素是最自然的長壽之道，素食是最有效的保養聖品，也是最好的減肥良藥。它能有效減少疾病發生的幾率，使人身體健康、精力充沛。國際烹飪大師、中華名廚陳志田傾力打造健康素食菜譜，精選600道四季健康素食，網羅最受歡迎、最為豐富的素食食譜，與您分享最健康的美食主張，帶您親身實踐最環保的素食生活理念，教您做出有滋有味的營養素食佳餚犒賞家人。陳志田編著的《素食家常菜(精華版)》共三大篇章，分為涼拌素菜、熱炒素菜、蒸煮素菜，每道菜除詳細介紹菜品製作方法外，烹飪大師更與您分享獨家小竅門以及健康飲食搭配理念，樸素的文字、精美的圖片不僅賞心悅目，更為家庭餐桌增加別樣情趣。翻開《素食家常菜(精華版)》，讓全家天天都能品嘗到素食最鮮嫩、最爽口的滋味，讓全家深受其益，吃出健康與美麗。

編輯推薦
翻開陳志田編著的《素食家常菜(精華版)》，蔬菜料理不再千篇一律，蔬菜做法可以花樣百出，蔬菜可以讓人胃口大開。為了健康，要多吃蔬菜，這是國內外營養學家的共識。蔬菜品種不同，營養價值也不同。多吃蔬菜能保持健康的身體和嬌好的容顏。這裡，我們就為你介紹一些新奇的蔬菜做法。