活色生香的民俗(5)（簡體書）

很多人都對民俗知識不太了解，或對民俗現象了解得不大正確，認為民俗是土氣的、不入流的，是大紅大綠、俗不可耐的。

這是極為膚淺的看法，是不應該出現的看法，說明我們對造就了自己的文化缺乏認識，很陌生，很疏遠。這不僅是我們的過失，也是歷史的遺憾。

民俗史與人類史互相交叉，與考古史互相滲透，與宗教史互相感染，與語言史互相彌補……總之，無論從哪一個角度進入民俗史，都是莊嚴的、嚴謹的，也是活潑的、活色生香的。

了解民俗，就是了解真實的生活，就會明白生活為什么會是現在這個樣子；而閱讀此書，就是步入生活腹心的快捷方式。

陳長春 ：老北京人，民俗研究員、攝影記者。涉獵廣泛，腹笥頗寬，尤嗜歷史、人文、傳統民俗。

先后有田野調查之作《被淡忘的寒食節》《解析歷史上真實的蘇三》《解惑趙氏孤兒》《福建土樓親考》《上巳節的前世與今生》《十二生肖新考》《古代女子妝飾今談系列》《老北京的掌故系列》等。

現從事口述民俗史的整理與策劃。

有一樣東西，比人的心思，更難琢磨；比激素的分泌，更難分析；比稀有的語種，更難敘述。
這是因為，它的成分多如汗毛，深似瀚海；它還沒有固定的形狀，甚至沒有影子。它分秒不停地運動著，蕩漾著，彌漫著，無所不在地滲透著。
它仿佛水，仿佛空氣，無所不至。只是，若想用語言描述它，用語言捕捉它，則不啻于要把水點燃，要把空氣抓在手里。
它就在我們身邊，很具體；但我們卻時刻要尋找它，它又很模糊。
它是什么呢？它就是傳統文化。
可以說，傳統文化是一種社會現象，因為它是人類“分娩”的；傳統文化又是一種歷史現象，因為它也是歷史“分娩”的。
這使傳統文化有了豐富的底蘊，它幾乎囊括了世界，概括了世界。它復雜，多端，有各式臉譜，諸如服飾、交通、軍事、科學、民俗、體育、音樂、園林、哲學、遺跡等。
它很包容：在人類的成長中，它慷慨地提供了物質資助。
它很細膩：在心靈的荒野上，它體己地給予了精神支持。
它于我們，有哺育之恩。它成就了我們的身體、意識形態、知識、信仰、法律、道德、涵養、風俗等。
它的倒影，或多或少地，映入了幾乎每一個人的世界觀、人生觀、價值觀。
它的腳印，或深或淺地，踏入了幾乎每一個或古老或時尚的自然科學領域。
傳統文化的正臉，是經史文化。在古代，它享有最高權威，最大規范性。因此，它的影響，極為深遠。走過歷史，在被稱為“今天”的小站上，它暫且停靠，悄悄地、有力地影響著我們。
有的時候，我們會有很多不明白。不明白所穿的服飾，何以如此？不明白音樂為何是現在這個樣子？不明白科學的真面目是什么，不明白道路的意義在哪里？我們不明白，為什么文物非要收藏在博物館里，園林有什么用，戰爭有什么價值？
我們不明白，為什么自己會有如此多的不明白，為什么總是疑竇叢叢。原因就是，我們疏離了傳統文化。我們冷淡了它，漠視了它，遺忘了它。
當我們遺忘了哺育自身的母體時，我們便迷失了。
從上古到殷商，若傳統文化的胚胎時代；從東周到秦朝，若傳統文化的童年；從漢朝開始，傳統文化這個少年，開始成長、成熟；唐宋以后，傳統文化儼然壯年了。
如果我們重新凝視它，進入它，探索它，思量它，那么，我們就不會有那么多的不明白，就會尋找到自我了。

有一樣東西，比人的心思，更難琢磨；比激素的分泌，更難分析；比稀有的語種，更難敘述。

這是因為，它的成分多如汗毛，深似瀚海；它還沒有固定的形狀，甚至沒有影子。它分秒不停地運動著，蕩漾著，彌漫著，無所不在地滲透著。

它仿佛水，仿佛空氣，無所不至。只是，若想用語言描述它，用語言捕捉它，則不啻于要把水點燃，要把空氣抓在手里。

它就在我們身邊，很具體；但我們卻時刻要尋找它，它又很模糊。

它是什么呢？它就是傳統文化。

可以說，傳統文化是一種社會現象，因為它是人類“分娩”的；傳統文化又是一種歷史現象，因為它也是歷史“分娩”的。

這使傳統文化有了豐富的底蘊，它幾乎囊括了世界，概括了世界。它復雜，多端，有各式臉譜，諸如服飾、交通、軍事、科學、民俗、體育、音樂、園林、哲學、遺跡等。

它很包容：在人類的成長中，它慷慨地提供了物質資助。

它很細膩：在心靈的荒野上，它體己地給予了精神支持。

它于我們，有哺育之恩。它成就了我們的身體、意識形態、知識、信仰、法律、道德、涵養、風俗等。

它的倒影，或多或少地，映入了幾乎每一個人的世界觀、人生觀、價值觀。

它的腳印，或深或淺地，踏入了幾乎每一個或古老或時尚的自然科學領域。

傳統文化的正臉，是經史文化。在古代，它享有最高權威，最大規范性。因此，它的影響，極為深遠。走過歷史，在被稱為“今天”的小站上，它暫且停靠，悄悄地、有力地影響著我們。

有的時候，我們會有很多不明白。不明白所穿的服飾，何以如此？不明白音樂為何是現在這個樣子？不明白科學的真面目是什么，不明白道路的意義在哪里？我們不明白，為什么文物非要收藏在博物館里，園林有什么用，戰爭有什么價值？

我們不明白，為什么自己會有如此多的不明白，為什么總是疑竇叢叢。原因就是，我們疏離了傳統文化。我們冷淡了它，漠視了它，遺忘了它。

當我們遺忘了哺育自身的母體時，我們便迷失了。

從上古到殷商，若傳統文化的胚胎時代；從東周到秦朝，若傳統文化的童年；從漢朝開始，傳統文化這個少年，開始成長、成熟；唐宋以后，傳統文化儼然壯年了。

如果我們重新凝視它，進入它，探索它，思量它，那么，我們就不會有那么多的不明白，就會尋找到自我了。

顯示全部信息

第一章 活潑的夏商周民俗
誰在食人
姓氏里的奧秘
“豆”，不是指豆子
婚俗不俗
糞與蟲，真是個問題
年畫的科技含量
鬼的秘密
桃花叢中的上巳
燭光中的周朝
土地是人的最終歸宿
春秋戰國的納稅人
錢有多少種模樣
搶手的龜殼
公輸般為哪般 第一章 活潑的夏商周民俗
誰在食人
姓氏里的奧秘
“豆”，不是指豆子
婚俗不俗
糞與蟲，真是個問題
年畫的科技含量
鬼的秘密
桃花叢中的上巳
燭光中的周朝
土地是人的最終歸宿
春秋戰國的納稅人
錢有多少種模樣
搶手的龜殼
公輸般為哪般
動物中的閹割術
環保的植物染色
橫空出世的“軍市”
變臉的“惡日”
第二章 秦漢民俗趨繁麗
寒食在冬季
送信的布谷鳥
把鬼綁起來
望氣的厲害
太后從事手工業
開放的戀愛
地也有脈搏
迷信的莊嚴前身
巫從哪里來
巫蠱的毒
從結發到結心
影兒里的人生
放羊與基因的關系
燈和豆，是近親
行商與坐商，各有各的道
漢朝的舞臺劇
扇子的背后
寫在臉上的命運
瘦羊博士在臘日
洞房里的勾當
夏至的雨
節氣：時間的長度
第三章 曠放的魏晉南北朝民俗
結婚的靈魂
世間再無“曲水流觴”
柳枝不是隨便折的
成人禮的意義
一點兒也不純潔的童謠
孟蘭盆會
裝有琴弦的風箏
剪出來的歷史
七夕本是別離日
第四章 休閑的隋唐民俗
五色土埋藏的節日
牙人：唐朝的經紀人
茱萸的內涵
小俚語，大門道
接班的門神
“放夜”了
雞有多神氣
半個仙子的游戲
清明：半是淚，半是笑
月與潮的纏綿
守歲的豪華與凄涼
處處皆避諱
第五章 宋遼金元，民俗民族化
鹽是怎樣從海里出來的
“嫁樹”、“嫁茄子”
崇拜柳，崇拜水，崇拜風
坐著進入泥土
第六章 明清民俗多規矩
上山采秀木，下海采珍珠
怎樣把鬼攆走
吆喝聲里的明朝
誰在“奪情”
當太陽遠離北回歸線
水里的“母繩”
“精怪”有多怪
給鬼送寒衣
斗小獸，斗大獸
針一樣的“魚花”
趕集趕到“鬼市”
走失的絕技
暗語中的幫會

顯示全部信息

婚俗不俗

間諜是一種很古老的隱秘職業，史書記載的最早的女間諜，是夏朝的女艾。

女艾接到命令，要去尋找并暗殺一個叫澆的政敵。澆，非常不簡單，力大無比，武力高強，神出鬼沒。

女艾進行了詳細的偵查，最終得知，澆住在女岐家里。女艾又經過打探，找到了女岐的家。

在一個月黑風高的夜晚，女艾潛入女岐的內室，看到榻上有人躺臥。她二話不說，猛地刺出一刀，然后迅速離去。

然而，女艾卻錯殺了人——躺在榻上的人，不是澆，而是女岐。澆當晚外出，沒在女歧家留宿。

無辜的女岐，在睡夢中被殺死了。而她，也并不是澆的妻子。

女岐原本是澆的嫂子，她嫁給了澆的兄長，但澆的兄長短命，不久病死了。澆覬覦女岐美色，以請求女歧縫衣為名，接觸女歧，然后與女歧同住。

澆與女歧的這種婚姻模式，叫“報”。報，是指弟弟可以娶寡嫂、侄子可以娶寡嬸，為法制所允許。

此外，父親死后，兒子也可以娶庶母。這稱為“柔”，也被允許。

古時候，還有搶婚的習俗，一直沿襲到商朝。

有一天，有一群人，騎著高頭大馬，四處轉悠，好像在找什么人，又像一群劫匪。其實，他們是來搶婚的。但是，女子家不同意，因為巫師占卜說，女子要在10年后出嫁才吉利。男方等不及，便過來搶婚。

搶婚的人，為了快點兒搶走女子，一點兒也不儒雅，而是扮成鬼怪野獸的模樣，史書記載他們，“載鬼一車”，形容他們十分恐怖。女子嚇得魂飛魄散，匆忙中，躲進了樹林里。

在茂密的樹林里找一個人如同大海撈針，談何容易。搶婚的人找了半天，人影不見，頓時失去信心了。他們躺在地上，說這么難找，要不回去吧。隨行的一個巫師占了一卦，卦象顯示吉兆。巫師便說，天下著小毛毛雨，是個搶婚的好天氣。

搶婚的人一聽，又精神抖擻，投入到尋找女子的熱潮中。他們在荊棘里趟來趟去，最終發現了女子，強行把女子抓到馬上，快活地帶走了。

女子血淚漣漣，痛哭不已，但無濟于事。

在周朝，允許一夫多妻制，一些男子都有三妻四妾。這是男權的表現。

一個諸侯國的國君，在娶另外一個諸侯國的女子時，還可以同時得到“媵妾”。也就是說，還可以得到這個女子的妹妹或者侄女，有點兒像“贈品”的意思。

媵妾與嫡妻相比，地位低下。

魏武子是春秋時的一個大夫，他在臨死前，留下遺囑，要他的媵妾陪葬。這個媵妾還很年輕，性情也好，規規矩矩，聞言痛哭。魏武子的兒子非常明理，他沒有執行命令讓這個媵妾殉葬，使這個無辜的媵妾得免一死。

門當戶對在周朝并不盛行，貴族與平民的通婚，比比皆是。

聘婚時，要經過幾個嚴格的過程。

男方要捕捉大雁，帶著活蹦亂跳的大雁，前去提親，這叫“納采”。大雁是候鳥，古人認為它定期遷徙，是順應陰陽，往來有信；另外，能捕捉大雁的男子，一般都很英勇。

之后，媒人要詢問女子姓名，了解女子是親生的，還是收養的，這叫“問名”。

之后，男方還要再次捕捉大雁，拎著去女子家，等待佳音，這叫“納吉”。

商定完婚日期，這叫“納征”。

一般來說，古人都把仲春當成良辰吉日，這叫“請期”。

迎娶之日，黃昏時，男子要親自前往女子家，為女子系佩巾，以示女子出嫁后，要做家務，這叫“親迎”。

這6個步驟，就是“六禮”，代表了古代的儀式婚。

迎娶后，男子與女子合飲合歡酒。酒杯是兩個瓢，即一分為二的瓠，表明二人從此合二為一，也叫合巹杯。這就是“交杯酒”的起源。

春秋戰國時，流行自由戀愛，并不保守、落后。

擴展閱讀

宋朝的面食技術了得，有湯餅（面條、面片兒等）、絲雞面、三鮮面、魚桐皮面、鹽煎面、炒雞面、大熬面、大片鋪羊面、炒鱔面、卷魚面、筍潑面、筍辣面、血臟面等。

鬼的秘密

楚國在立國前，窮得要命。楚人祖先衣衫襤褸，破破爛爛，在深山野水中掙扎生存。他們樸實、誠懇，盡管艱難，每年都要披荊斬棘、跋山涉水、千里迢迢地去周朝都城，推著小破柴車，向周天子進貢。

他們的都城丹陽，就是一個小村落，隨隨便便地樹杈荊棘圍著。周天子體會他們的不易，非常憐恤，大力扶持他們。

經過幾代的經營，楚國富足了。楚人再也不向周天子進貢苞茅了。

楚國不進貢苞茅，意味著不再尊重周天子。周天子大怒，3次親自率兵攻打楚國。最后一次路過漢水，當地楚人架橋時，偷偷做了手腳，等天子剛剛走到橋中間，橋就塌陷了。周天子掉入水里淹死了。

這是一起重大事件，由苞茅引起。那么，苞茅是什么呢？

苞茅，是一種植物，周天子用它來祭祀神；這種植物，還被看成是鬼神的墊子。所以，非常重要，甚至驚動了天子出兵。

古人敬畏鬼神，是因為不了解世界，便把許多奇異現象都視為鬼神的操控。

他們認為，神是尊貴的，神做的壞事少；鬼是齷齪的，總做壞事，總制造瘟疫，給人帶來各種傷害；精怪，位于神和鬼之間，比神鬼的能力小，但比鬼靈活、善良。

在他們心中，鬼跟人差不多。他們按照自己的想象，給鬼神設置了環境、模樣。

小孩死后，若不埋掉，就會變成鬼。小鬼不穿衣服，晃悠入屋內，索要衣服穿。

還有的鬼，會發出聲音，說“給我吃的東西”，這是餓死的人化生的。

還有的鬼，進到房子里，再不出來。這是索要住處的鬼。

還有的鬼，跟著人到處游蕩。這是想做朋友的鬼。

戰國人把一種鬼，叫做“履”。有臟水的地方，就會有履。

還有一種鬼，叫做“雷霆”。家里經常不打掃的角落，布滿灰塵的地方，就會有雷霆。

還有一種鬼，叫做“鮭姜”。土堆的東北角，下面就有鮭姜。這種鬼，模樣似個小孩，穿黑衣服，戴紅頭巾，拿劍和戟。

還有一種鬼，在水里隱身，皮膚赤黑，耳朵極大。

還有一種鬼，夜晚總來敲門，總是唱歌。歌聲極其難聽，可是，這種鬼很愛表演，唱起來沒完。

還有一種鬼，是群鬼中的“強盜”，特別愛搶馬羊。

如果有人做錯了什么事，就會得到報應，鬼怪會冒出來搗亂，甚至索命。

不過，春秋戰國時，也有很多唯物論者，他們不相信鬼神的存在，更看重人的作用。

白起就是這樣的人。他不相信鬼神，只相信自己。白起有戰神之稱，他在戰役中戰無不勝，殲滅了韓魏聯軍24萬人、楚軍35萬人、趙軍60萬人，總數有165萬之眾。他說，自己是按照兵法取勝，根本就沒有鬼神相助。

盡管如此，相信鬼神的人，仍占多數。

鄭國攻打許國時，鄭臣子心懷不軌。此前，他和潁考叔因為爭奪車輛，結下了仇隙，他想趁機報復。于是，在攻城時，當潁考叔攻占了城池后，鄭臣子在城下，趁亂射出暗箭，射殺了潁考叔。

由于戰場亂糟糟的，誰也不知道是鄭臣子干的，將士們發現后，氣得半死。

鄭國國君為了平息眾怒，便進行了詛咒。但他也不知道是誰暗箭傷人，所以，在詛咒時，言辭也不明確。他只是做做樣子，告慰一下憤怒的將士們。

詛咒過后，氣氛平靜了。因為將士們覺得，那個射箭的人會被鬼纏身、騷擾，得到報應。

晉國大夫荀偃，也相信鬼神。

他有個志向，即吞并齊國。他在討伐齊國時，經過黃河。為表示決心，他把系著朱絲的玉沉入黃河中，發下毒誓，如果不能攻下齊國，就由鬼神制裁。

他并沒有攻下齊國，他患了重病。臨終前，他的眼睛不能閉上，嘴也張開。他的部下知道，他還惦記討伐齊國的事，便發誓說：“請瞑目吧，我會督促完成你的愿望。”

這位部下說完，用手去合攏荀偃的眼睛，但仍合不上。

部下想了想，又發誓說：“我一定誓死討伐齊國，否則就讓我像黃河水一樣有去無回。”

發完毒誓后，荀偃的眼睛閉上了。

荀偃和多數人一樣，相信部下若違背毒誓，就會被鬼神影響，所以，他放心地去了。

漢朝時，呂后掌權。她仇恨戚夫人，便砍斷了戚夫人的手腳，挖掉其眼睛，燒掉其耳朵，將其毒啞，置于廁所。她還把戚夫人的兒子用毒酒殺死了。世人都說她歹毒，暗地議論。

有一次，呂后從霸上經過。路上，她突然看到一個東西，模樣很像狗，仔細一看，又驀地不見了。

她有些恐懼，令人算卦。卦象說，是戚夫人之子的化身，要找呂后報仇。

呂后聞言，大驚變色，嚇得不堪。

可見，鬼神之說，還是深入人心的。

鬼神并不存在，但它影響了古人幾千年，是民俗史中特殊的現象。

擴展閱讀

除夕送神的風俗，在唐朝就有了。每至年夜，和尚、道士都會被請來誦經，并擺好水果送神；要把酒糟抹在灶門上——“醉司命”，在灶里點一盞燈——“照虛耗”。