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老廣州,舊時光(簡體書)
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老廣州,舊時光(簡體書)

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商品簡介
作者簡介
名人/編輯推薦
目次
書摘/試閱
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商品簡介

全書分成數個主題,每一主題都選配近十余二十個故事,或長或短,力求使廣大讀者從多個側面和層次,在閱讀和鑒賞當中,感受和品味近代舊廣州二百余年,作為粵港澳和珠三角中心城市,綿長精彩,深邃厚重,奇趣曲折的歷史。

書中其中絕大多數,已經在近年廣州的主流報刊《羊城晚報》晚會“羊城滄桑”版上陸續發表過,作為一份精神糧食,曾經帶給了廣大羊城讀者許多茶余飯后的悠閑和消遣,如:舊時過年“恭獅子”、蟋蟀在羊城、珠江“躉船”的前世和今生、舊廣州斗狗趣聞、舊廣州曾經禁上“天棚”……原汁原味的廣府風情,頗受讀者好評。更有不少篇章當時屬首次面世和披露,引起了讀者們的強烈關注和反響。

發掘歷史,還原歷史,舊廣州充滿了時尚和奢華,也不乏壯麗和悲憤,一兩處翔實的點滴都有可能帶來社會的關注和反響。本書所匯集的這許多名城歷史中的陳年舊事,當中一部分也許只屬于往昔被塵封和遺棄的“邊角材料”,雪泥鴻爪而已,種種原因,游離于目前存世的,以政治和軍事為主的正史之外。匯集成書后,歷史的解讀往往能圍繞這些鮮活的點面,更顯得有血有肉,精彩絢麗。

作者簡介

朱江, 生于1951年,廣西平南人。1958年末遷移至廣州生活至今。1982年畢業于廣州教育學院英語系,曾任英語高級講師。1981年開始進行文學創作,1983年加入了廣東省科普作家協會,2008年始,成為羊城晚報特約作者,發表作品多篇。


名人/編輯推薦

◎歷史文化底蘊深厚的廣州,沉淀和積累了豐厚的史料傳聞和舊事雜憶。本書作為一冊史海鉤沉類的小書,有著綿密的內容和珍貴的價值。

◎兼顧時代背景和細節描寫,呈現了一幅濃淡相宜、滄桑妙趣的歷史畫卷。書中突出的地域特征和人文信息,對嶺南地域文化的傳承與弘揚有著十分積極的意義。

目次

市井百態
廣州長堤南拓舊事
西關大押老當鋪
致美齋當年的風水鋪面
舊時牙醫館垂“牙簾”接診
舊廣州的街頭草藥攤
廣州城最后一家馬匠鋪
“精益眼鏡”的名人顧客
舊廣州人以群分上茶樓
“食在廣州”的詩歌詠嘆
“竹升面”傳入廣州
舊時過年“炸獅子”盛況
手提式滅火器進入廣州
東濠涌風情舊憶
民國廣州婚嫁費用三六九等

市井百態

廣州長堤南拓舊事

西關大押老當鋪

致美齋當年的風水鋪面

舊時牙醫館垂“牙簾”接診

舊廣州的街頭草藥攤

廣州城最后一家馬匠鋪

“精益眼鏡”的名人顧客

舊廣州人以群分上茶樓

“食在廣州”的詩歌詠嘆

“竹升面”傳入廣州

舊時過年“炸獅子”盛況

手提式滅火器進入廣州

東濠涌風情舊憶

民國廣州婚嫁費用三六九等

民國廣州公立名校亦時興贊助

清末粵省科考嚴查替槍

清代碼頭華洋水手技能競賽

清末洋人青睞珠江水上游

清末洋人來穗首次表演熱氣球升空

八旗子弟在廣州“再就業”

撈“水浮財”

東郊摸蚌人家

街邊有個“捉蛇洪”

捉甴曱射果鼠

觀“香牙蕉”巧捕水蛇

亂難歲月

名剎長壽寺清末被毀始末

駭人龍卷風曾席卷白鵝潭

往昔廣州城防炮戰操演

一間不尋常的兵工廠

清代順德人溫瓞園捐資造軍艦

引起外交風波的維多利亞酒店炸彈案

伶仃洋上蠶繭船舊憶

土匪闖入廣州市區“綁羊”

廣九鐵路火車劫案

廣佛水道女賊剪徑

“飛賊”入屋禁上天棚

沙河瘦狗嶺曾淪為匪巢

小軍艦桅頂機關槍震懾江匪

舊長堤駐防軍與“摩羅差”駁火

何異驪山烽火

舊軍人拒種“牛痘”開槍互擊

一鍋“雜燴藥”放倒八士兵

廣州城曾鬧“柴荒”

舊廣州騎警捉賊

清末一起“仙人跳”騙局

七千民兵與日軍的一場血戰

廣州版“拉貝日記”

嶺南大學“廣寒宮”憶舊

“文革”中的石室大教堂

珍聞雜憶

廣州及珠三角地區的斗狗趣聞

南海里水金山寺舊聞

蟋蟀在羊城

珠江躉船的前世與今生

水井之城舊聞多

廣州清末曾禁端午賽龍船

羅浮山曾嚴禁洋人狩獵

西江碼頭攀塔摘劍花盛況

大塘名果“胭脂紅”

最是美味“燉咸魚”

陽江豆豉的美味之憶

光怪陸離的“過瘋”傳聞

廣州石圍塘的一次離奇地陷

民初中山大學曾參與西沙鳥糞開發

省督夫人空運“紙包雞”宴客

往昔廣州近鄰虎聞

目擊打老虎的回憶

昔日羊城上空的鳥

后記

書摘/試閱

廣州長堤南拓舊事

“上海有外灘,廣州有長堤”,東西貫通全城的珠江河,一江兩岸,帶給華南名城一道秀美的水岸線。尤其北岸,舊稱“海皮”,綠樹榕蔭,筆直的花崗石堤,歷來都是廣州的風景名片之一。不僅風景名勝眾多,兼且沿江商鋪酒樓林立,老字號高樓和名店扎堆。舊廣州市民所熟悉的就有:全城最古老的天字碼頭、因“海珠石”得名的海珠花園、海珠大戲院堪稱“戲院之王”、先施百貨公司專售頂級靚貨、天臺游藝場、新亞大酒店、大三元酒樓、大同酒樓等等。舊長堤人流熙攘,燈紅酒綠,水陸兩旺,豪華郵輪直通香港、澳門、南洋檳城和新加坡。美名“水上王宮”的花尾渡穿梭往返順德、江門、三埠(臺山、開平、恩平)、容奇、梧州等沿江名鎮,甚至抵達西江上游的柳州和南寧。入夜更號稱“樂而未央不夜天”全國唯有上海外灘能與之媲美。去“海皮”行街購物睇風景,無論達官貴人或布衣百姓,乃市民一大樂事。當年有句俗語:“沒到過‘海皮’就等于白來廣州。”

然而,這一片全城屈指可數,流金溢銀的沿江繁華旺地,并非僅僅一年半載的成就和積累,由于歷來受到市政當局和商家的青睞,舊長堤近二百年歷史上,曾經歷了幾次大規模的填土開發,向江心要地。早期的北岸海皮,一度僅局限于一德路,甚至惠福路一線,退縮至廣州舊城墻的墻腳之下。放眼前方,五六百米寬闊的“海面”,煙波浩渺,是名符其實的海。寸金尺土,伴隨著每隔五六十年就來一次的向南拓展,一如所愿,新河堤向“海面”延伸,為政府和商家帶來滾滾財源的同時,也給市民大眾新辟一片生活和出行的空間。

向江面要地,廣州舊長堤的最后一次大規模南拓,史載發生于1929年初,工程堪稱浩大。西起太平南西濠口,經海珠花園,東抵維新路口(今廣州賓館)。河道填土面積,東西全長一千兩百米,平均寬七十米,最寬處為一百二十米。據當年工部局的計劃和預算,歷時三年,耗資一百四十四萬銀元。一旦竣工,政府通過售地一千九百二十井,除去成本,可獲利二百五十萬元以上,當時“海皮”地價,沿江一線每井平均四千銀元。事關重大,經當年主政的廣東省政治分會核準后,立即動工,政府每月第一天撥款四萬元,全年共達四十八萬,三年無間斷。所差費用,當局登報發行總額達二百萬元,利息六厘的建設公債補足。名曰“珠江新場建設公債”,面向廣大市民,分為百元、十元和五元三種,前一年半即可領取利息,三年期滿全額歸還本息。由于手續簡單,獲利甚豐,公債發行當天,市民聞訊而來,發行點人頭攢涌,不到一周便已售罄。市政當局為了取信于民,還登報劃出沿江幾塊余地做公債發行保險抵押。動工初期,即已從香港購入最新型英國挖掘機,以便加快工程進度。新場填土需要大量余泥,結合疏浚珠江河道,平整市內山岡和招倒余泥,“三管齊下”得以妥善解決。一片平坦的新堤,取直原本彎曲的河道,三年后終于現身珠江北岸呈現在市民眼前,還沿江建起了一道美觀的綠化帶。

此后,即有海珠橋、五仙門發電廠、胡文虎永安堂(舊省總工會,今省兒童圖書館)、海珠酒樓、省銀行大廈和愛群大廈等舊廣州引以為傲的著名建筑在此崛起。解放后更先后落成了華僑大廈、出口商品交易會陳列館、廣州解放紀念碑、二輕展覽館、新愛群、廣州賓館等熠熠生輝,聞名全國的城市地標性著名建筑。幾十年過去,長堤海皮擦亮扮靚了“南國名都”廣州的亮麗水岸線。

西關大押老當鋪

清末民初廣州珠江北岸,商貿繁忙的老城區,東西全長不過四公里左右,民居商鋪鱗次櫛比,當中絕大多數是低矮民房,黑黑灰灰連綿一片。城市制高點除了數得出的越秀山鎮海樓、石室圣心大教堂、六榕塔和光孝塔之外,最能吸引眼球的就是那六座矗立市區各處,高出城區天際一大截的老式大當鋪了。自西而東順次排列為:西關大押(西關)、寶德大押(寶慶中約)、迪吉大押(梯云路)、昌興大押(龍津西)、寶生大押(西門口)和東平大押(大東門)。而其中翹楚,就數那氣勢恢宏、樓高九層接近三十米,占地一畝多,青磚厚壁配嶺南鍋耳式屋頂的西關大押。其雄踞西關的英姿何等狀觀,曾被當年來穗洋人拍攝下來,制成英文明信片,海外發行,介紹中華名城廣州風光。

當年這家全城首屈一指的大當鋪,乃是一棟碉樓特色建筑物,與名列第二的東平大押,一東一西位于舊城區東西向中軸線兩端。西關大押青磚高墻直上直下,風格拙樸雄踞西關,遠高于附近民居。以花崗石做窗框,中豎小鐵枝,方便瞭望和空氣流通,必要時還可據窗居高臨下射擊,抵御盜匪進攻。墻體比普通民居來得厚實堅固,不懼匪盜鑿墻或火攻。四周低矮民居的瓦脊高低交錯,綿延遠方。城北天邊,白云山側影遙遙在望。一張沉睡了近百年的清代明信片,向世人重現了一幅絕無僅有的廣州西關舊城風貌,觀賞之余,使人有時光倒流之感。

舊時廣州當鋪門口因講究名正言順和發財納福,大多數都懸掛傳統的“蝠鼠金錢”做招牌,取其寓意福與利。廣州典當業鼎盛時期乃在清末民初,全城總數超過四百家,真是“當鋪多過米鋪”,主要群集于商業旺地西關一帶,當時流傳一句行話“要找老當鋪,先到西關來”。幫襯者多數為布衣百姓個體戶,或因貧困潦倒走投無路,或因生意經營中急需一筆錢銀救急,便把家中稍為值錢的物品送上押臺,昔日被戲稱為“舉鼎”或“舞獅”。有錢人視涉足當鋪為敗家,進出銀行才是體面興旺。老一輩廣州人定然記得,大凡昔日當鋪入門正中處,必置一座高大屏風,俗稱“遮羞板”,借以遮擋行人視線,可見當年涉足當鋪者多么落泊與無奈。為防祝融光顧,西關有條件的當樓都配備水槍,依靠天井中的井水做水源防火,有條件者還在頂層預置數十乃至上百個大水缸蓄水滅火。

當鋪賺錢有大押和小押之分,通常是押本九折、取贖十足還需加利,最終九出十三歸,此謂明取,典當大件家私重物還要加收一定保管費。若有攜來金器典押者,企柜(當班專職員工)此時取出黑色“試金石”,讓金器在其上擦一兩下,留下劃痕與樣本對照,透過放大鏡仔細察看判斷其成色,稍有懷疑,當即抹于硝酸劃痕上,使雜質熔蝕,所剩便是純金了,以此判定金器成色和確定押價。對于手鐲、金錠、金條等大件金器,更慎之又慎,還搖動專門錐鉆鉆一細孔,直透內層,取出放大鏡透視里面,以防其中裹夾鉛、錫,防偽防騙,處處做足。經此鉆孔和試金石上擦痕兩道程序,物品主人的損耗雖然微不足道,但集腋成裘,店鋪日積月累,其利可觀。

進入上世紀三十年代后,廣州與時俱進,已有新式銀行現身市面,傳統典當生意不斷受到擠壓,加之政局動蕩,當鋪經營舉步維艱,最終由盛轉衰,一批批潦倒“執笠”,典當業連同曾經輝煌一時的許多當鋪遂成舊廣州風貌一道遠去的背影。

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