滿額折
商品簡介
相關商品
商品簡介
本書系統地介紹了食品安全檢測涉及的一系列技術。包括食品檢樣的採集和預處理技術、標準物質要求、前處理技術、化學檢測技術（光譜、氣相色譜、氣相色譜質譜、液相色譜、液相色譜質譜、離子色譜、原子吸收及原子螢光、電感耦合等離子發射光譜）、傳感檢測技術、常規微生物檢測技術、分子生物學檢測技術、免疫學檢測技術、物理學檢測技術、檢測技術方法評價與資料處理技術等內容。
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
大陸出版品因裝訂品質及貨運條件與台灣出版品落差甚大，除封面破損、內頁脫落等較嚴重的狀態，其餘商品將正常出貨。
特別提醒：部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供，需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”，方可下載使用。
無現貨庫存之簡體書，將向海外調貨：
海外有庫存之書籍，等候約45個工作天;
海外無庫存之書籍，平均作業時間約60個工作天，然不保證確定可調到貨，尚請見諒。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。